um yasminah
um yasminah
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حياكن الله اخواتي الحبيبات انا دائما بعد تنزيل الاطباق مباشرة اخذ فقط الاستفسارات الخاصة بالطبق الذي قمت بانزاله والاستفسارات الثانية ارجئها للفترة المسائية لان ماشاء الله تطبيقات كثيرة وردود وكذلك استفسارات فيصعب علي ان اجلس مرة واحدة لارد عليها جميعها . الاخوات اللواتي لم ارد على تطبيقاتهن انا اسفة لعلي تلخبطت في عدد صفحات الردود وان حصل مثل هذا مرة ثانية الرجاء تنبيهي . مجموعة استفسارات بشكل عام لليوم عن طبق اليوم : واغلبها عن تبديل نوع المكسرات اي تبديل اللوز بنوع مكسرات ثانية ، لا يجوز تبديلها بنوع مكسرات ثانية لان اغلب المكسرات الاخرى نكهتها قوية وهي ليست كاللوز . فلا بأس ان لم يتوفر عندك اللوز اليوم فعندما يتوفر تقومي بتطبيقها . وكذلك ماء الورد لا يبدل لا بماء زهر ولا فانيلا وانما هو ماء الورد فقط لنحصل على الطبق كما هو وفي اصله وعندما تتذوقي طعمه ستعرفي ما اريد . واللوز ذو نكهة ضعيفة بين المكسرات فهو سيتجانس مع الجميع بحيث لا يطغى على احد . ولم يأتي اختياره لهذا الطبق في اصله عبث . @ ام مشعل @ هلا حبيبتي ولم يتم الموافقة على صورك بعد لكن واضح انها ممتازة حبيبتي يعطيك العافية ويسلم ايديك . بنت جهينه 2 هلا حبيبتي ويبدو ان حجم الصينية كان كبيرا على الكيكة لذلك لن تنتفخ معك والرجاء عند البدء التقيد بحجم الصينية المطلوب وعلى العموم ما يهمني هو بيئة الكيك وهي ممتازة ان شاء الله . لمياء العسل هلا حبيبتي والكيكة ماشاء الله رائعة وكذلك البيئة ممتازة يعطيك العافية وصحتين وعافية . وبالنسبة لحجم الصور انا مقيدة بحجم معين اختي اي ان الموضوع ليس بيدي يعني لو كبرتها فبنزل بنفس الحجم المتاح لي . وحياك الله حبيبتي سلطانة 7 هلا حبيبتي سؤالين : لماذا لون اللحم على اصفر ؟ هل وضعت الكركم او نوعية بهارات اخرى غير المعتمدة؟ وايضا لون البهارات غير ظاهر ؟ هل قمت بزيادة الماء على الطبق ؟ بالانتظار حبيبتي حياك الله حلاااتي هلا يا قلبي يا عمري بالنسبة للكيكة وهي من فئة ما يسمى بكيك الشاي فدعيها كما هي وامامنا طابور من كيكات الشاي الاخرى ان شاء الله من كل الاصناف والاشكال فلا تستعجلي . وهذه دونيها لديك باسمها وبطريقتها فقط ولا تزيدي عليها شيء . وهي الذ بسمنة الكريسكو لانها اخف ونكهتها اقل من الزبدة حبيبتي . ويا هلا حبيبتي . إيــمــانـ هلا يا عمري وهلا بالفن والابداع طبق جدا جدا رائع وممييييز فعلا ماشاء الله بكل المقاييس واللحم رووعة ماشاء الله . ولقطة تصوير جدااااااا ناجحة وتزيين رائع جدا بورود الفجل الفجل مع اوراق النعناع . تطبيق انا شديدة الاعجاب به حبيبتي تسلم هالايدين الفنانة يارب . وتابعي حبيبتي