السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واسعد الله صباحكم بكل خير
وربي يسلمك حبيبتي ريمي
لا تحزنين
هلا حبيبتي الغالية لا تحزنين
وماشاء الله عنك وربي يحفظك من كل سوء وشر تطبيقاتك صراحة لم تقتصر فقط على الاتقان وانما انتقلت لابعد من ذلك الى حدود الفن والابداع لتعكس المزاج العالي جدا اثناء تحضيرك لشيء وايضا تعكس حبك لما تصنعين وايضا التصوير ودرجة الوضوح والزوايا التي تؤخذ منها الصورة وكما اقول دائما ان هذا ايضا فن .
كيكة البرالين بصراحة ابداع ماشاء الله والشريط الذهبي المتناسق مع الوان البرالين اعطى فخامة للكيكة وسبحان الله دائما انتقاء انواع الاشرطة الملونة سواء العريضة او مجموعة من الشرائط الرفيعة بحسب نوعية الجاتوه او الكيك تعطي العمل بعدا اخر وتخرجه الى عمل تتعلق فيه العين اي انه حتى لو كان كيك عادي سادة وقمنا بتزيينه بالاشرطة فبالتأكيد فإن تقديمه وعرضه سيأخذ بعد وشكل آخر .
برك الجبنة استطيع القول انها بالفعل انجح تطبيق لها على الاطلاق في الدورتين سواء في لائحة الشيف او هذه الدورة وايضا اناقتها ورتابة صنعها .
بسكويت الفول السوداني روعة وتمام ، بيتزا الدجاج رائعة ، كيكة الشوكولا رائعة لكن لا اعلم ماهي التغليفة لانها على مايبدو مختلفة عن ما اخترناه لها ، سجق البطاطا رائع جدا ، السترغونوف رائع ، سلطة المعكرونة رائعة ، حلا السميد رائع ، شاورما الدجاج رائعة وكذلك شاورما اللحم ، شوربة العدس رائعة ودائما اضافة البقدونس لها من متممات طعمها وليس شكلي ،، سلطة الفاكهة جدا رائعة ، الكعك اللذيذ ممتاز ويبدو انه كان اما يحتاج لزيادة سائل او مادة دهنية ، كيكة الجوز والتفاح راعة جدا ولتكن دائما في صينية مستطيلة الشكل او مربعة وذلك لتوزيع الحرارة المناسبة فيها لمثل هذه الكيكات ، كيكة البرتقال رائعة جدا ، اللازانيا رائعة ، المقلوبة جدا رائعة ، داوود باشا رائع ، شوربة الفطر روعة ، فطائر الجبنة رائعة جدا ولكن كيف كانت درجة طراوتها ؟ ، المعكرونة ايضا رائعة ، فطائر السبانخ صورتها بتحكي ماشاء الله ، فتة الحمص بتشهي .
وكما قلت سابقا ماشاء الله عنك حبيبتي وربي يحفظك ويحرسك ويسلم هالايدين المبدعة دائما .
ام هنوده
•
هذي تطبقاتي
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=58702674&postcount=1449
اختي ss1200
انا استعمل بريزدنت حلوه للبيتزا
وهذي صورتها مع كريمة الطبخ
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=58702674&postcount=1449
اختي ss1200
انا استعمل بريزدنت حلوه للبيتزا
وهذي صورتها مع كريمة الطبخ
صباح اخير ....
