أشكرك ياأبلتي على تقيمك وكان الله في عونك
بالنسبة للحمة كتمتها لأني كنت مستعجلة
جباجة
•
روزال99
•
ام ياسمينا انتظر ردك علي ...وعفكرة ام ياسمينا انا كمان بالاردن من عمااااان يعني شكلنا كتيييييير قراب على بعض...
um yasminah :
..مليت الوفا.. هلا يا عمري تطبيقك ممتاز حبيبتي يعطيك العافية وانطفأت شمعة هلا بشمعتنا الغالية ماشاء الله روعة بالفعل وتمام التمام يعطيك العافية ويسلم هالايدين يارب . تحياتي لك 222amal هههههههه انتي ما بتنسيش حاجة ابدا ! ان شاء الله قريبا . يا هلا يا عمري maha_z_maham هلا حبيبتي وماشاء الله ممتاز جدا يا عمري ولله الحمد كله تمام . تحياتي لك دموع الصمت123 هلا حبيبتي البيئة تحتاج الى تعديل حبيبتي تابعي ان شاء الله الموضوع المخصص لذلك عند طرحه بغذنه تعالى . ويعطيك العافية حبيبتي . جباجة هلا يا عمري هل احتجتي الى اضافة ماء الى الطبق ؟ لاني اشعر ان لون اللحم فاتح على العموم ممتاز حبيبتي ويسلم هالايدين ويعطيك العافية . soso2011 هلا حبيبتي انا لم ارى شيئا في تطبيقك لان الصور كانت غير واضحة على العموم انتظري اختي الى ان اطرح موضوع البيئة والادوات وبعدها تجربي ان شاء الله . حياك الله . بنت مدائن صالح هلا حبيبتي ايش يا معلم شو هالتطبيق الحلو هاد تطبيقك رائع جدا حبيبتي يسلم ايديك يا حبوبتي الغالية وفي المرات القادمة بتستعملي الارز الامريكي :mad: ابو السيوف اللي قالت عنه ست الحبايب عزيزة . ويا هلا حبيبتي . إيــمــانـ تطبيقاتك جدا رائعة ومرتبة ماشاء الله يسلم هالايدين ويعطيك العافية روعه الخالق هلا حبيبتي اعتقد ان البيئة جيدة على العموم بتبين في المرات القادمة هلا حبيبتي وحياك الله . ملك شك هلا حبيبتي نعم يتضح من كلا التطبيقين ان الفرن حامي زيادة ولا اعلم ان كان كهربائي ام عادي لكن على العموم تابعينا ان شاء الله . تحياتي لك . فاطمة كمال هلا حبيبتي وتطبيقك جدا جدا ممتاز ماشاء الله يسلم هالايادي تحياتي لك فلك200 هلا يا عمري تطبيقك جدا جدا رائع مع ان الفراولة طاغية على الموز اكثر . ســانــدرا هلا حبيبتي البيئة لا بأس بها ان شاء الله يعطيك العافية وتحياتي لك . همســ شوق ــة هلا حبيبتي اتمنى انها تكون بدايتها بس وفيما بعد بيتعودوا ان شاء الله . تحياتي لك @0وردة الجوري0@ هلا حبيبتي مع انه غامق قليلا بعد قلبه الا انه جيد انى شاء الله . يسلم ايديك ويعطيك العافية . لؤلؤة2005 هلا حبيبتي وممتاز ماشاء الله يعطيك العافية يا عمري sadnightbird23 هلا يا عمري يسلم ايديك تابعي تعديلات بيئة العمل ان شاء الله عند عرضها . تحياتي أم عائش هلا حبيبتي وتطبيق رائع جدا ومميز يسلم هالايدين ويعطيك العافية بالنسبة لوقت نضوج العجينة في الفرن فإن المعجنات اصغر من الكيك وارق ومن الطبيعي نضوجها في الوقت المحدد سواء كان الفرن بطيء ام عكس ذلك . والمهم ان يكون الفرن جيدا لان هناك بعض الافران تؤدي الى نشفان العجينة . بالنسبة لطراوة العجينة ليست الخميرة فقط المسؤولة وانما عندك كمية الزبدة ايضا وكذلك العسل يعني عدة امور وضعت فيها ادت الى هذه النتيجة فهي عجينة جمعت ما بين مكونات عجينة الكعك الطرية وما بين مكونات العجين العادي . ويا هلا حبيبتي ...مليت الوفا.. هلا يا عمري تطبيقك ممتاز حبيبتي يعطيك العافية وانطفأت شمعة هلا بشمعتنا...
