أصابــع التـــمر

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742



الموضوع منقول وان شاء الله مو مكرر






:
المقادير ::


3كوب دقيق كويتي



نص كوب زيت او مقدار فنجالين قهوه


2/1 كأس ماء (للعجن)


4/1 كأس ماء دافيء (لتذويب الخميره)


1 ملعقة كبيره بيكنج باودر


1 ملعقه كبيره خميرة


2/1 ملعقة كبيره سكر


ربع ملعقه صغيره ملح


:
للحشوه:


تمر معجون مضاف له شوي زبده وقرفه وهيل


الطريقه::


ذوبي الخميره بالماء مع السكر ثم نتركها ربع ساعه


ثم نضيفها الى باقي المقادير ونعجن حتى نحصل على عجينه


مرنه وناعمه ثم نتركها تترتاح لمدة نص ساعه .


نفرد العجينه ثم نبرم التمر ونضعه على طرف العجينه









نلف التمر بالعجينه حتى يغطي التمر













نقطعها على شكل اصابع طول الواحد تقريبا 5سم او حسب رغبتك
:








ونغمسها باي شئ تحبينه ( اناهنا غمستها بالجوز هند _
فستق _ لوز مبشور _ رشة قرفه )













:
ندخلها الفرن الى ان تستوي وتتحمر زين وهذا شكلها
بعد ما طلعت من الفرن
















بالهناء والعافية على قلوبكم