=============== الرز البخاري ===============
1. اسلقي دجاج بماء وملح وماجي وشرايح بصل وشرايح طماط.
2. تطلعين الدجاج علشان تشوينه وتشخلين من ماؤه الطماط والبصل.
3.يبشر جزر ويقطع بصل ويحط زبيب وأعواد قرفه وهيل عدل وقرنفل عدل ويحمس بالزيت مع بهارات وكركم و ماجي أبيض في القدر اللي ناويه تسوين فيه الرز
4.وتضيفين للمقادير السابقة بعد الحمس ماء الدجاج
*ملاحظة*يكون الماء أقل من قياسك بالرز العادي
5.تغسلين رز بدون ما تنقعينه
6.تكبين الرز وإذا فاح الماء مع الرز تشوفين إذا أحتاج ملح أو زيت أو أي نكهة تضيفينه
*ملاحظة*تكونين ضابطة مقاس الماء للرز
7.بعدين تقصرين عليه مرة وتقصدرين القدر وتغطينه وتتركينه يطبخ ساعتين أو ساعة ونص بدون ما تفتحينه كل شوي
والحين إليكم الصور والله يحفظك يا أمي
انتظر ردودكم
وقولوا ماشاء الله تبارك الله
ديرتي رفحا1430 @dyrty_rfha1430
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
الله يخليلك امك ويحفظها