أطعم كساديا ذوقيها واحكمي عليها

اليوم راح ادخل المطبخ خصيصا علشان اسوي لكم كساديا اطعم من كساديا المكسيكيين:10_8_9: ::
المقادير
رقاق التورتيلا (بصراحة أنا أجيبه من اسواق بن داوود أو النوري وممكن تلاقينه عند جيان مستورد بس الطازج أطعم كثير )
شرائح دجاج صغيرة ويفضل من صدر الدجاج قطعيه مثل تقطيع الكودو
فلفل رومي ملون(أحمر,أخضر,برتقالي ) أيضا يقطع شرائح+شرائح بصل +ثوم+قليل من الملح
بهار مشكل بس لا تكثرين
صلصة الصويا
جبن مازوريلا+جبنة كرافت طبعا مبشورين:)
الطريقة
تضعين البصل والثوم في المقلاة مع قليل من الزيت حتى يذبل اضيفي الدجاج حتى ينضج بعدها اضيفي البهار وصلصة الصويا ثم اضيفي الفلفل الملون وحركيه مع الدجاج لمدة دقيقة واحدة حتى لايذبل ابعديه عن النار واضيفي الجبن وحركيه ويجب ان يكون الدجاج ناشفا يعنى لا يكون فيه مرق الآن ضعي مقدار من الحشوة على التورتيلااللي تكون دائرية ضعي المقدارعلى نصف الدائرة وغطيهابالنصف الثاني واضغطي جيدا علشان تمسك الحشوة وقلبيها على صاجة مدهونة وقدميها لضيوفك ساخنة بس خليهم يحاسبوا على أصابعهم:cook: