حنين المصرى @hnyn_almsr
عضوة مثابرة
أصابع دجاج بالشوفان
من الاطباق اللذيذة جداااا
لكن اقلل منها على قدر الإمكان بسبب التحمير والزيت
وباضيف الشوفان والكورن فليكس لزيادة القيمة الغذائية
احيانا أتبل الدجاج قبله بيوم في تتبيلة بصل وفلفل اخضر مفرومين مع التوابل ثم ابدا ثاني يوم في التتبيل الثاني والتحمير
بتكون الذ بكتير
اما لو حبيت تستغني عن هذه الخطوة فلا بأس و الان إلى الوصفة :
المقادير:
خلطة التتبيل :
كوب زبادي
بيضة
خل
عصير ليمونة
نصف كوب لبن
كوب دقيق
ملح
فلفل
بصل بودر
ثوم بودر
زنجبيل بودر
بابريكا
بهارات كبسة
للتغطية :
معلقة نشا ذرة
نصف معلقة بيكنج بودر
كوب شوفان خشن
ربع كوب كورن فليكس مجروش
كوب دقيق
بيض
لبن
ملح وفلفل
الطريقة:
نتبل اصابع الدجاج الصغيرة بعد غسلها جيدا قبلها بيوم لو امكن ببصل مفروم وليمون وتوابل وفلفل اخضر مفروم ويمكنك الاستغناء عن تلك الخطوة
في اليوم التالي نضعه في الخلطة الأساسية :
نضع البيض والخل وكوب دقيق وكوب زبادي ونصف كوب لبن وملح وفلفل والتوابل ونقلبها هي بتكون سميكة ونضع فيها الاصابع لساعتين في الثلاجة أو أكثر
ثم نجهز خلطة التغطية :
دقيق ابيض وشوفان بالتساوي وكورن فليكس مجروش ومعلقة بيكنج بودر ومعلقة نشا وملح وفلفل
ثم نخرج القطع من التتبيلة ونضعها في دقيق فقط لا غير ثم في بيض ولبن وملح وفلفل ثم في خلطة الدقيق بالشوفان ثم على النار مباشرة يكون الزيت حامي ثم نقلل درجة الحرارة ونغطي الطاسة الي نحمر فيها ونقلب على الوجه الاخر حتى النضج وتطلع على ورق مطبخ
وبالهنا والشفا
21
4K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ماشاء الله روووووووعه باين شهي من شكله تسلمي حنين ع الاطباق الجميله ضروري اطبقه لأن عيالي بيحبوه
أم عبووووود :ماشاء الله روووووووعه باين شهي من شكله تسلمي حنين ع الاطباق الجميله ضروري اطبقه لأن عيالي بيحبوهماشاء الله روووووووعه باين شهي من شكله تسلمي حنين ع الاطباق الجميله ضروري اطبقه لأن عيالي بيحبوه
انت الاجمل ام عبوود الغالية
طبقيه وقوليلي ايه الاخبار؟
وصحتين وهنا مقدما على قلبكم حبيبتي
طبقيه وقوليلي ايه الاخبار؟
وصحتين وهنا مقدما على قلبكم حبيبتي
الصفحة الأخيرة
الله يعطيك العافيه...