أفكــار لمقبلات باستخدام عجينــه السمبوسـه ...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتــه


اتمنى تعجبكم هذي الافكار لعجينه السمبوسه ...
وياليت الي عندهااا افكار ثانيه تشاركناااا وياهااااااااا ...




نـاتشووووز


عجينه سمبوسـه مقطعه لمثلثــات ...

جبنه تشدر سايله ...

زيتون اخضر ...





اقلي قطع العجيـن بالزيت ... لين يصير لونها ذهبي ...
حطيها بصحن التقديم و بالوسط حطي الجبنه التشدر السايله باناء للتغميس ورشي عليهاا قطع الزيتون ...



او




الطريقه الثانيه :

عجينه سمبوسه مقطعه لمثلثات ومقليه بالزيت
طماط مقطع لقطع صغيره - زيتون اخضر واسود - جبنه تشدر مبشوره - جبنه موزاريلا - رشه اوريغانو او زعتر ...


تحطين الرقائق بصحن التقديم ووترشين فوقهااا قطع الطماط والزيتووون وجبنه الموزوريلا وبالاخير ترشين عليهااا الاوريغانو او الزعتر ...

دخليها الفرن .. لين تسيح الجبنه ...

وعقب ماتطلعين الطبق من الفرن رشي عليه جبنه التشدر ... وقدميهاااا



تقدرين تقدمين معاها الصلصه التاليه :

طماطتين مقطعين لقطع صغيره - نص حبه ثوم - اعواد من البقدونس وعود من البصل الاخضر
تحطين المقادير السابقه في الخلاط ..

في قدر صغير تحطين الخلطه وتضيفين له ملعقتين صلصه طماااط ورشه فلفل اسود وملح وشطه ( الفلفل الاحمر الجااهز كريستال او ابو الديك ) حسب الرغبه ... وبس يسخن تقدمينه مع الطبق ...


أو




قطعي عجينه السمبوسه لمربعاااات متوسطه الحجم ...

واقليها بالزيت ..لين يصير لونها ذهبي ...

وقدميهاا مع ( لبنه + خيار مخلل مقطع لقطع صغيره او زيتون اخضر مقطع لقطع صغيره + زعتر ) تخلطين المقادير مع بعض وتحطينهم في انااااء للتغميس ....



أو




قطعي العجينه بالنص ...
ولفي كل قطعه على شكل رووول من غير ماتحشينهاااا في اي شي وسكريهااا ( شكلها بيصير مثل العــود ) .. واقليها بالزيت ...

غمسي طرف وااحد أو الطرفين على ذوقك .. بلبنه .. وغمسيها بزعتر ..
وقفي الاعواااد في طبق عميق او صفيهم في صينيه تقديم وحطي جنبهم طبق فيه لبنه ... أو






نفس الطريقه الي فوووق بس احشيها بزيتووون اخضر وقدمي معاهاااا جبن تشدر سايل للتغميس .....





وان شاء الله ان جت في بالي فكره ثانيه اعلمكم عنهاااا ...


ويارب تعجبكم هالافكـــار .... :27: