دمعة الطيف @dmaa_altyf
محررة فضية
أغذية تطيل شباب الذاكرة
أصبح معظمنا يعرف معنى مضادات التأكسد وفوائدها الكثيرة، بدءا من إبطاء عملية التقدم في السن، إلى مقاومة الأمراض المرتبطة بهذه العملية، وعلى رأسها مرض الزهايمر.
وعلى الرغم من وجود هذه المضادات في صورة أدوية إلا أنه من الأفضل أن نستعيض عنها بالأطعمة الغنية بها، وهو الأمر الذي تؤكده الدكتورة مها رداميس أستاذة الأمراض الباطنة والتخسيس المصرية بقولها أن هناك العديد من الأطعمة الغنية بمضادات التأكسد والتي يمكن تناولها بشكل يومي وباستمرار للحصول على النتائج المبتغاة، من أهمها: عصير التفاح وعصير العنب: وما علينا إلا ان نتذكر هنا مقولة أن تناول تفاحة في اليوم يبعد شبح المرض وبالتالي الطبيب، أما تناول اثنين فيفتح أمامنا طريق الصحة والحيوية. المفيد في عصير التفاح إذا تم تناوله مع أي وجبة غذائية أنه يساعد على مقاومة الضرر خاصة إذا كان الطعام به مواد دهنية فهو يجعل الدهون لا تتحول في الطعام إلى كوليسترول خطير يهدد الصحة، كما ان عصير التفاح مفيد جدا لمرضى القلب ويساويه في قدر الإفادة عصير العنب.
السبانخ والفراولة
* يؤكد العلماء أن المواد الكيميائية المضادة للتأكسد الموجودة في الفراولة والسبانخ أيضا قادرة على زيادة كمية السائل في أغلفة الخلايا مما يسمح للمزيد من المواد الغذائية بسرعة الوصول إلى الأنسجة الدماغية فتحمي الدماغ من الضعف والوهن وفقدان الذاكرة (الذهايمر) المرتبط بالتقدم في السن.
السمك والكبده والجوز واللوز والفستق
* تقول الدكتورة مهما أن تناول هذه الأطعمة بصورة منتظمة يعطي الجسم ما يحتاج إليه من السيليونيوم وهو معدن أساسي مضاد للتأكسد، ومما أكدته نتائج الأبحاث الطبية أن نقص السيلينيوم في الجسم يؤدي لخطورة الإصابة بمرض السرطان في حين أن اتباع نظام غذائي غني بالسيلينيون يساعد في الحماية من الإصابة بالسرطان وعلى مقاومة المرض ومكافحته إذا تمت الإصابة به.
الجزر
* يعد من أغنى أنواع الخضراوات بعنصر “البيتاكاروتين” المعروف بكونه مضادا للتأكسد وواقيا لجهاز المناعة بالجسم. وقد أكدت دراسة أميركية أن الناس الذين يأكلون الجزر بكثرة وبصورة يومية أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية من أولئك الذين يأكلون الجزر مرة واحدة في الشهر مثلا. ويعتبر عنصر البيتاكاروتين المصدر الطبيعي لفيتامين (أ) وهو مهم جدا للصحة.
الشاي الأخضر والشوكولاته
* يعتبر الشاي الأخضر من أغنى مضادات التأكسد، التي تتغلغل في بلازما الدم وتساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. ويأتي بعده في الإفادة الشاي الاسود وان كان تاثيره اقل وخصائصه الصحية أقل .
كما أثبتت العديد من الدراسات ان الشوكولاته غنية بمضادات التأكسد لاحتوائها على ما يعرف باسم (كاتشين) وهي مضاد لتأكسد هام جدا ومفيد للجسم، لكن يجب تقنين تناوله لما يحتويه على سعرات حرارية عالية أيضا
منقووول للفائدة
10
969
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سيدتى الفاضلة : السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لا تقلقى فما من داء إلا وله دواء بإذن الله تعالى فهو الشافى
جزاك الله خيرا . فعلا الشاى الأخضر من الأعشاب الطبية المفيدة جدا .
لا تقلقى فما من داء إلا وله دواء بإذن الله تعالى فهو الشافى
جزاك الله خيرا . فعلا الشاى الأخضر من الأعشاب الطبية المفيدة جدا .
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك يا دمعة الطيف على هذه الافادة أرجو من الاخوة والاخوات الذين لديهم معلومات أضافية حول معالجة الاشخاص المصابي بمرض الزهايمرعن طريق الغذاء في الحالات ( بداية المرض ، الحالة المتوسطة ،الحالة المتقدمة) أفادتنا في هذه الصفحة وبارك الله فيكم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك يا دمعة الطيف على هذه الافادة أرجو من الاخوة والاخوات الذين لديهم معلومات أضافية حول معالجة الاشخاص المصابي بمرض الزهايمرعن طريق الغذاء في الحالات ( بداية المرض ، الحالة المتوسطة ،الحالة المتقدمة) أفادتنا في هذه الصفحة وبارك الله فيكم
الصفحة الأخيرة
معلومات قيمه