ماشاءالله تبارك الله
ماشاءالله تبارك الله
ماشاء الله روعهماشاء الله روعه
الله يحرم يديك من النار روعه اطباقك ماشاء الله
الصفحة الأخيرة
أم علي ...
بف باستري مقطع
تحطين زبده من فوق وتحت
وتدخلينه الفرن لين تنفش
وتشربينها نستله وتحمرين مسكرات
وتحطينها فوقها
وتحطين قيمر ونستله وتحطين فوقها
فستق ومطحون وعلى حسب الرغبه ...
ارز بكريمة الخفق
نغسل الارز ونقعه
نقطع بصل في القدر ونضيف
عليه زيت ونحركه لين يشقر البصل
ونضيف نص الملعقه الصغيره كمون حب
وثلاث حبات قرنفل وقرفه وهيل
ونضيف الرز ونضيف عليه مويه مغليه
وعلى ما ينضج الرز نسوي الكريمة
كوب كريمة خفق وملعقة نشاء وشوية ملح
ونص كوب حليب ونحركها لين تثقل ...
ونحط الرز في صينيه ونصب فوقه الكريمه
وندخلها الفرن لين تشقر وتقدمينها
بصحة وعافية ...