واتمنى لك من قلبي التوفيق . أم عائش هلا حبيبتي ام عائش تطبيقك جدا رائع يا عمري واختيارك للتزيين بالبقدونس في محله لانه صنف ضعيف ويصلح للتزيين . واما البصل فلا لانه سيكون حاد المذاق وحتى وان كان من ضمن ما دخل به من مكونات الا انه قمنا بطهيه مع باقي المواد لذلك حدته ستكون اخف من الاخضر الخالص . ويا هلا حبيبتي ويسلم هالايدين يارب . قلبــــ عسل ــــي اهلا يا صاحبة القلب العسل حياك الله حبيبتي تطبيقين ممتازين لكن لي ملاحظتين الاولى تغيير نوع الجبنة لانها غير قابلة للذوبان كما رايت واحضار نوع جبن افضل منها . والدجاج يجب ان تكون فيه على الاقل رطوبة لانه يتضح لي انه ناشف بزيادة طالع . قهوة بالبيبسي هلا يا عمري الكيكة رائعة ولو انها غامقة من الاسفل ولكن ممكن يعود لنوعية القالب ممتازة حبيبتي ويسلم هالايدين والامور ان شاء الله كلها تمام . روزال99 هلا يا عمري شوفي يا عمري تطبيقك بشكل عام جيد لكن انت اخليتي بشرط من شروط طبق اللحم وهذا ما انزل من قيمة التقييم لتطبيقك : انت حولتي الطبق من طبق اللحم بالبهارات الى اللحمة العادية مثل صينية اللحمة او ما نسميه طاجن اللحم بزيادة المرق له ، وانا قلت وشددت على عدم زيادة المرق لهذا الطبق لانه يجب ان ينضج اللحم على البخار ولا يكون المرق كثير حتى يبقى البهار متعلق فيها . شوفي خطوة بسيطة منك واهمال ملاحظة صغيرة تؤدي الى التغيير بالكامل . والبطاطا ممتازة يا عمري لكن ايضا هناك البعض منها ظاهرة وكانها غير مجورة وكأنها قطع وعليها الحشوة والجبنة اي انها غير اخذة شكل القارب . على العموم حبيبتي يسلم ايديك يارب وتحياتي لك ويسلم ايديك . فراوله2009 هلا يا حبيبتي يبدو ان الضينية كانت جدا عميقة على الكيكة حبيبتي ولذلك اختيار صينية اقل ارتفاع ان شاء الله . ويسلم ايديك ويعطيك العافية . تحياتي لك نورة فوزي هلا يا عمري تطبيقك ممتاز يا قلبي لكن سؤال لماذا هناك بعض قطع اللحم لونها فاتح ؟ وهذا يدل على ان البهار غير عالق عليها . بالانتظار حبيبتي تحياتي لك . ..مليت الوفا.. هلا حبيبتي بقيت حوالي الثلاث ارباع الساعة وانا انتظر صورك تفتح عشان اشوفها وانزل هذا الرد لان الصور جدا كبيرة التطبيقات ممتازة جدا السلطة والقوارب والكيكة يسلم ايديك حبيبتي . حياك الله حبيبتي . هنادي ج هلا حبيبتي وماشاء الله جدا رائعة وبيئة ممتازة . يعطيك العافية ويسلم ايديك . عزيزة هلا يا ست الحبايب يسعدلي مساك بالنسبة للسلطة لما قلتي انك رح تعملي نصف الكمية توقعت انك خفتي ما احد يتقبلها سبحان الله وتوقعت ايضا النتيجة مسبقا لك مثل هذه الجملة التي كتبتي لانها بالفعل لذيذة وكما قلت سيمر معنا اكثر من نوع لمثل هذه السلطات . السلطة رائعة جدا معك حبيبتي يسلم ايديك . والكعك كذلك رائع جدا جدا ماشاء الله صورته تتكلم عنه . واشكر لك اضافتك حبيبتي وهذا ما احاول ان اوصله دائما للاخوات ان احيانا نقصر بعض الاشياء في الوصفة يؤدي الى اختلال النكهات فيها وهناك اشياء يتوقع الاخوات انها من باب الزينة ولكنها في الحقيقة من اصل الوصفة . وبالنسبة لقوالب السيلكون انا لا اعلم هل هو موضة ؟ لانها غير عملية . وتسلمي يا عمري ومنورة يا غالية تحياتي لك . توأم الماء ُ~ هلا حبيبتي اولا بالنسبة لاضافة الصورة كما قلت انا لا استطيع ذلك حبيبتي وليس لانها متعبة لان تجميع الصور الذي اقوم فيه هو متعب اكثر . ولكن انا لا استطيع ان اضغط الموضوع بالكثير من الصور وكذلك لا استطيع ان امد الموضوع الى اكثر من رد اذ يجب ان يكون الموضوع كله في رد واحد الا اذا كانت خطواته كثيرة جدا قد يسلتزم مع جمع الصور الى ردين . وبالنسبة لتطبيق كيكة الكريسكو انا كنت قايلة في رد سابق لك انه لم تظهر الصور جيدا لانه لم يتم الموافقة عليها وهي على مايبدو مازالت تحت الموافقة . ولكن يظهر انه تطبيق جيد لان ما يهمني هو بيئة العمل كما قلت . بالنسبة لردي على قوالب البطاطا لاني انا موضحة في الموضوع الاساسي ان التشغيل من الاسفل فقط كما اني اوضحته لبعض الاخوات اللي سبقوكي بالاستفسار . ولو انك عدت وقرات جيدا وعدت الى الموضوع نفسه الاساسي لوجدت اني مشيرة الى هذا الامر . لذلك لم ارد على الاستفسار . ويا هلا حبيبتي طموحه ومتفائله هلا حبيبتي وانا قلت ان الصورة غير واضحة للحم وهذا تصوير لطبق الارز وليس اللحم حبيبتي في المرة القادمة ارجو ان يتم اعطائي صورة واضحة للطبق الذي تقومي بتطبيقه حتى ان كان هناك خطأ فيه اصححه لك . وحياك الله يا غالية . ام اليمـــــان هلا يا عمري وتطبيقك جدا جدا رائع وتمام وايضا تطبيقك مرتب . يسلم هالايدين وصحتين وعافية يارب تحياتي لك . درة الجزيرة هلا اختي الذي اقصده ان نوع الجبنة لديك غير جيد اي قومي بابداله بماركة جيدة . رياح الغروب هلا حبيبتي مع انه تم الاجابة مسبقا على مثل هذا الاستفسار والبطاطا الى تنضج حبيبتي مافي وقت معين . man222222sa هلا حبيبتي ممتازة يسلم ايديك ويعطيك العافية . أم اعيالي هلا حبيبتي والتطبيق ممتاز حبيبتي يسلم ايديك ويعطيك العافية همســ شوق ــة تطبيقك جدا ممتاز حبيبتي والبيئة تمام التمام ان شاء الله كما اتضحت لي اذ لا يهمني الا عدة اشياء اراها في نسبة النجاح . وهي ان شاء الله ممتازة عندك والطريقة التي اتبعتيها من ملف الحلويات هي انجافضل طريقة ان شاء الله . تحياتي لك
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته حياكن الله اخواتي الحبيبات انا دائما...
وانطفأت شمعة
هلا يا عمري
وماشاء الله عنك ربي يديم عليك الصحة والنشاط والعافية .
ويا هلا بحبيبتي الغالية
حياك الله

