غيرzoala
غيرzoala
) في درس محشي الباذنجان والكوسا والقرع .. هل ينضج القرع مع نفس باقي الخضار لأن الذي أعرفه ان القرع يأخذ وقتا أطول في النضج من باقي الخضار؟

2) في درس يخنة الكاري مع الخضار واللحم .. " أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الكاري "
هل المقصود هو بهار الكاري ؟ لأنك كاتبة .. " أن الكاري يحتوي على كميات كبيرة من الحديد فهو اغنى بالحديد من الكبد بعشرة أضعاف وله فوائد اخرى متعددة " .. أول مرة أعرف المعلومة هذه .. شكرا لك .

غاليتي مارشميلو
الي بعرفه انه القرع سواه سريع اذا كان بحجم صغير قريب من الباذنجان والكوسه عادة بعمل صينية القرع باللحم ومابيأخذ وقت كتير على السوا رغم اني لسه ماجربت المحشي وماعمري اتخيلت انه بيتحشي هههه رغم اني من عشاق المحاشي بانواعها

وفي يخنة الكاري ايوه الي بتقصده أم ياسمينا هو بهارالكاري وانا جربتها قبل كم يوم وكانت رائعة بنصحك فيها
محبتي يسبقها أحترامي
قلبــــ عسل ــــي
تطبيقاتي هنـــــ ـ ـ ـ ـــــا

دواود باشا كان رووعة بمعنى الكلمة والرز المصري كمان
كان جدا روععة وفعلا كان تطبيقي في المقلوبة الرز مهروس
لاني دائما اطبخ الرز المصري مهروس ماكنت أعرف انو أقدر
أسويه مثل هذا لاني كنت مقتنعة انو ماينضج الا اذا انهرس
وطلعت معلومة خاطئة صراحة عجبني الرز وهو مفلفل


وتطبيقي ليخنة البطاطا برضو كانت لذيذة وصراحة توي أعرف
ان ضمة بقدونس تعتبر حزمة أحسب ضمة يعني قبضة يدي هههههههه كذا من راسي يعني تطبيقي لشوربة العدس والمكروونة كان ناقص فيها المقدار بكثير لانك قلتي ضمة وانا حطيت على ضمة ايدي ههه
وتطبيقي للبطاطا باللحم والجبنة وكانت حلوووة ومميزة
وحاجة فعلا جديدة
وكرات الجبنة كمان اعجبتنا طعم الجبنة فيها مميز
تسلمي ام ياسمينا ويارب ينجح بنتك ووفقها في الدنيا والآخرة





تطبيقاتكم تجنن ياخوات خصوصا ام صلوحة مرة عجبني
تشطيبك للكيكة ابداااع انتي فعلا مميزة

أمل وحب كيكتك روووعة ماشاء الله ومرتبة أمنيتي بس تسير مرتبة من جوة كذا دائما أعملها مخبصة مدري هو السر في المنشار او في الإيد الي بتعملها هههه
((جيجي))
((جيجي))
السلام عليكم ورحمة الله..

تطبيقاتي لكل من (كرات الجبن وورق العنب هـــ،،ـــنــا..


ورق العنب لذيييذ.. أنا دائما أسويه والكل يعجبه.. بس بدون لحم.. معه طماطم وبقدونس وزيت زيتون ونعناع وبصل ودبس رمان وليمون..

بس بهالطريقة أسهل وأسرع ولذييذ باللحم..

لكن ما أدري ليس سود شوي مع إني اتبعت نفس طريقتك..

أنا دائما ما أفتح القدر إلا بعد ما يبرد الورق وما شاء الله ما يسود أبد..

====

أما كرات الجبن شكل ي جبت العيد.. لما عجنتها حسيت العجينة رخوة شوي.. وزدتها دقيق وشكلي كنت كريمة شوي ههههه..

فصارت يابسة شوي. وكانها مو مستوية مرة من جوا..
أم عائش
أم عائش
دواود باشا كان رووعة بمعنى الكلمة والرز المصري كمان كان جدا روععة وفعلا كان تطبيقي في المقلوبة الرز مهروس لاني دائما اطبخ الرز المصري مهروس ماكنت أعرف انو أقدر أسويه مثل هذا لاني كنت مقتنعة انو ماينضج الا اذا انهرس وطلعت معلومة خاطئة صراحة عجبني الرز وهو مفلفل وتطبيقي ليخنة البطاطا برضو كانت لذيذة وصراحة توي أعرف ان ضمة بقدونس تعتبر حزمة أحسب ضمة يعني قبضة يدي هههههههه كذا من راسي يعني تطبيقي لشوربة العدس والمكروونة كان ناقص فيها المقدار بكثير لانك قلتي ضمة وانا حطيت على ضمة ايدي ههه وتطبيقي للبطاطا باللحم والجبنة وكانت حلوووة ومميزة وحاجة فعلا جديدة وكرات الجبنة كمان اعجبتنا طعم الجبنة فيها مميز تسلمي ام ياسمينا ويارب ينجح بنتك ووفقها في الدنيا والآخرة تطبيقاتكم تجنن ياخوات خصوصا ام صلوحة مرة عجبني تشطيبك للكيكة ابداااع انتي فعلا مميزة أمل وحب كيكتك روووعة ماشاء الله ومرتبة أمنيتي بس تسير مرتبة من جوة كذا دائما أعملها مخبصة مدري هو السر في المنشار او في الإيد الي بتعملها هههه
دواود باشا كان رووعة بمعنى الكلمة والرز المصري كمان كان جدا روععة وفعلا كان تطبيقي في المقلوبة...
السلام عليكم ... إزيكم بنات :39:
طبقت إمبارح محشي الباشميل ... و من الإسبوع اللي فات و أنا عايزه أعمله عشان بحب أي حاجة فيها باشميل ... و تخيلته حلو ... و طلع أحلى مما تخيلت كمان

بجد اللي مجربوش لازم يجربه ... و أم ياسمينة عندك حق في كل كلمة ... طعم المحشي و الباشميل متركز في البذنجان أكتر من الكوسة :35:

بجد طبق لازم يتعمل كتيييييييير ... هو بس عيبه :rolleyes:..خطواته منفصلة و كل خطوة في حلة أو مقلاة مختلفة ... فخطواته و غسيل صحونه كتيير ... آه صحيح ... و أعتقد يمنع لأصحاب الدايت لأنك هتاكلي منه كتيير برضه ;)

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=56419556&postcount=1268
تسهلات
تسهلات
السلام عليكم جميعا
وحشتينا حبيبتى ومعلمتى ام ياسمينا كتييييييييييييييييييير يارب تكون بصحة وعافية
وحشتونى حبيباتى كلكم كل المشتركات فى الاكاديمية و تطبيقاتكم كلها روعة بدون ذكر اسماء حتى لا انسى احد ربى يبارك فيكم جميعا
تطبيقى ل
يخنة الخرشوف والخضار مع اللحم طعم ولا اروع عجبنى كتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتير لانى من عشاق الخرشوف وخصوصا مع طعم الحامض
ويخنة البازيلاء
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=56440296&postcount=1272