أطباقي الرمضانية ~ منوعة~ ( 2 ) ~ مس ديزاين ~ الجزء الثاني

مس ديزاين :

~ فتة الحمص ~ ~المقادير~ حمص حمص معلب حب كوب لبن رايب 2 خبز ايراني فلفل اسود كمون و ملح وسماق كزبرة مفرومة نعناع ناشف ثوم مفروم ملعقة صغيرة خل اسود عصرة ليمون ~الطريقة~ نولع الفرن من فوق ونحط الخبز الايراني لما يتحمر ويقرمش نكسره ونحطه في صحن التقديم نخلط مقادير الفتة الباقيه مع بعض ونبقي شوية حمص حب عشان التزيين نضيف الخلطة على الخبز الايراني ونحرك ونزينه بالحمص والسماق والنعناع الناشف وزيت زيتون صور أثناء الطبخ

~ فتة الحمص ~ ~المقادير~ حمص حمص معلب حب كوب لبن رايب 2 خبز ايراني فلفل اسود كمون و...

+1

مس ديزاين :

~ فتة باذنجان ~ ~المقادير~ 3 باذنجان متوسط الحجم 2خبز ايراني كزبرة مفرومة كوب لبن رايب علبة لبن زبادي شوية رمان حسب الرغبة فلفل أسود و ملح وسماق زيت زيتون ثوم مفروم نعناع ناشف ملعقة صغيرة خل اسود ~الطريقة~ نقطع الباذنجان مكعبات ونقليه ونحطه في صينية التقديم ونضيف جزء من الرمان ونخلي شويه عشان التزيين نشغل الفرن من الاعلى ولما يصير حار نحط الخبز الايراني حيقرمش وينتفخ ويتحمر وينضاف على الباذنجان نجهز الصوص نخلط اللبن الزبادي والرايب مع ملح وفلفل وعصرة ليمون وملعقة صغيرة خل اسود و الثوم المفروم والكزبرة ونضيفه على الباذنجان في صحن التقديم ونزينه بالسماق والفلفل الاسود والنعاع الناشف والرمان بالنص يتاكل في التو واللحظة وصحتين وهنا على قلوبكم صور أثناء الطبخ

~ فتة باذنجان ~ ~المقادير~ 3 باذنجان متوسط الحجم 2خبز ايراني كزبرة مفرومة كوب...

+2