السلام عليكم يالغاليات
انا عندي عجينة فطاير مررة تجنن اعطتنا مدرسة الإنجلش وانا بثالث متوسط الله على هذيك الايام المهم كانت ماشيه معي تمام فترة طوييييييييييييييييييلة إلين تزوجت وبرضه تمام بس صرت الاحظ إن البتزاء صارت تطول ماتستوي وغير كذا تجي قاسية طبعا كنت استخدم خميرة وكمان جديدة اكون توي مستخدمتها بس برضه نفس النتيجة
وجربت عجينة ثانية روووووووعة قليلة عليها بس عيبها طعم البكينج باودر واضح
اللحين ودي أفهم شيئين :
أولا:وش افضل شئ لعجينه الفطاير الخميرة أو البكينج باودر
ثانيا:كيف أغطي ريحة ونكهة البكينج باودر
سمارا. @smara_2
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حصه غاليري
•
رفع
فلتي
•
بالنسبه للعجائن اللي تحتاج تخمير الافضل الخميره الفوريه اما الكيكات او البسبوسه فلها البكنج بودر
أنا أحط الاثنين خميرة وبيطنج بودر
لا تخلينها تطول في التخمير من نص ساعة إلا ساعة إلا ربع بس عشان ما تطلع نكهة الخميرة
وموفقه بإذن الله
لا تخلينها تطول في التخمير من نص ساعة إلا ساعة إلا ربع بس عشان ما تطلع نكهة الخميرة
وموفقه بإذن الله
الصفحة الأخيرة