لاميزون :

غروب لأ طبعا حبيبتي اللحوم امتى ما طلعت من الفريزر وساحت ما بينفع ترجعيها بس ممكن تعملي التتبيلة وتحطيها فيها منقوعة بالتلاجة بالطريها وما بصيرلها شي ان شاء الله . مارشميلو ما حدا رد عليكي حبيبتي لأنو ما فهمنا سؤالك ...والأغلب عند الكل هي الملعقة الصغيرة العادية واللتي تعادل 5 مللتر تقريبا ...يعني مش أصغر أصغر حجم عندك اللي أكبر منها شوي . أمول يسلمو يا قمر ...طمنتيني مش لحالي يعني .

غروب لأ طبعا حبيبتي اللحوم امتى ما طلعت من الفريزر وساحت ما بينفع ترجعيها بس ممكن تعملي التتبيلة...

لاميزون :

السلام عليكم أم ياسمينة يسلمو حبيبتي على ايضاح طريقة ادخال الأرجل داخل الدجاجة مع اني جربت كل الطرق وباضطر بالنهاية اربطهم بالخيط بس المرة القادمة رح اتبع طريقتك مع دجاجة تنافس الدجاج الأردني بالرشاقة . لينا حبيبتي يسلمو على ذكر محاسن البرغل بالدفين أنا كنت أتذوقه مرات من جارتي السورية لكن ما كان حده من الأولاد ياكلو ...بعد كلامك عنو تشجعت اليوم وطبختو للأولاد .... في البداية تمردوا وسمعوني حكي ...قلتلهم اذا ما أكلتو الطبخه اليوم ماما بترسب بمدرستها ...حزنو علي ..وبلشو ياكلوها على مضض ...وما توقعتهم يخلصو صحونهم ...عجبتهم الحمدلله ..الخطوة القادمة ...رح أجربها على أبوهم ...مع انو زي ما بتقولي زوقو صعب بالأكل .ومش حيهمو اذا رسبت أو نجحت ....بس بلاقيلو طريقه ....يعني أنا مش فاهمة ليش احنا النساء نفسنا حلوه على الأكل وما عنا مشكلة بتذوق أي شي وغالبا بنحب كل شي وهني لأ :mad:؟؟؟؟؟؟؟؟؟ أم عبد المنعم الله يعطيكي القوة والعافية ما شاء الله عليكي. جباجه فعلا شاورما اللحمة مميزه جدا ......أنا اعتمدتها من زمان. نورة حبيبتي انت ظروفك مختلفة بسبب سفرك وانقطاعك فترة عن الدورة ...ركزي على الأطباق الحالية لهذه الدورة كما قالت أم ياسمينة ...مع اني حبيت جدا تطبيقات الدورة السابقه ..لأنها أغلبها معروفة والكل بحبها ..وممكن عملها بأي وقت . العمل وقود الأمل ..سلامتك حبيبتي ...بالنسبة للملفوف ...بيفضل عندك بالتلاجة أسبوعين و تلاته وما بصيرلو شي ..بس غلفيه بالنايلون كويس . من الأطباق اللي طبقتها جديد بيتزا الخضار والبرك وكيكة التفاح واستيك بالفطر والبرغل بالدجاج ..وكلهم رائعين عندي استفسار يخص عجينة فطائر الجبنة ...القاعده بتقول لكل ثلاث كاسات طحين كوب ماء دافئ اذا لم يكن هناك أي اضافة لسوائل أخرى بالوصفة ....بهذه الفطائر كمية الماء نصف كوب وتم اضافة بيضه ....لكن كمية بيضه واحده لا تعادل نصف الكوب اللي نقص ...والبطاطا المسلوقه مش سوائل ....لما قمت بعملها أول مرة بدون أي اضافات حسيت الفطائر والعجينة كتير قاسيين ..بالأمس عملتها مرة أخرى ...لكني اضطريت اضيف بحدود تلت كوب ماء للمقادير الأصلية لأحصل على عجينة طرية ....مين جربها منكم يا بنات ؟؟؟

السلام عليكم أم ياسمينة يسلمو حبيبتي على ايضاح طريقة ادخال الأرجل داخل الدجاجة مع اني جربت...

لاميزون :

غروب لأ طبعا حبيبتي اللحوم امتى ما طلعت من الفريزر وساحت ما بينفع ترجعيها بس ممكن تعملي التتبيلة وتحطيها فيها منقوعة بالتلاجة بالطريها وما بصيرلها شي ان شاء الله . مارشميلو ما حدا رد عليكي حبيبتي لأنو ما فهمنا سؤالك ...والأغلب عند الكل هي الملعقة الصغيرة العادية واللتي تعادل 5 مللتر تقريبا ...يعني مش أصغر أصغر حجم عندك اللي أكبر منها شوي . أمول يسلمو يا قمر ...طمنتيني مش لحالي يعني .

غروب لأ طبعا حبيبتي اللحوم امتى ما طلعت من الفريزر وساحت ما بينفع ترجعيها بس ممكن تعملي التتبيلة...