لاميزون :

حبيباتي أم صلوحة وتوأم الماء ثوب جديد وكرستال روز والمدربة الرئعة جيجي ولينا وأم عبد المنعم والعمل وقود الأمل ...انا اللي بشكركم على تعليقاتكم الرائعة أسعدتوني الله يبارك فيكم هنادي كيف بدك نتشارك بمحل الحلويات وانت ما عندكم وقت فهميني ؟؟؟؟ تسلميلي حبيبتي حبيبتي بنوته أنا عملت وحدة صغنونة اكتير بهذه المقادير نصف مقدار الكيكة الاسفنجية وتم توزيعها على صنيتين ألامنيوم صغار بمقاس 17 سم الوحدة نصف مقدار كريما الزبدة المكرملة (نصف علبة نستلة الكبيرة مع 2 أصبع زبدة لورباك وزن الواحد 100 غم ) البرالين اكتفيت بكوب سكر مع كوب بندق مقطع خشن ومحمص (وفضل منو بحدود نصف كوب ) لأ طبعا ما تحطي كيس لحم يا بنوته بسيح .... حطي قصدير مدهون أو ورق زبدة مدهون بنات عشان اسهل العمل خبزت الكيكة أول يوم وفرزتها وعملت الكريم كراميل وفرزتو ووضعت علبة النستلة بالماء لمدة ساعة ونصف وحمصت البندق وقشرتو وقطعتو خشن. في اليوم التاني قمت بتدفات علبة النستلة وعمل الكريما المكرملة ووضعها بالثلاجه ومن ثم البرالاين وتركه حتى يبرد ومن ثم طحنو ثم البدأ بعملية الحشو عملانه ما بياخد وقت سهل جدا وكل ما كانت طبقة الكريم كراميل جامدة كل ما سهلت عليكي العملية وما حستي فيها وممكن ترفعيها بايدك وتحطيها على الطبقات بعد ما تحشيهم مثل تطبيقي هنا بشرط تكون جامدة جدا ومقاسها يطابق قطر الكيكة أو رح تضطري تقصيها متل ما اعملت هنا

حبيباتي أم صلوحة وتوأم الماء ثوب جديد وكرستال روز والمدربة الرئعة جيجي ولينا وأم عبد المنعم...

((جيجي)) :

رياح الغروب..‏ ألف الحمد لله ع السلامة..‏ الله يجعله من حفظة كتابه يااا رب.. بنوته..‏ مندرين بشارع أبي ذر..‏ حي ‏ السحمان.. وبنده قاطعناه من يوم وظف حريم كاشيرات ‏:‏)‏ أنت ساكنة في المدينة ولا حول المدينة ‏؟ لاميزون..‏ يمممممي بسم الله عليك طالع الجاتوه تححححفة..‏ لو أنا مسويته كان أقول للتفرجة بس ممنوع اللمس والتصوير هههههه الله يحميك..

رياح الغروب..‏ ألف الحمد لله ع السلامة..‏ الله يجعله من حفظة كتابه يااا رب.. بنوته..‏ مندرين...