السلآم عليكم ،
أطباق منوعة ومتواضعة ، أتمنى أن ترتقي لذآئقتكم .
ماشاء الله تبآرك الله ()
،’
* كفتة التونة ()
4علب تونة + ربع كأس بقدونس مفروم + بصلة كبيره مفرومة +
2 حبة بطآطس مسلوقه ومهروسه + ملح + ملعقة صغيرة بهآرآت + رشة كمون . .
تخلط جميع المكونآت .. وتكور
ثم تغمس بالبيض ثم بقسماط وتقلى في زيت ..
وعوافي ..
،’
* حلآ الأوريو بالزبادي ()
في صينية الكب كيك ، نضع الأوراق وفي كل ورقة نضع حبة أوريو دون فتحتها .
في الخلاط ( زبادي + 3 فناجين سكر + 5 فناجين حليب بودرة ) ونضعه ط 2
ندخله الفرن من فوق 5 دقائق حتى يتماسك ،
نبرده ونزينه بهيرشي أو مكسرات
،’
* حلآ القوالب ()
قوالب الآيسكريم الجآهزة ..
نعبيها مثل مانبغى .
( كيك مفتت وشوكولاته / توفي / نستلة وكيري ) ونزينهآ ؛
،’
* البيتـــــــــزآ ()
أي عجينة معتمدتها ..
صلصة طماطم و بصل وفلفل وطماطم وفلفل مربعات وملح وبهار
على النآر حتى تستوي..
وعلى الوجه جبن مبشور..
،’
* كب كيك الشوكولاته ()
أي خليط شوكولاته تحبيه ولو الجاهز ,
نزينها بكريمة وسكر بودرة حسب الرغبة ؛
،’
* توستات ()
شريحة توست ؛ تقص أطرافها /
ونقصها 4 مربعات متساوية ..
ندهن كل مربع ونمسك طرفين ببعض .. مثل الصورة ..
الدهن ( جبن سايل ؛ ونرش عليه زعتر )
( لبنة ونرش عليها سماق )
،’
طهروا أنفاسكم بذكر الله ()
مسكـ ..