رائع جدا وتسلم ايديك

الله يسلمج حبيبتي لامبــــــــراطوره

هلا اختي

عن جد تسلم ايدك

بس اختي يريت تعطيني المقادير
انجنيت وانا افتح الرابط
مايفتح معي حاولت كل الطرق

اتمنى تعطيني المقادير

انتظرك يالغاليه

قاعدين يسوون صيانة للمنتدى


حسافة كان ودي تشوفين صور الأخت عزيزة



بس انا كاتبتهم بورقة بطريقة مختصرة انشالله توصل لج المعلومة


4\1 م ص بيكنج صودا
4\1 كوب سكر
1 م ص ملح
1 م خميرة
3 كوب طحين
كوب وربع لبن ( مو حليب )
4 م زيت
2 م ماء
8 م زبدة سايحة
( 1 كوب سكر بودرة + 2\1 2 م دراسين )

1- اخلطي الصودا + السكر + الخميرة + الملح + 1 كوب من الطحين
2- ضعي اللبن والزيت على نار هادئة حتى يسخن ( مو وايد )
3- صبي 1 كوب من اللبن على خلطة الطحين واعجني
4- ضيفي باقي الطحين ثم باقي مزيج اللبن اذا احتاجت العجين واعجنيهم ، اتركيها تختمر حتى يتضاعف حجمها
5- اخلطي ( الماء + 4 م زبدة + 4\1 كوب سكر + 4\1 م دارسين ) وهذه الخلطة صبيها بصينية الخبز اللي تبين تسوين الحلو فيها
6- فردي العجين على شكل مستطيل وادهنيها بالزبدة المتبقية
7- اخلطي السكر البودرة مع الدراسين ورشيها فوق العجين ولفيها مثل الأسطوانة
8- قطعيها بالحبل كما هو مبين بالصورة
9- ضعيهم في صينية الخبز متباعدين وغطيها (ربع ساعة بس) مو تنسينها عشان ما تنفرش العجينة وتلصق ببعضها
10- اخبزيهم مده 10 - 15 دقيقة


مقادير الصلصة :
2\1 كوب سكر بودرة
1 م زبدة سايحة
2 م حليب بارد
2\1 م ص فانيليا


وعزيزة لها صلصة تسويها :
علبة فيلادلفيا
1 كوب سكر بودرة
2 م ك زبدة
4 م ك كريمة سائلة
1 م ص فانيليا سائلة



وانا سويت الصلصة الأولى



بعد ما طلعتها من الفرن خليتها تبرد شوي عشان ما تسيح الصلصة لما احطها ، بعدين حطيتها وهي دافئة



وانشالله شرحي سهل مو صعب

سويته

طلع رائع :)

مشكورين