قهوة بالبيبسي
هلا حبيبتي الصور غير غير ظاهرة لدي
والمهم انها تكون طالعة جيدة معك حبيبتي
تحياتي لك وصحتين وعافية
نورة فوزي
تسلمي حبيبتي نورة اخجلتيني بهالكلمات
وربي يخليك ويحفظك ويسلمك
تحياتي لك
ام وائل2005
هلا يا عمري
اطباقك ممتازة ماشاء الله
والدجاج كان يحتاج الى التحمير اكثر .
يسلم ايديك ويعطيك العافية .
تحياتي
ام اليمـــــان
هلا حبيبتي
وتطبيقات روعة ماشاء الله ومرتبة .
بالنسبة للدجاج في المرة القادمة انتبهي لها اكثر وهي بالفرن ولعل الفرن كان درجة حرارته مرتفعة جدا مما ادى الى سرعة التبخر . وحياك الله حبيبتي .
أم عبد المنعم
هلا حبيبتي
ممتازة جدا ماشاء الله
يسلم هالايدين
ويعطيك العافية
crystalrose
هلا حبيبتي
في المرات القادمة عندما تعيديه لعائلتك انتبهي لهذا الموضوع
وبالنسبة لنا هناك معجنات اخرى ان شاء الله وسنرى النتيجة
تحياتي لك
ايتان
هلا يا عمري
اختاري نوع خميرة جيد وحديث .
تحياتي لك
مميزات
هلا حبيبتي
تطبيقك ممتاز وغيري نوعية الجبنة .
يسلم هالايدين ويعطيك الف عافية
تحياتي
hadeel86
هلا حبيبتي هدولة
الاصل الزبدة او السمنة من اجل الخفق حبيبتي
وتحياتي لك
سلطانة 7
هلا يا عمري
الكعك جيد وطبعا الجبنة بتغير كتير حتى من شكل الطبق
وكذلك الكوكتيل في المرات القادمة حبيبتي اشتغليه بهدوء وشوي شوي بتظبط معك الطبقات .
ويا هلا حبيبتي
روعه الخالق
هلا حبيبتي
ثلاث ارباع الكوب مشكل من انواع الجبنة يعني نخلط انواع جبنة مشكلة بعيار ثلاثة ارباع الكوب للجميع وليس كل نوع .
وكوب كريما واحد لجميع مقدار الطبخة حبيبتي .
تحياتي لك .
.. أم جنى ..
هلا حبيبتي
طبعا نوعية هذه القوالب هي هكذا بجميع اشكالها تلتصق الحلويات فيها حتى صواني البسكويت فالبسكويت يلتصف فيها .
واعتقد لرقة معدنها ولكن على العموم عند استخدامك لها مرة اخرى ادهنيها جيدا جيدا بالسمنة ورشي فوقها الدقيق .
اي لاتدهنيها لا بالزبدة ولا بالزيت وانما بالسمنة واكثري خاصة في قاعها .
وان شاء الله بتظبط معك .
maha_z_maham
هلا حبيبتي
اسال الله لك الشفاء
تسلمي يا عمري وان شاء الله ربنا بقدرني وبقدركم وبنتابع معا بالاكتشافات والتعلم .
وحياك الله
لا تحزنين
هلا يا غالية
تطبيقين جدا رائعين حبيبتي ويسلم هالايدين الفنانة
الدجاج جدا جدا اعجبني وكذلك الكوكتيل
وانا اعلم مقدار تعلقك بعالم الحلويات وبحثك الدائم فيه .
اسال الله عز وجل لك التوفيق حبيبتي
وحياك الله .
بس يا دنياي
هلا حبيبتي
ويسلم ايدين الماما وتحياتنا لها
مع ان الموافقة لم تتم بعد على الصور الا انني استطعت بالتدقيق ان ارى انها تطبيقات ناجحة وممتازة حبيبتي
يسلم ايديك وايدين الماما .
تحياتي لك .
حلاااتي
هلا حبيبتي
تسلمي يارب
وربنا يخليك ويحفظك
العجينة نعم هي عجينة هي عجينة الكلاج والبقلاوة حبيبتي .
وتحياتي لك
بسمةالثغرالحنون
هلا حبيبتي
ان كانت خاصة للطهي فنعم
ولكن ان كانت للحلويات فلا
وحياك الله حبيبتي
الاخوات جيجي ودمعة حارقة شكرا لكما
لاميزون
انت فينك ؟
ماعدت شفت الك لا تعليق ولا سؤال
وبعدين يا اختي ليش ما تشاركينا تطبيقاتك وصورك .
على العموم تسلمي يا قلبي
وهذا من لطفك
وحياك الله .
hbsk_2003
يا هلا ست ام نور
حياك الله يا غالية
يعني صور الكيكة هالمرة جدا جدا رائعة ماشاء الله
وصحتين وعافية على الكورما وشكلك من عشاق المطبخ الهندي
وما تنسي ان المطبخ الهندي ضيفنا في هذه الدورة ان شاء الله ورح ناخد منه اصول عمل الكثير من الطبخات الهندية بإذنه تعالى .
وحياك الله حبيبتي .
رياح الغروب
هلا حبيبتي
وتم التعليق مسبقا على تطبيقك
وبالنسبة للبطاطا عادي حبيبتي بتستوي
وما تغطيها ولا شي وحطيها كاملة متل ماهي .
والوقت بيختلف من فرن الى فرن المهم ان تصل درجة النضوج .
حياك الله
غيرzoala
زولتي الحبيبة
هلا يا غالية
وماشاء الله جدا جدا ممتازة حبيبتي
يسلم هالايدين ويجعلها الف صحة وعافية .
حياك الله
هلا حبيبتي الصور غير غير ظاهرة لدي
والمهم انها تكون طالعة جيدة معك حبيبتي
تحياتي لك وصحتين وعافية
نورة فوزي
تسلمي حبيبتي نورة اخجلتيني بهالكلمات
وربي يخليك ويحفظك ويسلمك
تحياتي لك
ام وائل2005
هلا يا عمري
اطباقك ممتازة ماشاء الله
والدجاج كان يحتاج الى التحمير اكثر .
يسلم ايديك ويعطيك العافية .
تحياتي
ام اليمـــــان
هلا حبيبتي
وتطبيقات روعة ماشاء الله ومرتبة .
بالنسبة للدجاج في المرة القادمة انتبهي لها اكثر وهي بالفرن ولعل الفرن كان درجة حرارته مرتفعة جدا مما ادى الى سرعة التبخر . وحياك الله حبيبتي .
أم عبد المنعم
هلا حبيبتي
ممتازة جدا ماشاء الله
يسلم هالايدين
ويعطيك العافية
crystalrose
هلا حبيبتي
في المرات القادمة عندما تعيديه لعائلتك انتبهي لهذا الموضوع
وبالنسبة لنا هناك معجنات اخرى ان شاء الله وسنرى النتيجة
تحياتي لك
ايتان
هلا يا عمري
اختاري نوع خميرة جيد وحديث .
تحياتي لك
مميزات
هلا حبيبتي
تطبيقك ممتاز وغيري نوعية الجبنة .
يسلم هالايدين ويعطيك الف عافية
تحياتي
hadeel86
هلا حبيبتي هدولة
الاصل الزبدة او السمنة من اجل الخفق حبيبتي
وتحياتي لك
سلطانة 7
هلا يا عمري
الكعك جيد وطبعا الجبنة بتغير كتير حتى من شكل الطبق
وكذلك الكوكتيل في المرات القادمة حبيبتي اشتغليه بهدوء وشوي شوي بتظبط معك الطبقات .
ويا هلا حبيبتي
روعه الخالق
هلا حبيبتي
ثلاث ارباع الكوب مشكل من انواع الجبنة يعني نخلط انواع جبنة مشكلة بعيار ثلاثة ارباع الكوب للجميع وليس كل نوع .
وكوب كريما واحد لجميع مقدار الطبخة حبيبتي .
تحياتي لك .
.. أم جنى ..
هلا حبيبتي
طبعا نوعية هذه القوالب هي هكذا بجميع اشكالها تلتصق الحلويات فيها حتى صواني البسكويت فالبسكويت يلتصف فيها .
واعتقد لرقة معدنها ولكن على العموم عند استخدامك لها مرة اخرى ادهنيها جيدا جيدا بالسمنة ورشي فوقها الدقيق .
اي لاتدهنيها لا بالزبدة ولا بالزيت وانما بالسمنة واكثري خاصة في قاعها .
وان شاء الله بتظبط معك .
maha_z_maham
هلا حبيبتي
اسال الله لك الشفاء
تسلمي يا عمري وان شاء الله ربنا بقدرني وبقدركم وبنتابع معا بالاكتشافات والتعلم .
وحياك الله
لا تحزنين
هلا يا غالية
تطبيقين جدا رائعين حبيبتي ويسلم هالايدين الفنانة
الدجاج جدا جدا اعجبني وكذلك الكوكتيل
وانا اعلم مقدار تعلقك بعالم الحلويات وبحثك الدائم فيه .
اسال الله عز وجل لك التوفيق حبيبتي
وحياك الله .
بس يا دنياي
هلا حبيبتي
ويسلم ايدين الماما وتحياتنا لها
مع ان الموافقة لم تتم بعد على الصور الا انني استطعت بالتدقيق ان ارى انها تطبيقات ناجحة وممتازة حبيبتي
يسلم ايديك وايدين الماما .
تحياتي لك .
حلاااتي
هلا حبيبتي
تسلمي يارب
وربنا يخليك ويحفظك
العجينة نعم هي عجينة هي عجينة الكلاج والبقلاوة حبيبتي .
وتحياتي لك
بسمةالثغرالحنون
هلا حبيبتي
ان كانت خاصة للطهي فنعم
ولكن ان كانت للحلويات فلا
وحياك الله حبيبتي
الاخوات جيجي ودمعة حارقة شكرا لكما
لاميزون
انت فينك ؟
ماعدت شفت الك لا تعليق ولا سؤال
وبعدين يا اختي ليش ما تشاركينا تطبيقاتك وصورك .
على العموم تسلمي يا قلبي
وهذا من لطفك
وحياك الله .
hbsk_2003
يا هلا ست ام نور
حياك الله يا غالية
يعني صور الكيكة هالمرة جدا جدا رائعة ماشاء الله
وصحتين وعافية على الكورما وشكلك من عشاق المطبخ الهندي
وما تنسي ان المطبخ الهندي ضيفنا في هذه الدورة ان شاء الله ورح ناخد منه اصول عمل الكثير من الطبخات الهندية بإذنه تعالى .
وحياك الله حبيبتي .
رياح الغروب
هلا حبيبتي
وتم التعليق مسبقا على تطبيقك
وبالنسبة للبطاطا عادي حبيبتي بتستوي
وما تغطيها ولا شي وحطيها كاملة متل ماهي .
والوقت بيختلف من فرن الى فرن المهم ان تصل درجة النضوج .
حياك الله
غيرzoala
زولتي الحبيبة
هلا يا غالية
وماشاء الله جدا جدا ممتازة حبيبتي
يسلم هالايدين ويجعلها الف صحة وعافية .
حياك الله
لاميزون
•
كلمة حواء :
ام ياسمينة اانا عملت اليوم طبق الدجاج بالبشاميل بس بدون صور الطعم جميل و الحمد لله لي استفسار بخصوص الماجي ما تقلقي مش على البودرة لأ عموما انت بتفضلي تستخدمي لأي سبب هل بدل المرقة المنزلية ام بسبب اكتمال كل عناصر الاعشاب و البهارات و النكهات المختلفة ام بسبب محسنات النكهة الصناعية انا عارفة انه انت عايزة افضل نكهة للصحن كما المطاعم لكن انا كربة بيت باحاول اقلل الاضافات الصناعية قد ما اقدر لكن من طمعي كمان حابة يكون بدون التضحية بالطعم )قبل ما تقولي لي تقدري تستغني عنه( اصيغ لك السؤال الي في مخي قبل ما يخترعوا الماجي ماذا كان البديل بالنسبة للمحترفين؟؟؟ كمان سؤال بخصوص البطاطا لو في الميكرويف كم الوقت التقريبي لطهي نفس الكمية من البطاطا و سؤال كمان يا ريت في الفقرات القادمة تلقي الضوء على الاجهزة المهمة و انواع الادوات المنزلية و خاماتها و أفضلها علشان الي بتستري حاجة جديدة تتأكد انه هتستفيد بها و انها تكون عامل من عوامل نجاح الوصفة وليس فشلهاام ياسمينة اانا عملت اليوم طبق الدجاج بالبشاميل بس بدون صور الطعم جميل و الحمد لله لي استفسار...
هدا نفس السؤال اللي بيدور في بالي وبسأل نفسي فية هل استعمال ماجي اساسي بالطعم أم مكمل له و الاستغناء عنة يأثر ع الطعم النهائي ......لأني متخوفة من الماد المصنعة الموجودة فيه ودائما أقلل من استعماله من جهة ومن جهة أخرى ومرات أحب استمتع بالطعم الطبيعي للخضروات خصوصا ؟؟
وشكرا لسعة صدرك لاسالتنا
وشكرا لسعة صدرك لاسالتنا
الصفحة الأخيرة
هلا المفروض اول احط الزبدة ع النار بعدين الطحين وبعديييين الحليب نيدو (هل تنصحيني باستخدام نوع اخر) السائل انا لما عملت هيييك كبتل معي وتغلبت فعملت طريقة تانية زبطت معي الا وهي ...
حطيت الزبدة عالنااار وبعدين حطيت الحليب السائل والماجي بعدين حطيت بصحن على جنب طحين وحطيت عليه مي وخلطته وخليته يصييير سائل وبعدين صرت اضيييف شوي شوي عالحليييب وبعدين بجمد وبتقل شوي وبتطلع طعمه زااااااكي كتير طريقتي صح او غلط