اختي ss1200 انا بعد استخدم بريزدن للبيتزا حلوة وتذوب جربت المراعي وبوك والبقرات الثلاث ماعطوني نفس النتيجه
عندي سؤال بعد اذنك ام ياسمينا
انتي قلتي باللازانيا مانترك فراغات لما نحط الشرايح من دون سلق انا لازم اترك فراغ لانها تتمدد وتطلع على جوانب الصينيه وتتعرج وش الغلط اللي سويته ؟؟؟؟؟؟؟؟
البرالين هل المقصود فيه البندق مع السكر او الكريمه اللي حشينا فيها الكيكة ؟؟؟؟؟
اختي ss1200 انا بعد استخدم بريزدن للبيتزا حلوة وتذوب جربت المراعي وبوك والبقرات الثلاث ماعطوني نفس النتيجه
عندي سؤال بعد اذنك ام ياسمينا
انتي قلتي باللازانيا مانترك فراغات لما نحط الشرايح من دون سلق انا لازم اترك فراغ لانها تتمدد وتطلع على جوانب الصينيه وتتعرج وش الغلط اللي سويته ؟؟؟؟؟؟؟؟
البرالين هل المقصود فيه البندق مع السكر او الكريمه اللي حشينا فيها الكيكة ؟؟؟؟؟
soso2011
هلا حبيبتي سوسو
فطائر الجبنة شكلها ممتازة بس ليش العجينة كتير نافخة معك فبالتالي بعض الحبات مفتوحة ؟ عجينة الفطائر هذه ما بتنتفخ كتير .
والدجاج المحشي بالكيس يا عمري كتير متحمر منك والاصل في عمله بالكيس واضافة الماء للصينية انه ما يحترق منك .
يسلم هالايدين حبيبتي سوسو ومابعرف اذا بيطلع معي كمان تطبيقات لك في الصفحات التالية .
سنا بدر الدجى
هلا حبيبتي سنا
برك الجبنة اسمها برك وليس بريك وهي تسمى برك وهي شبيهة بالسمبوسك .
هي متحمرة منك زيادة وهذا طبعا يؤثر كثيرا على طعمها ونكهتها لازم لونها يكون ذهبي فاتح .
بيتزا الخضار ممتازة ، يخنة البازيلاء ممتازة ، بسكويت الفول السوداني محترق منك حبيبتي ولازم الانتباه لجميع انواع البسكويت اثناء خبزها انها تعتطي اللون والنتيجة المطلوبة والا فقدت نكهتها وشكلها ايضا .
المحاشي ممتازة ، البرغل بدفين ممتاز ولكن ايضا يجب ان يكون عليه رطوبة مرق اي انه يجب ان تضيفي المرق على البرغل بعد سكبه في الصحن حتى يبقى رطبا .
كيكة الشوكولاتة ممتازة ويبدو انك وضعتيها في صينية اكبر من المطلوب لانها غير مرتفعة ، الكعك اللذيذ ممتاز لكن اعتقد انه من الداخل غير ناضج تماما لانه يجب ان تكون لفته ارفع من ذلك ، وشوربة كريما الفطر الصلصة غير متماسكة ، يخنة الفاصوليا البيضا رائعة ، وكذلك شوربة العدس ، الشيش طاووق هل قمتي بعمله على الفحم ؟ ان كان كذلك فلا بأس اما ان كان في الفرن فهو محترق منك ، البقلاوة ممتازة وكذلك يخنة الكاري ، الستيك مع صلصة الفطر الستيك ايضا محترق منك يا سنا شو قصة الاحتراق معك ؟
لازم دائما تعدلي درجة حرارة الغاز بحيث انها تكون مضبوطة على الشيء اللي عم تطبخيه وما تسهي عنه ابدا .
يسلم هالايدين يا سنا حبيبتي ويعطيك الف الف عافية ويلا شديس الهمة عشان نخرجكم شيفات غير شكل ان شاء الله .
توأم الماء ُ~
هلا حبيبتي
السلطة الامريكية ممتازة ، البسكويت رائع ، شاورما الدجاج رائعة ، كيكة الشوكولا في المرة الثانية رائعة وافضل من الاولى بكثير ، سلطة الفاكهة ممتازة ، برك الجبنة ممتازة ، بيتزا الخضار ايضا ممتازة جدا ويظهر نوع جبن يحتاج لتغيير .
