أغذية تحارب الأمراض :
مازال العلماء يكتشفون براهين جديدة على ان تناول الطعام المناسب يمكن أن يخفض من أخطار بعض الأمراض كالسرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والصداع وغيرها
السرطان :
يعد القرنبيط والملفوف والكرنب والبروكلي من الأغذية المقاوة للسرطان بشكل كبير ،ولعل الأبحاث
الحديثة قد أثبتت فعاليتها الكبيرة في الوقاية من السرطانات الهرمونية كسرطان الثدي على سبيل المثال .
*من المهم تجنب الأطعمة الغنية بالدهون عند المصابين بالسرطان .
*يمكن تناول البروكلي المقطع أو القرنبيط كوجبة خفيفه .
أمراض القلب :
تعمل بعض الأطعمة على منع تشكل جلطات دموية وتساعد على تدفق الدم لداخل القلب
وخارجه بشكل طبيعي ، ومن هذه الأطعمة السالمون والسردين الطازج لاحتوائها على أحماض أوميغا -3
الدهنية ، إضافة الى ذلك الزبادي والحبوب المنثور عليها بذور الكتان التي تحتوي ايضا احماض أوميغا-3 ،
حيث أن بذور الكتان غنية بهذه الدهون المفيدة .
*يجب تجنب الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة بنسب عالية مثلا واللحوم الحمراء ومنتاجات الألبان كاملة الدسم .
*تناول طبقا من الأطعمة الغنية بدهون أوميغا-3 مرة كل أسبوع على الأقل . إذ يمكن على سبيل المثال تناول السالمون كوجبة غداء ، أو بذور الكتان بعد رشها على الحبوب كإفطار .
ارتفاع ضغط الدم :
يمكن للحمية الغنية بالخضراوات والفواكه عالية البوتاسيوم أن تسهم بشكل كبير في تخفيض ضغط الدم المرتفع ومن هذه الأطعمة الموز ، وزبدة الفول السوداني ، والكرفس
*يجب تجنب الأطعمة عالية الصوديوم كرقائق البطاطس وكعك الذرة والبطاطس المقلية .
*يمكن خفض كمية الأملاح المتناولة باستخدام أغذية منخفضة الصوديوم على الدوام .
الصداع :
تساعد القهوة على إزالة الصداع العرض ، إلا أن الإفراط في تناولها يمكن أن يفاقم المشكلة
*تجنب الجبن المعتق والزبادي
*ينتاب بعض الأشخاص الصداع بسبب بعض أنواع الأطعمة التي يتناولها كالشكولاته واللحم المملح .
نقلا من مجلة عالم الغذاء
الرزان @alrzan
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
nana balie
•
الرزان شكرا لكى أختى العزيزة على المعلومات المفيدة .:26: :26: :26:
الرزان
•
أشكرك اختي nana balie على مرورك :39:
ومتعني الله وإياك وأخواتنا وأخوانا وأهلنا وأزواجنا وذرياتنا بالعافية والمعافاة الدائمة في الدنيا والآخرة:26: :26:
ومتعني الله وإياك وأخواتنا وأخوانا وأهلنا وأزواجنا وذرياتنا بالعافية والمعافاة الدائمة في الدنيا والآخرة:26: :26:
:26: :26: :26:
شكرا اختي على المعلومات المفيده جدا
بس نتمنى انن نلتزم بيها
اختكم من العراق المحتل
شكرا اختي على المعلومات المفيده جدا
بس نتمنى انن نلتزم بيها
اختكم من العراق المحتل
الصفحة الأخيرة