حلاااتي
هلا يا عمري
ايه ارفعي الراية يا عمري
وسماح هالمرة
حياك الله

rabbouche
هلا يا عمري
لا يا عمري ما بينفع لان هذه ليست بعجينة المرزبان
وحياك الله حبيبتي .

ثوب جديد
هلا اختي
سبق وان قلت للاخوات ان الكريما لا تحفظ
وبعد فتحها امامك ثلاثة ايام لاستعمالها ودائما اشتروا العبوات الصغيرة منها .
والتطبيق ان لم اعلق عليه مسبقا فعند ظهور الموافقة ارسليه مرة اخرى .
وحياك الله حبيبتي

ايتان
هلا ايتان حبيبتي
انا قلت وهو موضح بالصور نقسم من اعلى حبة البطاطا ولا نقسمها نصفين لان نريدها ان تبقى بعد التجويف كالقارب .
واستغني عن البارمزان واكتفي بالموازريلا والقشقوان .
حياك الله حبيبتي .

& أمـل و حـب &
هلا حبيبتي
سلق الدحاج لمدة قليلة يؤدي الى ظهور رائحة الزنخة منه وكان من الافضل لو سلقتيه كاملا .
والتطبيقين ممتازين جدا حبيبتي
يسلم هالايدين ويعطيك العافية .

أم عائش
هلا حبيبتي
انا لا اعرف الانواع لديكم وهذا شيء بيرجعلك وانا اعرف السنبلة مع ان في كثير من الاحيان اوراقها ناشفة جدا بتيجي لكن بتمشي الحال .
وحياك الله حبيبتي .