يسلم هالايدين يا توام الماء حبيبتي ويعطيك الف عافية وتقدم ملحوظ .
sadnightbird23
هلا حبيبتي
يخنة الفاصوليا ويخنة البازيلاء ممتازتين جدا ، وكذلك اليالنجي وشوربة كريما الفطر رائعتين ، والكبة المقلية واللبنية رائعة ، فطائر السبانخ ممتازة والعجينة شوي سميكة ، البرك روعة ، كيكة البرتقال وكيكة الشوكولا رائعتين .
يسلم ايديك ويعطيك الف عافية
هلا حبيبتي سوسو
فطائر الجبنة شكلها ممتازة بس ليش العجينة كتير نافخة معك فبالتالي بعض الحبات مفتوحة ؟ عجينة الفطائر هذه ما بتنتفخ كتير .
والدجاج المحشي بالكيس يا عمري كتير متحمر منك والاصل في عمله بالكيس واضافة الماء للصينية انه ما يحترق منك .
يسلم هالايدين حبيبتي سوسو ومابعرف اذا بيطلع معي كمان تطبيقات لك في الصفحات التالية .
سنا بدر الدجى
هلا حبيبتي سنا
برك الجبنة اسمها برك وليس بريك وهي تسمى برك وهي شبيهة بالسمبوسك .
هي متحمرة منك زيادة وهذا طبعا يؤثر كثيرا على طعمها ونكهتها لازم لونها يكون ذهبي فاتح .
بيتزا الخضار ممتازة ، يخنة البازيلاء ممتازة ، بسكويت الفول السوداني محترق منك حبيبتي ولازم الانتباه لجميع انواع البسكويت اثناء خبزها انها تعتطي اللون والنتيجة المطلوبة والا فقدت نكهتها وشكلها ايضا .
المحاشي ممتازة ، البرغل بدفين ممتاز ولكن ايضا يجب ان يكون عليه رطوبة مرق اي انه يجب ان تضيفي المرق على البرغل بعد سكبه في الصحن حتى يبقى رطبا .
كيكة الشوكولاتة ممتازة ويبدو انك وضعتيها في صينية اكبر من المطلوب لانها غير مرتفعة ، الكعك اللذيذ ممتاز لكن اعتقد انه من الداخل غير ناضج تماما لانه يجب ان تكون لفته ارفع من ذلك ، وشوربة كريما الفطر الصلصة غير متماسكة ، يخنة الفاصوليا البيضا رائعة ، وكذلك شوربة العدس ، الشيش طاووق هل قمتي بعمله على الفحم ؟ ان كان كذلك فلا بأس اما ان كان في الفرن فهو محترق منك ، البقلاوة ممتازة وكذلك يخنة الكاري ، الستيك مع صلصة الفطر الستيك ايضا محترق منك يا سنا شو قصة الاحتراق معك ؟
لازم دائما تعدلي درجة حرارة الغاز بحيث انها تكون مضبوطة على الشيء اللي عم تطبخيه وما تسهي عنه ابدا .
يسلم هالايدين يا سنا حبيبتي ويعطيك الف الف عافية ويلا شديس الهمة عشان نخرجكم شيفات غير شكل ان شاء الله .
توأم الماء ُ~
هلا حبيبتي
السلطة الامريكية ممتازة ، البسكويت رائع ، شاورما الدجاج رائعة ، كيكة الشوكولا في المرة الثانية رائعة وافضل من الاولى بكثير ، سلطة الفاكهة ممتازة ، برك الجبنة ممتازة ، بيتزا الخضار ايضا ممتازة جدا ويظهر نوع جبن يحتاج لتغيير .
يسلم هالايدين يا توام الماء حبيبتي ويعطيك الف عافية وتقدم ملحوظ .
sadnightbird23
هلا حبيبتي
يخنة الفاصوليا ويخنة البازيلاء ممتازتين جدا ، وكذلك اليالنجي وشوربة كريما الفطر رائعتين ، والكبة المقلية واللبنية رائعة ، فطائر السبانخ ممتازة والعجينة شوي سميكة ، البرك روعة ، كيكة البرتقال وكيكة الشوكولا رائعتين .
يسلم ايديك ويعطيك الف عافية
الصفحة الأخيرة
شكرا لك .