هذا اول موضوع لي بهالقسم ويارب ما يكون الأخير :biggthump
من كم يوم حبينا نعمل انا وزوجي برجر لحم بس يكون XXL :pinklove: بس للأسف ما صورت الخطوات بس صورت النتيجة النهائية وياويل قلبي عالنتيجة طعم ولا اروع واطعم من اي برجر ذوقته من المطاعم
طبعاً كل الصور من النت بس صور البرجر من عندي نبدأ بسم الله
المقادير:
اربع باكيتات لحم مفروم امريكانا مثلج
لتتبيل اللحم
بصلة
3 اسنان توم
ملح وبهار اسود وقرفة
بيضة
شوي بقسمات < اختياري
للصوص:
مخلل خيار مقطع قطع صغيرة جداً
نص بصلة مقطعة صغير جداً
كاتشاب
مايونيز
شوي من صلصة الشواء
وكذا شكلها
نعجن اللحم جيداً وتكور بالحجم اللي تحبيه طبعاً مثل ما ذكرت انو برجراتنا كانو من الحجم العملاق:biggrin:
بعدين تحمى المقلاة ويوضع الزيت النباتي وتقلى حبات البرجر جيداً حتى تستوي من الجهتين - او ممكن تشويها لو حبيتي- بعدين حطي عليها الجبن النوع اللي تفضليه انا استعملت الموزريلا ودخليها الفرن بس من فوق وخليها حتى تسوح الجبنة
بهالوقت في نفس مقلاة البرجر سخني خبز البرجر حتى تتحمص وتقرمش يم يم
ولتحضير الصلصة نخلط مكوناتها مع بعض وندهن الخبز من الجهتين وتوضع حبات البرجر داخل الساندويش واستمتعوا بأطيب برجر لحم على الإطلاق :33:
وهذي برجرايتي اللذيذة:kiss2:
طبعاً من بعد هالوجبة المحترمة ضلينا عم نشرب مي وسفن آب للصبح :hahaha:
اتمنى تنال البرجر على اعجابكم وانتظروني بأطباق اكثر اذا لقيت تشجيع :)
عليكم بالعافيه