غيرzoala
هلا يا غالية
تسلمي يا عمري وربي يحفظك
وانا والله احبكم في الله
وشو هالسفرة على السودان بعد الدورة
اخدتي موافقة زوجك بس ما اخدتي موافقتنا هون
بتسمحولها يا بنات تسافر ؟
ولا انتربس الابواب ؟
بالنسبة للكيك وتزينيه ن هو انت ايمتى مسافرة ؟
في يوم سفرك ان شاء الله رح انزل اول مشاركة فيه.
هههههههه
والله ما اعرف لسه حبيبتي
لان الان في عندي موضوع حلويات العيد مع الاخوات
وخير ان شاء الله
تروحي وترجعي بالسلامة ونتمنى لك فضاء اوقاتا ممتعة .
حياك الله حبيبتي .

& أمـل و حـب &
هلا يا عمري
اولا الخطأ كان عندك في اضافة كوب الماء بعد بداية العجن وفي الخطوة التي من المفروض ان نزيد دقيق للعجينة فالماء زاد من تعجنها . ومادام عرفتي خطأك بنفسك فهذا جيد لاني رح تبقيه متذكرتيه وفي المرات القادمة تصلحيه لوحدك .
وكوب الماء اضفناه حبيبتي مع الزبدة والحليب .
وهنا كان الخطأ وعادي جدا حبيبتي اعيديها مرة ثانية وانتبهي لخطواتها جيدا فهي جدا سهلة ان شاء الله .
وتابعي معنا وان شاء الله بتصيري احسن شيف معجنات ولكن كما قلت انتبهي للخطوات مرة اخرى .
وتطبيقك ليس بذلك السوء حبيبتي وسيتعدل معك ان شاء الله المرة القادمة بسهولة .
ولازم يكون عندك اكثر من صينية كب كيك واحدة يعني اقتني عدد 2 منها .
والحجم هو الحجم العادي حبيبتي .
والنوعية اختاريها نوعية جيدة وسميكة نوعا ما .
تحياتي لك .

ourida
هلا حبيبتي
تطبيقين ممتازين ومع انك مغيرة في كيكة الكريسكو وضايفة لها قسم على كاكاو ولكن انا ما يهمني الان هو بيئة العمل . وهي جيدة ماشاء الله .
واللحم ممتاز حبيبتي
وتطبيقك مرتب حبيبتي .
يعطيك العافية .

العمل وقود الامل
تطبيقاتك ممتازة جدا ومرتبة حبيبتي يسلم ايديك
واللحم مرقه زائد قليلا لكنه غير مؤثر عندك .
يسلم هالايدين ويعطيك العافية

hbsk_2003
اهلين ست ام نور حبيبتي
والترايفل سنتعرف عليه ان شاء الله شخصيا في دورتنا فصبر جميل .
ويا هلا حبيبتي وحياك الله .

حلوة البنات*

هلا حبيبتي
وتطبيقك ممتاز يا عمري
يسلم هالايدين وحياك الله .
تحياتي لك .

دلال20
هلا دلال حبيبتي
وينك انتي
وليش ما تتعلمي تنزيل الصور متل باقي الاخوات ؟
وبالنسبة للمحنشة هي لذيذة جدا
ولكن تقديمنا لها هنا من غير شيرة انما فقط بطريقة السكر الناعم البودرة والقرفة على اصلها .
ويا هلا حبيبتي وحياك الله .

عســـولهـ
هلا حبيبتي عسوله
قمت بالامس بالتعليق على عملك حبيبتي
بين الاجابات التي انزلتها
ودائما ابحثي في مشاركاتي فبالامس نزلت عدد كبير ولله الحمد .
وعلى العموم قلت لك ان بيئة الكيك عندك بحاجة الى عمل وتابعيني عند بداية دخولنا للكيك لتصحيح بيئة العمل لديك ان شاء الله تعالى .
تحياتي لك .

سلطانة 7
هلا حبيبتي
بيئة عمل الكيك لديك بحاجة الى تعديل وتابعيني ان شاء الله عند البدء بهذا الموضوع .
تحياتي لك .



