أم دحومي الحلو
بسم الله بس يبنات ما يطلع الجبن اثناء القلي ؟؟؟ ودي اسويها وخايفه
بسم الله بس يبنات ما يطلع الجبن اثناء القلي ؟؟؟ ودي اسويها وخايفه
الشعلة هلا بك أختي
لا تخافين .. هي تتلصق في الطرف بخليط ثقيل شوي من الدقيق والموية
و تمسحين بعد عالجوانب قبل ما تلفينها .. وتلصقينها ..
هالنقطة موب ضرورية بس أنا أسويها..
شوفي طريقة الأخت تـــــــــــالا

الشعلة
الشعلة
بسم الله
اشكرك حبيببتي على التوضيح ..ولكن انا احط مخلوط الدقيق مع الماء في نهايه اللفه ..... ولكن الجوانب.اذا لصقتها بيطلع الشكل مختلف مهب اصابع بتطلع مضغوطه كانها حلوة ملفوفه بورق .......طيب لو الفها مثل السمبرنق رول .بحيث احط الجبنه واطبق الاطراف عليها والف ....زوش ريك بتضبط معي .
أم دحومي الحلو
بسم الله اشكرك حبيببتي على التوضيح ..ولكن انا احط مخلوط الدقيق مع الماء في نهايه اللفه ..... ولكن الجوانب.اذا لصقتها بيطلع الشكل مختلف مهب اصابع بتطلع مضغوطه كانها حلوة ملفوفه بورق .......طيب لو الفها مثل السمبرنق رول .بحيث احط الجبنه واطبق الاطراف عليها والف ....زوش ريك بتضبط معي .
بسم الله اشكرك حبيببتي على التوضيح ..ولكن انا احط مخلوط الدقيق مع الماء في نهايه اللفه ........
هلا أختي
شفتي في طريقة تـــــــــــالا مالصقتها مع الجوانب ..
وضبطت معها يمكنها ماتخليها تطول عالنار ..
مجرد تشقير سريع و الزيت يكون موب غزير والنار تكون حارة
وشوفي الجبنة في النص والجوانب فاضية يعني فيه فرق بينها وبين الجوانب ..
عشان مايمديها تطلع وتطرطش

أنا أضغطها احتياطاً .. وإذا ضغطتها ماتصير زي الحلاوة ..
ولا تصير زي حقت تـــــــــــالا .. :)

طريقة السبرنق رول والله ماجربتها بس يمكن تضبط .. ليه لا ..
أنت سوي لك وحدة من كل شكل وشوفي وش يضبط معك
وبشرينا تكفين :)
ام عزيزان
ام عزيزان
تسلم الايادي

وانا كنت جربتها من قبل

بس حطيت قرفه وسكر بودر بدل الشيره

وتطلع لذيذه ونوع من التغيير

تسلم ايدينك

:26:
الشعلة
الشعلة
بسم الله
يعطيكم العافيه حبيبااااااااتي على الرد السريع والتوضيح الجميل