السلام عليكم
كيف الحال
هذه اول مشاركة لي حبيباتي
وهاذي مشاركة مني ورمضان مبارك على الجميع بإذن الله
نبدأ :)
المقادير
3 كاسات دقيق أبيض
كأس ماء للعجن أو اكثر إلى ان تصير لينة
ذرة ملح
فنجان زيت
تعجن باليد حتى تصبح عجينة لينة ثم تترك نصف ساعة وتعمل على شكل كور صغيرة وتخبزعلى صاج ساخن وتكون خفيفة .
وتعمل الحشوة حسب الرغبة
انا عملت حشوة بالدجاج لذيذة مرة
الحشوة
صدرور دجاج
طماطم صلصة بهارات ( حسب الرغبة) ملح بصلة صغيرة زيت زيتون بقدونس شبت بصل أخضر ..
تحمس البصلة في الزيت ثم يوضع الملح والبهارات والدجاج وبعده الصلصة والطماطم ....
وأخيرا تترك إلى أن تبرد ثم يوضع عليها الشبت والبقدونس والبصل الأخضر وتحشى كل قرص على حده وتقطع من المنتصف وتقدم ساخنة وبالهنا والعافية ....
جربوها واعطوني رايكم :26:
وهذه الصورة
مشاهدة الصور
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ryoomksa
•
يعطيك العافيه
الصفحة الأخيرة