مبارح عملت الغدا عالطريقه العراقيه قلت أغير شوي
وفعلا اخترت أكله سهله ولذذذيذه ماشاء الله
نسلق اللحم بعظم والبصل الصغير الكامل بطنجره الضغط
وقبل ماتستوي بشوي نطفي عليها النار .. ونضيف كركم وفلفل أبيض حسب م تتحملوا وشويه كمون .. ملح ومكعب ماجي والحمص الحب المغسوول منيح ونرجع نشغل عالطنجره مره تانيه طبعا لازم تكون المرقه نوعا ماا كتييره عشان الثريد بعدين
المهم استوت اللحمه وخلاص
نطبخ الرز .. رز سااده ابيض .. كالعاده نضيلفو كم حبه قرنفل وكم حبه هيل وملح وبس
بالصينيه تبع الثريد .. نصف خبز شباتي .. يا إنكم تحضروه بالبيت أو تشتروه
بعدين نحط من المرقه عالخبز ونخليه يصير طري شوي
وبعدين نضيف الرز الأبيض
وبعدها اللحمه
وآخر شي نكون مجهزين من قبل .. بصل صغير مكعبات مشووح بالسمن او الزبده او الزيت مضاف إليه شويه دبس الفلفل ونوزعو. عالوجه
وصحه وهنا وعوافي 🌺🌺