دلال20
دلال20
وانطفأت شمعة هلا يا عمري وماشاء الله عنك ربي يديم عليك الصحة والنشاط والعافية . ويا هلا بحبيبتي الغالية حياك الله حلاااتي هلا يا عمري ايه ارفعي الراية يا عمري وسماح هالمرة حياك الله rabbouche هلا يا عمري لا يا عمري ما بينفع لان هذه ليست بعجينة المرزبان وحياك الله حبيبتي . ثوب جديد هلا اختي سبق وان قلت للاخوات ان الكريما لا تحفظ وبعد فتحها امامك ثلاثة ايام لاستعمالها ودائما اشتروا العبوات الصغيرة منها . والتطبيق ان لم اعلق عليه مسبقا فعند ظهور الموافقة ارسليه مرة اخرى . وحياك الله حبيبتي ايتان هلا ايتان حبيبتي انا قلت وهو موضح بالصور نقسم من اعلى حبة البطاطا ولا نقسمها نصفين لان نريدها ان تبقى بعد التجويف كالقارب . واستغني عن البارمزان واكتفي بالموازريلا والقشقوان . حياك الله حبيبتي . & أمـل و حـب & هلا حبيبتي سلق الدحاج لمدة قليلة يؤدي الى ظهور رائحة الزنخة منه وكان من الافضل لو سلقتيه كاملا . والتطبيقين ممتازين جدا حبيبتي يسلم هالايدين ويعطيك العافية . أم عائش هلا حبيبتي انا لا اعرف الانواع لديكم وهذا شيء بيرجعلك وانا اعرف السنبلة مع ان في كثير من الاحيان اوراقها ناشفة جدا بتيجي لكن بتمشي الحال . وحياك الله حبيبتي . غيرzoala هلا يا غالية تسلمي يا عمري وربي يحفظك وانا والله احبكم في الله وشو هالسفرة على السودان بعد الدورة اخدتي موافقة زوجك بس ما اخدتي موافقتنا هون بتسمحولها يا بنات تسافر ؟ ولا انتربس الابواب ؟ بالنسبة للكيك وتزينيه ن هو انت ايمتى مسافرة ؟ في يوم سفرك ان شاء الله رح انزل اول مشاركة فيه. هههههههه والله ما اعرف لسه حبيبتي لان الان في عندي موضوع حلويات العيد مع الاخوات وخير ان شاء الله تروحي وترجعي بالسلامة ونتمنى لك فضاء اوقاتا ممتعة . حياك الله حبيبتي . & أمـل و حـب & هلا يا عمري اولا الخطأ كان عندك في اضافة كوب الماء بعد بداية العجن وفي الخطوة التي من المفروض ان نزيد دقيق للعجينة فالماء زاد من تعجنها . ومادام عرفتي خطأك بنفسك فهذا جيد لاني رح تبقيه متذكرتيه وفي المرات القادمة تصلحيه لوحدك . وكوب الماء اضفناه حبيبتي مع الزبدة والحليب . وهنا كان الخطأ وعادي جدا حبيبتي اعيديها مرة ثانية وانتبهي لخطواتها جيدا فهي جدا سهلة ان شاء الله . وتابعي معنا وان شاء الله بتصيري احسن شيف معجنات ولكن كما قلت انتبهي للخطوات مرة اخرى . وتطبيقك ليس بذلك السوء حبيبتي وسيتعدل معك ان شاء الله المرة القادمة بسهولة . ولازم يكون عندك اكثر من صينية كب كيك واحدة يعني اقتني عدد 2 منها . والحجم هو الحجم العادي حبيبتي . والنوعية اختاريها نوعية جيدة وسميكة نوعا ما . تحياتي لك . ourida هلا حبيبتي تطبيقين ممتازين ومع انك مغيرة في كيكة الكريسكو وضايفة لها قسم على كاكاو ولكن انا ما يهمني الان هو بيئة العمل . وهي جيدة ماشاء الله . واللحم ممتاز حبيبتي وتطبيقك مرتب حبيبتي . يعطيك العافية . العمل وقود الامل تطبيقاتك ممتازة جدا ومرتبة حبيبتي يسلم ايديك واللحم مرقه زائد قليلا لكنه غير مؤثر عندك . يسلم هالايدين ويعطيك العافية hbsk_2003 اهلين ست ام نور حبيبتي والترايفل سنتعرف عليه ان شاء الله شخصيا في دورتنا فصبر جميل . ويا هلا حبيبتي وحياك الله . حلوة البنات* هلا حبيبتي وتطبيقك ممتاز يا عمري يسلم هالايدين وحياك الله . تحياتي لك . دلال20 هلا دلال حبيبتي وينك انتي وليش ما تتعلمي تنزيل الصور متل باقي الاخوات ؟ وبالنسبة للمحنشة هي لذيذة جدا ولكن تقديمنا لها هنا من غير شيرة انما فقط بطريقة السكر الناعم البودرة والقرفة على اصلها . ويا هلا حبيبتي وحياك الله . عســـولهـ هلا حبيبتي عسوله قمت بالامس بالتعليق على عملك حبيبتي بين الاجابات التي انزلتها ودائما ابحثي في مشاركاتي فبالامس نزلت عدد كبير ولله الحمد . وعلى العموم قلت لك ان بيئة الكيك عندك بحاجة الى عمل وتابعيني عند بداية دخولنا للكيك لتصحيح بيئة العمل لديك ان شاء الله تعالى . تحياتي لك . سلطانة 7 هلا حبيبتي بيئة عمل الكيك لديك بحاجة الى تعديل وتابعيني ان شاء الله عند البدء بهذا الموضوع . تحياتي لك .
وانطفأت شمعة هلا يا عمري وماشاء الله عنك ربي يديم عليك الصحة والنشاط والعافية . ويا هلا بحبيبتي...
دلال20
هلا دلال حبيبتي
وينك انتي
وليش ما تتعلمي تنزيل الصور متل باقي الاخوات ؟
وبالنسبة للمحنشة هي لذيذة جدا
ولكن تقديمنا لها هنا من غير شيرة انما فقط بطريقة السكر الناعم البودرة والقرفة على اصلها .
ويا هلا حبيبتي وحياك الله .

أهلين يا قلبي أنا هون عم أتفرج من بعيد ههههه
الكمرا تبعي خربانه :44: بشان هيك ما شاركت، أكيد لما صلحها راه أنضم إليكم بقوه :).
ربنا ينولك إلي في بالك يا رب :26::26::26:
الطباخه لتين
الطباخه لتين
تطبيقي لكعك البصل والعسل

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=53040995&postcount=270
.. أم جنى ..
.. أم جنى ..
قهوة بالبيبسي هلا حبيبتي الصور غير غير ظاهرة لدي والمهم انها تكون طالعة جيدة معك حبيبتي تحياتي لك وصحتين وعافية نورة فوزي تسلمي حبيبتي نورة اخجلتيني بهالكلمات وربي يخليك ويحفظك ويسلمك تحياتي لك ام وائل2005 هلا يا عمري اطباقك ممتازة ماشاء الله والدجاج كان يحتاج الى التحمير اكثر . يسلم ايديك ويعطيك العافية . تحياتي ام اليمـــــان هلا حبيبتي وتطبيقات روعة ماشاء الله ومرتبة . بالنسبة للدجاج في المرة القادمة انتبهي لها اكثر وهي بالفرن ولعل الفرن كان درجة حرارته مرتفعة جدا مما ادى الى سرعة التبخر . وحياك الله حبيبتي . أم عبد المنعم هلا حبيبتي ممتازة جدا ماشاء الله يسلم هالايدين ويعطيك العافية crystalrose هلا حبيبتي في المرات القادمة عندما تعيديه لعائلتك انتبهي لهذا الموضوع وبالنسبة لنا هناك معجنات اخرى ان شاء الله وسنرى النتيجة تحياتي لك ايتان هلا يا عمري اختاري نوع خميرة جيد وحديث . تحياتي لك مميزات هلا حبيبتي تطبيقك ممتاز وغيري نوعية الجبنة . يسلم هالايدين ويعطيك الف عافية تحياتي hadeel86 هلا حبيبتي هدولة الاصل الزبدة او السمنة من اجل الخفق حبيبتي وتحياتي لك سلطانة 7 هلا يا عمري الكعك جيد وطبعا الجبنة بتغير كتير حتى من شكل الطبق وكذلك الكوكتيل في المرات القادمة حبيبتي اشتغليه بهدوء وشوي شوي بتظبط معك الطبقات . ويا هلا حبيبتي روعه الخالق هلا حبيبتي ثلاث ارباع الكوب مشكل من انواع الجبنة يعني نخلط انواع جبنة مشكلة بعيار ثلاثة ارباع الكوب للجميع وليس كل نوع . وكوب كريما واحد لجميع مقدار الطبخة حبيبتي . تحياتي لك . .. أم جنى .. هلا حبيبتي طبعا نوعية هذه القوالب هي هكذا بجميع اشكالها تلتصق الحلويات فيها حتى صواني البسكويت فالبسكويت يلتصف فيها . واعتقد لرقة معدنها ولكن على العموم عند استخدامك لها مرة اخرى ادهنيها جيدا جيدا بالسمنة ورشي فوقها الدقيق . اي لاتدهنيها لا بالزبدة ولا بالزيت وانما بالسمنة واكثري خاصة في قاعها . وان شاء الله بتظبط معك . maha_z_maham هلا حبيبتي اسال الله لك الشفاء تسلمي يا عمري وان شاء الله ربنا بقدرني وبقدركم وبنتابع معا بالاكتشافات والتعلم . وحياك الله لا تحزنين هلا يا غالية تطبيقين جدا رائعين حبيبتي ويسلم هالايدين الفنانة الدجاج جدا جدا اعجبني وكذلك الكوكتيل وانا اعلم مقدار تعلقك بعالم الحلويات وبحثك الدائم فيه . اسال الله عز وجل لك التوفيق حبيبتي وحياك الله . بس يا دنياي هلا حبيبتي ويسلم ايدين الماما وتحياتنا لها مع ان الموافقة لم تتم بعد على الصور الا انني استطعت بالتدقيق ان ارى انها تطبيقات ناجحة وممتازة حبيبتي يسلم ايديك وايدين الماما . تحياتي لك . حلاااتي هلا حبيبتي تسلمي يارب وربنا يخليك ويحفظك العجينة نعم هي عجينة هي عجينة الكلاج والبقلاوة حبيبتي . وتحياتي لك بسمةالثغرالحنون هلا حبيبتي ان كانت خاصة للطهي فنعم ولكن ان كانت للحلويات فلا وحياك الله حبيبتي الاخوات جيجي ودمعة حارقة شكرا لكما لاميزون انت فينك ؟ ماعدت شفت الك لا تعليق ولا سؤال وبعدين يا اختي ليش ما تشاركينا تطبيقاتك وصورك . على العموم تسلمي يا قلبي وهذا من لطفك وحياك الله . hbsk_2003 يا هلا ست ام نور حياك الله يا غالية يعني صور الكيكة هالمرة جدا جدا رائعة ماشاء الله وصحتين وعافية على الكورما وشكلك من عشاق المطبخ الهندي وما تنسي ان المطبخ الهندي ضيفنا في هذه الدورة ان شاء الله ورح ناخد منه اصول عمل الكثير من الطبخات الهندية بإذنه تعالى . وحياك الله حبيبتي . رياح الغروب هلا حبيبتي وتم التعليق مسبقا على تطبيقك وبالنسبة للبطاطا عادي حبيبتي بتستوي وما تغطيها ولا شي وحطيها كاملة متل ماهي . والوقت بيختلف من فرن الى فرن المهم ان تصل درجة النضوج . حياك الله غيرzoala زولتي الحبيبة هلا يا غالية وماشاء الله جدا جدا ممتازة حبيبتي يسلم هالايدين ويجعلها الف صحة وعافية . حياك الله
قهوة بالبيبسي هلا حبيبتي الصور غير غير ظاهرة لدي والمهم انها تكون طالعة جيدة معك حبيبتي تحياتي...
الله يسعدك دينا وآخره يارب ..
ويرزقك مجاورة نبيه في الجنه

أرجع اطبقها مرة ثانية بصينية غير ..

