اتمنى أن تنال اعجابكن كما نالت اعجاب كل من تذوق اطباقي اليكم الاطباق مع الصور
والطريقة حياكم الله.
اولا صينية الارز الرائعة مع الدجاج والبيض المسلوق.
صينية الأرز اللذيذة بالدجاج والبيض المسلوق.لذيذة جدا جدا
نسلق الدجاجة في ماء فقط ثم نخرج الدجاجة ونحمر البصل ونقطع الدجاجة قطع صغيرة بدون عظم ونقلب قطع الدجاجة مع البهارات المشكلة والفلفل الاسود والملح ومكعب ماجي
ثم نسلق الارز في مرقة الدجاجة ونضع طبقات ارز مع لحم الدجاج ونزينها بالبيض المسلوق وبالهناء والعافية.
ثانيا:الحمام المشوي مع الخضار.
الطريقة:
طريقة الحمام المشوي مع الخضار:
اولا نضع طبقات حلقات بصل وحلقات طماطم وفلفل بارد وزنجبيل مبشور وقليل من الجزر المبشور ونضع الحمام وقطع مقطعة من الخضار قرع وكوسة نضعها بالكاتم ونضع مقدار فنجال من الماء ونغلق الكاتم نصف ساعة والنار تكون هادئة ثم نخرج الحمام مع الخضار ونحمرها بالفرن وبالهناء والعافية.
بعدها سمبوسة سويتز المقرمشة واللذيذة.
سمبوسة سويتز المقلية جنان مقرمشة وطعمها مميز الحشوة حسب الرغبة انا حشيتها لحم مفروم محموس ببصل وفلفل بارد وجزر وبقدونس وكزبرة وبهار وماجي وقليل من الملح وملعقتين معجون طماطم.الحشوة الثانية جبنة مالحة مع مفروم بقدونس وبالهناء والعافية.
والان لمحبي الجريش.
الجريش:
الجريش اللذيذ طعمه رائع وناصع البياض
ههههههههه بالزبادي وجبنة المراعي السائلة
اقطع بصل مفروم مع زبده اضيف المويه المغليه واضيف ماجي ابيض وعلبتين زبادي وكاسة الجبنة السائلة (المقادير حسب الكمية انا الكمية قليلة سويتها)وتكونين منقعه الجريش من بدري واضيف عليه قليل من الارز المصري واضع الجريش مع التقليب لمدة ثلاث ساعات على نار هادئه ويقدم مع البصل المحمر بليمون اسود وقليل من السكر ومعجون الطماطم .
وبالهناء والعافية.
واخيرا مكرونة البيتزاء.
مكرونة البيتزاء.
نسلق المكرونة بماء مغلي مع ملعقة زيت وذرة ملح.
الحشوة دجاج مفروم اولا نقطع البصل ونحمره على النار مع حبتين طماطم وملعقة كاتشب وقليل من معجون الطماطم وفلفل بارد مفروم وقليل من الجزر .
نضع طبقة مكرونة وطبقة من اللحم المفروم ونغطيها بطبقة من المكرونة ونضعها على نار هادئة.
ثم نزين الوجه بجبن كرفت مبشور وبالخلاط قشطتين واربع ملاعق جبن سائل ثم نصبها على الوجه واخيرا نزين الوجه بزيتون وفلفل بارد وقليل من حشوة الدجاج ثم جبن مازوريلا . ونحمرها بالفرن من فوق وبالهناء والعافية.
اتمنى ان تنال اطباقي على اعجابكن واتمنى دعواتكن لي بتسهيل اموري .
ولاتنسون تقييمي لاني بجد تعبت .
تسلم يدك و الله و يعطيك العافية ^_^