واااااااااااااااو بس اتفاجئت بالكوسا والباذنجان بالبشاميل !!!!!!!!!!! وشي جديد علينا ..ام ياسمينا شي يوم علمينا المحمرة عاصولها .....
تطبيقاتي لفتة الحمص والبطرش والبطرش عجبني كتيييييييييييير والفتة عجبتني مع اني كنت اعملها بغير طريقة بس طريقتك اطيب وتسلم الايادي يارب
#1206
222amal
•
حبيبتي زولتنا الغالية تروحي وترجعيلنا بالسلامة ونسأل الله القبول
ولا تنسينا من صالح الدعاء
اخت طيبة لم نرى منك إلا كل خير حبيبتي
وحياك الله يا غاالية .
حبيبتي عزيزة يعطيك الف عافية يا عمري وسلامتك الف سلامة ويخنة الخرشوف هي خاصة لك لانك من عشاقه وله ايضا صنف اخر لذيذ جدا ولكن مع الايان ان شاء الله .
والحال من بعضه يا حبيبتي شغل وربنا بيعين .
ويا هلا حبيبتي
حبيبتي يافاوية هلا ياعمري
انا ذكرت بالفقرة عن طنجرة الضغط ان من فوائدها انها بتخرج اللحمة مع الخضار ناضجة لذلك بتحطيه كله مع بعض الا في يخنة الكاري نضع الخضار على دفعات هكذا اصل الوصفة عشان بنضيف لها دقيق لتخثر المرق .
وباقي الاطباق جميعها في الطضغط الخضار مع اللحوم .
ويا هلا حبيبتي .
ولا تنسينا من صالح الدعاء
اخت طيبة لم نرى منك إلا كل خير حبيبتي
وحياك الله يا غاالية .
حبيبتي عزيزة يعطيك الف عافية يا عمري وسلامتك الف سلامة ويخنة الخرشوف هي خاصة لك لانك من عشاقه وله ايضا صنف اخر لذيذ جدا ولكن مع الايان ان شاء الله .
والحال من بعضه يا حبيبتي شغل وربنا بيعين .
ويا هلا حبيبتي
حبيبتي يافاوية هلا ياعمري
انا ذكرت بالفقرة عن طنجرة الضغط ان من فوائدها انها بتخرج اللحمة مع الخضار ناضجة لذلك بتحطيه كله مع بعض الا في يخنة الكاري نضع الخضار على دفعات هكذا اصل الوصفة عشان بنضيف لها دقيق لتخثر المرق .
وباقي الاطباق جميعها في الطضغط الخضار مع اللحوم .
ويا هلا حبيبتي .
soso2011
•
تم الاطلاع على اطباق اليخنات كم سعدت لانني انتظر هذة الاطباق بفارغ الصبر لان اليخنة او الايدام اطباق شبة يومية لدينا وارجو ان تشتمل الدورة على اطباق للنباتيين في طبق البرغل ينفع البرغل الابيض الناعم لانة لدي من فترة ومش عارفة شو اعمل فية
الصفحة الأخيرة
تسلم ايديكي أم ياسمينا
وصفات أكثر من رائعة
خاصة البرغل بدفين والمحشي بالبيشاميل والخرشوف
أيضاً إضافة الحمص ايضاً إلى حشوة المحشي، هذه جديدة بالنسبة لي
ان شاء الله يتم تجربتها كلها
وايضاً فقرة لنتعلم ممتازة وبها العديد من المعلومات المفيدة
لكن عندي سؤال بالنسبة ليخنات الخضار بشكل عام
الآن أنا أطبخها بنفس الطريقة ، ولكني اسلق اللحم بالأول وحده نصف استواء
ثم اضع معه الخضار واكمل عملية الطبخ في طنجرة الضغط،
وذلك لأحافظ على أن تبقى الخضار متماسكة نوعاً ما
فما رأيك؟
وتسلم ايديكي الرائعة على المجهود ويعطيكي ألف عافية