وأضع نتيجتها لك ..
.. أم جنى ..
.. أم جنى ..
222amal اهلا وسهلا امولة خانم ومافي صور يا قلبي اعيدي التنزيل او انه عطل من الموقع نفسه لتنزيل الصور . يا هلا حبيبتي وحياك الله ستارة الزمن هلا حبيبتي ليش قاسمة الخليط نصفين ؟ على العموم البيئة ممتازة حبيبتي ولون الكيكة ايضا يسلم هالايدين وتحياتي . كروسانة هشة هلا حبيبتي غيري الخميرة واحضري خميرة جديدة وبنوع جيد . والملح والفلفل وزعيه على خليط الدجاج حبيبتي . حروف من سراب هلا حبيبتي وتطبيقاتك ممتازة طبق السلطة هذا غربي حبيبتي وانا قلت ان اصل سلطات الارز هي اسيوية وانتقلت الى المطابخ الغربية . وسلطات الارز غير متعارف عليها في مجتماعتنا العربية . ويا هلا حبيبتي . حياك الله تسهلات هلا يا عمري تطبيقك ممتاز ولكن قطع الدجاج كبيرة نوعا ما فالتكن في المرات القادمة اقل حجما ويسلم هالايدين حبيبتي تحياتي لك &عيووون الشوووق& هلا حبيبتي ممتازة جدا جدا حبيبتي ماشاء الله تحياتي لك reemy_jojo هلا ريمي حبيبتي البيئة تحتاج الى تعديل تابعينا ان شاء الله في موضوع تعديل بيئة صناعة الكيك . ويا هلا كلمة حواء هلا حبيبتي الماجي هو مرق الدجاج المكثف كانوا ومازالوا يحضرونه بانفسهم ومرق الدجاج المكثف يختلف عن ماء سلق الدجاج العادي اذ ان المكثف يطهى لفترات طويلة وبطريقة معينة وكذلك حفظه وتبريده يتم على فترات وبدرجات حرارة معينة حتى لاتتكاثر البكتيريا فيه . ثيرا ما نحتاج مرق الدجاج لكثافة النكهة فيه والذي يؤثر بشكل مباشر على الاطعمة . البطاطا في المايكرويف حبيبتي على حسب نوعية المايكرويف لديك ضعيها على درجة حرارة عالية في المايكرويف الخاص بي تأخذ سبع دقائق ان كانت بنفس الكمية . بالنسبة للاواني المطبخية فانا بين الاطباق احيانا انصح بشيء معين . لكن لم افرد موضوع خاص لانها عبارة عن نصائح هنا وهناك . لانه كل شيء بيمشي الا في موضوع الكيك والجاتوه يحتاج لاشياء محددة وهذا ما سنراه لاحقا ان شاء الله . وتحياتي لك . ((جيجي)) هلا حبيبتي كيكتك ممتازة جدا ولكن يبدو ان صواني الكيك الخاصة بك هي التي تلدغ الكيك من الاسفل . ويا هلا حبيبتي وحياك الله . سنا بدر الدجى هلا حبيبتي شوفي الاخوات اللي انت واياهم من نفس المنطقة او نفس المدينة وشوفوا المنتجات . ويا هلا حبيبتي دعااء السجود هلا حبيبتي والكيكة ممتازة جدا ماشاء الله حياك الله حبيبتي درة الجزيرة هلا يا عمري اول شيء غيري نوعية الجبنة صينية الدجاج جيدة حبيبتي لكن صورة القطعة بعيدة حتى ارى البشاميل ووجه الصينية يحتاج للتحمير اكثر وكما قلت تغيير نوعية الجبنة .لانها لاحظي كيف تنقلب وكانها قطعة واحدة . بالنسبة للكعك اشعر ان العجينة بعد خبزها قد نشفت ؟ وايضا الجبنة ونوعيتها . يسلم ايديك حبيبتي وحياك الله يا غالية . .. أم جنى .. هلا حبيبتي تطبيق ممتاز جدا جدا ومميز حبيبتي تسلم الايادي وبالنسبة للحشوة الزائدة اقلي بطاطا دوائر ثم ضعي الحشوة على وجهها وضعيها قليلا في الفرن حتى لاتذهب منك الحشوة هكذا . ويا هلا حبيبتي .
222amal اهلا وسهلا امولة خانم ومافي صور يا قلبي اعيدي التنزيل او انه عطل من الموقع نفسه لتنزيل...
ربي يرضى عليك ويبارك لك في وقتك

ويجعل تعبك معانا ووقتك اللي تقضيه في تعليمنا وتصحيح أخطاءنا ومتابعتنا وحده وحده ..
الله يجعله بموازين حسناتك

بالنسبة للحشوة راح أعمل مثل ما قلتي ..

" وبعد إذنك .. حابة أنزل طرق الوصفات اللي عملتها معاك بمنتديات أخرى
مع صور تطبيقاتي
والطريقة راح أكتبها بنفسي
" مو نسخ ولصق "
وانما بأسلوبي
فأنا أدون الوصفة بعد الانتهاء منها بنقاط سريعه ليسهل علي الرجوع لها فيما بعد
مع كتابة ملاحظاتي اللي أحتاج تذكرها ..

وان شااء الله اني ماأنسى أشير الى اني اتعلمت الأطباق هذي بدورة للطبخ ..
:)
ممكن يا أستاذه ؟؟