حوريه بس غير
•
جزاك الله خييييييييييييييير
اااااااااااااااااااااااابااااااااااااااااااااااااب
حبيبتي الطحين الزين للفريك اسمه معيا تلقينه عند الطحان او الفاخر بمحلات الجمله او اخلطي نص ابيض نص اسمر ثقلي العجينه و افرديها بصاج او مقلي ولما تحمر من تحت قلبيها او دخليها الفرن طبعا النار متوسطه فركيها حاره بسرعه تنفرك انا افركها بمدقة ثوم مخليتها خاصه للفرك مع زبده او سمن بلدي دقيها ليما تذوب وتمتعي باحلي فريك
شوفي اختي انا الفريك عندي بطريقتين الاولى بطريقة امي هي انك تجيبي خبز بر ليس المفرود الخبز المصري والبعض يسميه المنفوخ يجي عريض شوي وتقطعيه قطع صغيره وتفرميه وتحطينه بقدر وتجهزين في قدر الخلطه التاليه حليب كم ملعقه على حسب الخبز كميته وماء وسمن وفلفل اسود وزنجبيل مطحون وسكر ويحرك على النار ثم يصب على الفريك ويحرك الى ان يتشرب يكون ليس لين مره يترك على نار هاديه ويحرك كل فتره
او طريقتي الثانيه يكسر القرصان اليابس كسر صغيره ويصب عليه نفس الخلطه السابقه
اي ستفسار انا حاظره جربي كميه قليله وشوفي
او طريقتي الثانيه يكسر القرصان اليابس كسر صغيره ويصب عليه نفس الخلطه السابقه
اي ستفسار انا حاظره جربي كميه قليله وشوفي
الصفحة الأخيرة