um yasminah
um yasminah
السلام عليكم جميعاً تسلم ايديكي ام ياسمينا على الأطباق الجديدة، كلها ماشاء الله رائعة بس عندي سؤال بالنسبة لحلو السميد بالقشطة، ذكرتي الخطوة التالية في زبدية باردة نخفق الكريما الطازجة مع كريما الدريم ويب والحليب المكثف حتى يتكثف المزيج ثم نضيف له القشطة ونحرك . وعندي سؤال، لاحظت انك اكثر من مرة ذكرتي انك لا تحبي استخدام دريم ويب حابة اعرف ما فائدة وجوده هنا، بالاضافة إلى سؤال اخر اذا لم يتوفر عندي الحليب المجفف، هل استعمل الحليب المكثف العادي بدلاً عنه؟ وهذا تطبيقي لشوربة العدس http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=55964348&postcount=1151 بصراحة أكثر من رائعة، حبيناها جداً جداً بالتأكيد راح يتم اعادتها مرات عديدة ان شاء الله تسلم الأيادي
السلام عليكم جميعاً تسلم ايديكي ام ياسمينا على الأطباق الجديدة، كلها ماشاء الله رائعة بس عندي...
هلا حبيبتي يافاوية
هنا نحن لسنا بصدد صناعة او جاتوه او حلويات غربية وهنا الدريم ويب ممتاز لهذا العمل وهو من اصله وهو سيكسب طعم القشطة نكهة شرقية وكذلك نحتاج السكر الذي فيه .
وانا دائما احذر من كريما الدريم مع الجاتوه والحلويات الغربية او حلويات الفاكهة لانه يبخس العمل ولاحظي ايضا انه لم يكن مفردا وانما ايضا دخل معه القشدة ودخل معه خفق طازجة .
بالنسبة للحليب لا تستعملي الحليب المكثف الجاهز لانه ايضا اخف من المطلوب وبعدين ليه ماعندك حليب مجفف :mad: ما احنا بنستعمله كتير
بس تروحي على السوق اشتريلك علبة خص نص للدورة . :cook:
ويا هلا حبيبتي
um yasminah
um yasminah
ام ياسمينا هل استطيع استغني عن البيضة في السميد بالقشطة الكريمة الطازجة يقصد بها كريمة الخفق
ام ياسمينا هل استطيع استغني عن البيضة في السميد بالقشطة الكريمة الطازجة يقصد بها كريمة الخفق
هلا حبيبتي
لان معك حساسية لك انك تستغني عنها
واكيد لكريما الطازحة هي كريما الخفق .
وحياك الله
um yasminah
um yasminah
شكرا ام نور عالتوضيح ان شاء الله الاقيه و مشكوره حبيبتي لاميزون عالصور تطبيقي لداوود باشا بالطحينه ما شاء الله اول مره اتذوقه و كان خفيف و رائع و مذاق جديد عملته طبعا مع الرز المصري بالشعيريه لكن نسيت اصور الرز معليش انا ما بصدق تقولي رز مصري اجري اعمله لاني بحبه جدااا
شكرا ام نور عالتوضيح ان شاء الله الاقيه و مشكوره حبيبتي لاميزون عالصور تطبيقي لداوود باشا...
أم عبد المنعم
هلا حبيبتي
وتطبيق رائع
يسلم ايديك ويعطيك العافية .
um yasminah
um yasminah
يافاوية65
ومع تطبيقاتك
الشوربة جدا رائعة يسلم ايديك
وكذلك الجاتوه رائع جدا وطبقاته كتير مرتبة والقطعة مشهية وهذا الجاتوه لو اكتفيتي ببرش الشوكولا الخارجية عليه او كما فعلتي طبقة من الجاتوه هو كافي بالنسبة لنوعية الجاتوه هذا .
يسلم هالايدين على هالمجهود
ويعني بدك اتسامحينا بكركبة المطبخ لانو لساتنا بأول الطريق إن شاء الله ههههه
يعطيك العافية ويسلم ايديك .
أم عائش
أم عائش
يافاوية65 ومع تطبيقاتك الشوربة جدا رائعة يسلم ايديك وكذلك الجاتوه رائع جدا وطبقاته كتير مرتبة والقطعة مشهية وهذا الجاتوه لو اكتفيتي ببرش الشوكولا الخارجية عليه او كما فعلتي طبقة من الجاتوه هو كافي بالنسبة لنوعية الجاتوه هذا . يسلم هالايدين على هالمجهود ويعني بدك اتسامحينا بكركبة المطبخ لانو لساتنا بأول الطريق إن شاء الله ههههه يعطيك العافية ويسلم ايديك .
يافاوية65 ومع تطبيقاتك الشوربة جدا رائعة يسلم ايديك وكذلك الجاتوه رائع جدا وطبقاته كتير مرتبة...
أم البشر و يافاوية ... بسم الله ما شاء الله تطبيقاتكم حلوة :27:... عايزة أقوم أعمل التورتة و أفنن بس المذاكرة مش بتديني وقت أعمل غير الغدا :08:... و تقريبا كده هقلب زوجي في غدا الأسبوع القادم كله و يبقى تيك أواي عشان الامتحان :biggrinlo

أم البشر ... ممكن تديني تطبيقك للتورتة ... حسيت إني عايزة ألعب فيها و ألون أطراف ورق الوردة بلون دهبي أو فضي ... حسيت إن شكل الوردة زي البروش اللي بنزين بيه فستان سهرة أسود جميل :42:

متميزة ... شكلي هتاجر في الصنوبر فعلا لو عندكم أرخص :ohwe: .. و أبيعه لطالبات الدورة بالغالي بقى :biggrin: