um yasminah :

ام اليمـــــان وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته حياك الله اختي تطبيقاتك ممتازة ولكن الدجاج ناشف جدا اختي والاصل ان يبقى محتفظا بعض الصلصة . وسلطة الارز لماذا يوجد فيها لوز ؟ هي بالاصل ليس فيها لوز . الكعك ممتاز جدا حبيبتي يسلم هالايدين . حياك الله . marmoor81_5 هلا حبيبتي بالنسبة لمقادير العائلية حبيبتي قدري على حسب افراد العائلة ولكن مقاديري ليست بالكبيرة وانا دائما عندما يكون المقدار كبير انبه على انه كبير. بالنسبة للسؤال الثاني حبيبتي لا نستطبع استبدال الزبدة بكل انواع السمن الا اذا كان سمن مخصص للحلويات هذا بمجال الكيك طبعا لان السمن الحيواني كثيف اما اذا كان سمن نباتي مخصص للحلويات فيستعمل نفس المقدار . باقه احاسيس هلا حبيبتي فرنك حامي ويلدع الكيك وهذا ما يتضح من سطحه . تابعي للحلول بعد انتهاء المدة ان شاء الله . xx soso xx هلا حبيبتي الكعك ممتاز ولكنك محمرة وجهه زيادة لكنه كما قلت ممتاز . الدجاج حبيبتي شكل الصينية بشهي لكن الصلصة متبخرة كما يظهر في صورة القطعة . فابقيها رطبة بالصلصة اكثر من ذلك بقليل . ويسلم هالايدين ويعطيك العافية . gamar-15 هلا حبيبتي انت طبقتي الكيكة على طريقة الكب كيك وانا لم اطلب التطبيق لاجل الكيكة بحد ذاتها وانما لرؤيتي بيئة عمل الكيك ونسبة نجاحه عند كل واحدة منكن واستشكاف الاخطاء الممكنة قبل دخول الى الحلويات . لذلك طلبت صور معينة حبيبتي . وانا اريد ان ارى تلك الصور يا عمري . لذلك ساعتمد على كلامك ان قلت انه عادة بينجح معك أي صنف كيك . والكب كيك ممتاز مع انه ليس بمقياس لنجاح انواع كيك اخرى . يسلم ايديك حبيبتي ويعطيك العافية . تحياتي لك

ام اليمـــــان وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته حياك الله اختي تطبيقاتك ممتازة ولكن الدجاج...

أم عائش :

صباح الخير أو نقول مساء الخير ... بقينا بعد الظهر أهو :) و تم قراءة الدرس ... بس عندي سؤال يا أم ياسمينة ... كل واحد فينا ليه مزاج في الأكل ... و بيحب حاجة و بيحبش التانية ... هل عملك كشيف خلاكي تحبي كل أنواع و طعوم الأكل حتى اللي مش بتستسيغيه ؟؟ و لا بتعمليه بس ما بتاكليش منه ؟؟؟ لأني مثلا عايزة أطبق فعلا طبق فخذ الغنم ... لأني حسيت من الدورة اللي فاتت و دي إنك بتغيري في فكر الواحد القديم و اللي اعتاد عليه في طعم الأكل و بتخلقي فينا فكر جديد و طعم جديد لنفس الأكل اليومي بتاعنا بس أنا عمري ما حبيت الريحة و النكهة الخارجة من لحم الغنم ... لأنه له ريحة كده لا أستسغها ... إلا في حالة واحدة و هو الشواء .. بحس الريحة دي بتروح و سؤالي لكل البنات اللي هيطبقوا فخذ الغنم ... هل الطبق ده باين فيه الرائحة المميزة للحم الغنم و لا لأ ؟؟ لأني فعلا نفسي أعمله من باب تغيير المعتقد اللي عندي :35:

صباح الخير أو نقول مساء الخير ... بقينا بعد الظهر أهو :) و تم قراءة الدرس ... بس عندي سؤال يا أم...

مميزات :

انا اسفة جدا انى اتدخلت وقلت نصيحة من غير دراسة بس صحيح ادى العيش لخبازة انا اسفة كمان ملرة بس والله دى معلومة سمعتها فى برنامج طبخ بس الحمد الله انك متابعة معانا وما شاء الله عليكى مدربة مية مية ربنا يجازيكى كل خير انا طبقت الكيك شوفيه وقولى ايه رايك وكمان لفائف البصل بس لسه مش نزلت الصور

انا اسفة جدا انى اتدخلت وقلت نصيحة من غير دراسة بس صحيح ادى العيش لخبازة انا اسفة كمان ملرة بس...