شكرا يا بيكاتشو اولا وقبل كل شىء
بس انا عملتها امبارح بس كانت من الداخل عجينة ومش عارفة ايه السبب
انا مشيت على الخطوات بالضبط ، هل المشكلة فى مدة التخمير ام فى سمك طبقة العجينة مش عارفه بس الطبقة الخارجية كانت حلوة
هل يمكن استخدام البيكنج بودر بدل الصودا ؟ يمكن تأثير البيكنج بودر اقوى شويه فى التخمير من الصودا
شكرا لكى وارجو مساعدتى لانى عايزة اعملها تانى
Awatef
•
بيكاتشو
•
Awatef اهلا بمصر واهل مصر:)
بوصي يااختي العجينه فيها خميره يعني ماتحطيش بيكنج باودر وخليك عالصودا طبعا قبل ماتدخليها الفرن لازم تتخمر وتشوفي ان القطع تضاعف حجمها ....طيب انتي لما تعملي فطاير او اي حاجه بالعجين بتطلع ازاي ؟؟؟والله مش عارفه الخلل فين !
بوصي يااختي العجينه فيها خميره يعني ماتحطيش بيكنج باودر وخليك عالصودا طبعا قبل ماتدخليها الفرن لازم تتخمر وتشوفي ان القطع تضاعف حجمها ....طيب انتي لما تعملي فطاير او اي حاجه بالعجين بتطلع ازاي ؟؟؟والله مش عارفه الخلل فين !
Awatef
•
عزيزتى بيكاتشو
انا الفطاير معايا بطلع حلوة والحمد لله
بس السينابون اول مرة اعمله وعلشان كده مشيت على خطواتك بس ان شاء الله هعمله بس هحاول ازيد فى وقت التخمير وان شاء الله هقولك على النتيجة
زوجى بيشجعنى لان الطبقة الخارجية من السينابون عجبته
انا الفطاير معايا بطلع حلوة والحمد لله
بس السينابون اول مرة اعمله وعلشان كده مشيت على خطواتك بس ان شاء الله هعمله بس هحاول ازيد فى وقت التخمير وان شاء الله هقولك على النتيجة
زوجى بيشجعنى لان الطبقة الخارجية من السينابون عجبته
الصفحة الأخيرة
بس انا عملتها امبارح بس كانت من الداخل عجينة ومش عارفة ايه السبب
انا مشيت على الخطوات بالضبط ، هل المشكلة فى مدة التخمير ام فى سمك طبقة العجينة مش عارفه بس الطبقة الخارجية كانت حلوة
هل يمكن استخدام البيكنج بودر بدل الصودا ؟ يمكن تأثير البيكنج بودر اقوى شويه فى التخمير من الصودا
شكرا لكى وارجو مساعدتى لانى عايزة اعملها تانى