السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباح الخير لجميع الاخوات
اخواتي بالنسبة لتطبيق السمك ماحددت وقت تركته مفتوح
واستثني من التطبيق الاخوات اللي ما بياكلوا الاسماك نهائيا .
ولي عودة معكم ان شاء الله تعالى
تحياتي

تم حضور الدرس غاليتي لاكن بليييييييييييييز الله يوفقك اعفيني من السمك لان اولا احنا في بريطانيا ومش متوفر عندنا سمك كثير وثمنه باهظ واصلا انا ما احب ابدا العب بالسمك يعني يذوب اقليه ان توفر لاني مع الاسف اقرف منه .

بالنسبة لسؤال الكزبرة ,انا لاحظت انه عندما يمون الكزبرة الخضراء في حشوة او تتبيلة السمك عندما ينضج السمك ويتحمر يصبح لون الكزبرا اسود وطعمو يتغير ,صح؟؟

بالنسبة للكاري اختي مارشميلو هو الكاري الحلو العادي اي الغير حار ، لان في كاري حار ومن هنا جاء التنبيه .
اخواتي : اللي حابة تعمل السمك المحشي بالفيليه لما تضعه في الصينية لا تزيد عليه ماء وانما كمية الماء للسمك الكبير حتى نطيل قليلا في فترة النضوج اما الفيليه فلا يحتاج لانه ينضج سريعا وعلى مائه .

اختي L.B نعم بامكانك استبدال ملح الليمون بعصير الليمون وكنت قد اوضحت ذلك بالامس .
ويتم التناوب بين الماء وعصير الليمون وتخصم كمية العصير من كمية الماء المطلوبة .
بالنسبة لوضع شرائح الليمون تحت السمك او الفيليه فما في داعي اختي وان شاء الله ما بيلتصق ولا بصرلوا شيء .
شرائح الليمون او بقايا الليمون ستعمل على احداث تغيير في النكهة .

واما تطبيقات الاخوات فلي عودة معها ان شاء الله تعالى .
تحياتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أصبح على كل الموجودين وعلى حبيبتنا أم ياسمينه..
أنا طبقت جميع الوصفات وان شاء الله أنزل التطبيقات اليوم ... بس باقي لي وصفة السمك المحشي
سؤالي لك أم ياسمينا:ماقدرت أوفر الطماطم الخضراء هل أستثنيها أو أستبدلها بالحمراء؟؟؟؟
ربي يعطيك العافيه...