شكرا بنات علي دعواتكم
رياح الغروب
ألف حمد الله علي سلامتك و مبروك حبيبتي
لاميزون
خساره مش طالع لي الصور بس اكيد روووووعه انا مجربتها قبل الدوره و ان شاء الله بعيدها تاني
السلام عليكم و رحمة الله ألف ألف الحمد لله عالسلامة حبيبتي رياح الغروب و (( بورك لك في الموهوب و شكرت الواهب و بلغ أشده و رزقت بره )) .... مليت الوفا و ام عبد المنعم و حلوة البنات الله يسهل اموركم و يسهل حملكم وولادتكم ... حبيبتي الامل وقود العمل الجوز والزبيب حسب اعتقادي أساسي بكيكة التفاح بتعطيها نكهة غنية ومميزة ما بتظهر بدونهم . . . وبتتجانس نكهاتهم بطريقة حلوة . . لاميزون . . . ما شاء الله تبارك الرحمن فعلاً بستمتع وانا بشوف تطبيقاتك . . . زوق وحس فني . . . الله يحفظك و يبارك لك . .السلام عليكم و رحمة الله ألف ألف الحمد لله عالسلامة حبيبتي رياح الغروب و (( بورك لك في الموهوب...
تسلمين حبيبتي على الرد وجزاك الله خير
هنادي ج
•
العمل وقود الامل
انا مالي قادرة ارد عليك لاني مو من طلاب لاءحة الشيف
بس حبيبتي دايما مع التفاح طعم الجوز اساسي وانا هذا من خبرتي
بس للاسف ماعندي خبر اكيد فاعذريني
انا مالي قادرة ارد عليك لاني مو من طلاب لاءحة الشيف
بس حبيبتي دايما مع التفاح طعم الجوز اساسي وانا هذا من خبرتي
بس للاسف ماعندي خبر اكيد فاعذريني
لاميزون
•
السلام عليكم و رحمة الله ألف ألف الحمد لله عالسلامة حبيبتي رياح الغروب و (( بورك لك في الموهوب و شكرت الواهب و بلغ أشده و رزقت بره )) .... مليت الوفا و ام عبد المنعم و حلوة البنات الله يسهل اموركم و يسهل حملكم وولادتكم ... حبيبتي الامل وقود العمل الجوز والزبيب حسب اعتقادي أساسي بكيكة التفاح بتعطيها نكهة غنية ومميزة ما بتظهر بدونهم . . . وبتتجانس نكهاتهم بطريقة حلوة . . لاميزون . . . ما شاء الله تبارك الرحمن فعلاً بستمتع وانا بشوف تطبيقاتك . . . زوق وحس فني . . . الله يحفظك و يبارك لك . .السلام عليكم و رحمة الله ألف ألف الحمد لله عالسلامة حبيبتي رياح الغروب و (( بورك لك في الموهوب...
حبيباتي أم صلوحة وتوأم الماء ثوب جديد وكرستال روز والمدربة الرئعة جيجي ولينا وأم عبد المنعم والعمل وقود الأمل ...انا اللي بشكركم على تعليقاتكم الرائعة أسعدتوني الله يبارك فيكم
هنادي كيف بدك نتشارك بمحل الحلويات وانت ما عندكم وقت فهميني ؟؟؟؟ تسلميلي حبيبتي
حبيبتي بنوته أنا عملت وحدة صغنونة اكتير
بهذه المقادير
نصف مقدار الكيكة الاسفنجية وتم توزيعها على صنيتين ألامنيوم صغار بمقاس 17 سم الوحدة
نصف مقدار كريما الزبدة المكرملة (نصف علبة نستلة الكبيرة مع 2 أصبع زبدة لورباك وزن الواحد 100 غم )
البرالين اكتفيت بكوب سكر مع كوب بندق مقطع خشن ومحمص (وفضل منو بحدود نصف كوب )
لأ طبعا ما تحطي كيس لحم يا بنوته بسيح .... حطي قصدير مدهون أو ورق زبدة مدهون
بنات عشان اسهل العمل خبزت الكيكة أول يوم وفرزتها وعملت الكريم كراميل وفرزتو ووضعت علبة النستلة بالماء لمدة ساعة ونصف وحمصت البندق وقشرتو وقطعتو خشن.
في اليوم التاني قمت بتدفات علبة النستلة وعمل الكريما المكرملة ووضعها بالثلاجه ومن ثم البرالاين وتركه حتى يبرد ومن ثم طحنو ثم البدأ بعملية الحشو
عملانه ما بياخد وقت سهل جدا وكل ما كانت طبقة الكريم كراميل جامدة كل ما سهلت عليكي العملية وما حستي فيها وممكن ترفعيها بايدك وتحطيها على الطبقات بعد ما تحشيهم مثل تطبيقي هنا
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=56923021&postcount=1293
بشرط تكون جامدة جدا ومقاسها يطابق قطر الكيكة أو رح تضطري تقصيها متل ما اعملت هنا
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=56923598&postcount=1294
هنادي كيف بدك نتشارك بمحل الحلويات وانت ما عندكم وقت فهميني ؟؟؟؟ تسلميلي حبيبتي
حبيبتي بنوته أنا عملت وحدة صغنونة اكتير
بهذه المقادير
نصف مقدار الكيكة الاسفنجية وتم توزيعها على صنيتين ألامنيوم صغار بمقاس 17 سم الوحدة
نصف مقدار كريما الزبدة المكرملة (نصف علبة نستلة الكبيرة مع 2 أصبع زبدة لورباك وزن الواحد 100 غم )
البرالين اكتفيت بكوب سكر مع كوب بندق مقطع خشن ومحمص (وفضل منو بحدود نصف كوب )
لأ طبعا ما تحطي كيس لحم يا بنوته بسيح .... حطي قصدير مدهون أو ورق زبدة مدهون
بنات عشان اسهل العمل خبزت الكيكة أول يوم وفرزتها وعملت الكريم كراميل وفرزتو ووضعت علبة النستلة بالماء لمدة ساعة ونصف وحمصت البندق وقشرتو وقطعتو خشن.
في اليوم التاني قمت بتدفات علبة النستلة وعمل الكريما المكرملة ووضعها بالثلاجه ومن ثم البرالاين وتركه حتى يبرد ومن ثم طحنو ثم البدأ بعملية الحشو
عملانه ما بياخد وقت سهل جدا وكل ما كانت طبقة الكريم كراميل جامدة كل ما سهلت عليكي العملية وما حستي فيها وممكن ترفعيها بايدك وتحطيها على الطبقات بعد ما تحشيهم مثل تطبيقي هنا
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=56923021&postcount=1293
بشرط تكون جامدة جدا ومقاسها يطابق قطر الكيكة أو رح تضطري تقصيها متل ما اعملت هنا
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=56923598&postcount=1294
الصفحة الأخيرة
ألف ألف الحمد لله عالسلامة حبيبتي رياح الغروب و (( بورك لك في الموهوب و شكرت الواهب و بلغ أشده و رزقت بره )) ....
مليت الوفا و ام عبد المنعم و حلوة البنات الله يسهل اموركم و يسهل حملكم وولادتكم ...
حبيبتي الامل وقود العمل الجوز والزبيب حسب اعتقادي أساسي بكيكة التفاح بتعطيها نكهة غنية ومميزة ما بتظهر بدونهم . . . وبتتجانس نكهاتهم بطريقة حلوة . .
لاميزون . . . ما شاء الله تبارك الرحمن فعلاً بستمتع وانا بشوف تطبيقاتك . . . زوق وحس فني . . . الله يحفظك و يبارك لك . .