أصابع مسخن رهيـــــ مرّه ــــبة مع الصور

أضغطي هنا لمشاهدة الصورة
أصابع مسخن

سهلة جداً
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهي 20 دقيقة
تكفي 4 أشخاص
303 سعراً حرارياً للحصة

المقادير:

1 دجاجة
½ 1 ملعقة كبيرة سماق
ملح
½ كغم بصل مقطع إلى شرائح رفيعة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
¼ كوب صنوبر محمص
2 شريحة خبز الصاج

طريقة التحضير:

1- نغسل الدجاجة جيداً ثم نجففها و نقطعها إلى قطع صغيرة جدا.
2- نضع زيت الزيتون في وعاء ونقلي شرائح البصل لدرجة الشفافية.
3- نقلي الدجاج على نار متوسطة حتى تنضج ثم نضيف السماق.
4- نقطع شرائح الخبز إلى دوائر بمساحة صحن فنجان القهوة.
5- نضع في كل دائرة من حشوة الدجاج والبصل و الصنوبر و نلفها لنحصل على شكل أصابع نضعها في صينية و ندخلها فرن حامي حتى تتحمر.

ملاحظة: ممكن إعداد صلصة لذيذة من خليط الطحينة بالبصل المقلي و السماق و عصير الليمون

:cook: