أم عبد المنعم :

صباح الخير عليكم يا بنات حبيبتي ام ياسمينا ممكن الاستغناء عن ماء الورد او استبداله بالفانيليا ؟ ام هذا سيغير من طعم الطبق؟؟ لانه مو متوفر اللحين عندي و متوفر بالسوق بودرة اللوز الجاهزه يعني لوز مطحون ممكن استخدامه بدل ما نطحنه احنا بالبيت ؟ و ايه الفرق بين الفانيليا البودره و السائله و ايهما افضل للحلويات؟؟

صباح الخير عليكم يا بنات حبيبتي ام ياسمينا ممكن الاستغناء عن ماء الورد او استبداله بالفانيليا...

um yasminah :

هلا حبيبتي ام عبد المنعم لا يمكن الاستغناء عن ماء الورد اذ نكهته القوية المتناغمة مع اللوز من اساس الوصفة ولاحظي ماء الورد وليس حتى ماء الزهر . لان ماء الزهر يؤثر ايضا في طعم الوصفة . اما الفانيلا حبيبتي فهي بعيدة كل البعد عن الصنف المراد ولست حتى من نفس الفئة. بودرة اللوز بالسوق ناعمة جدا حبيبتي كالسكر وهذا لاينفع على انها تكون حشوة . وانما اللوز العادي ويطحن في المنزل . لانه طاحونة المنزل لن تخرجه ناعما كالبودرة مثل الذي بالسوق . الفانيلا السائلة نكهتها اقوى اذ انها مركزة وهي افضل لكثير من انواع الحلويات . ويا هلا حبيبتي .

هلا حبيبتي ام عبد المنعم لا يمكن الاستغناء عن ماء الورد اذ نكهته القوية المتناغمة مع اللوز من...