* أم البنات * :

الهاش برون المقادير :: 800 غ من البطاطس المقشرة 120 غ زبدة الطريقة :: اسلقي البطاطس بحباتها الى ان تنضج ثم ابشريها ويوضع عليها الملح والفلفل سخني نصف كمية الزيدة في طاوه وضعي فيها اربعة من الحلقات ضعي بالملعقة كمية من البطاطس بداخل الحلقات واضغطي عليها وييقلى لمدة 5-7 دقائق اوالى ان تحمر اقلبي الهاش برون وشيلي الحلقات ويقلى لمدة 4-5 دقائق شيليها من الزبدة ويصفى على ورق المطبخ ويقدم وبالعافية ام البنات

الهاش برون المقادير :: 800 غ من البطاطس المقشرة 120 غ زبدة الطريقة :: اسلقي البطاطس...