um yasminah :

ســانــدرا هلا حبيبتي ساندرا الكعك متحمر معك زيادة يا عمري وهذا ممكن يؤدي الى نشافة العجينة لان احنا بدنا تكون العجينة طرية . في المرات القادمة احرصي على تحمرها زيادة لانه ايضا سيغير من طعمها . وتطبيقك جيد حبيبتي يسلم ايديك ويعطيك العافية . فاطمة كمال هلا حبيبتي فاطمة تطبيق ممتاز يسلم الايدين ويجعلهم الف صحة وعافية . حياك الله نورة فوزي هلا حبيبتي نورة تطبيقين ممتازين جدا ولقطات موفقة . يسلم هالايدين ويجعلهم الف صحة وعافية . وانا لم يسقط مني الرد على مشاركتك وانما لم اكن قد وصلت لها لاني امشي الصفحات بالترتيب . وحياك الله حبيبتي . 222amal هلا امولتي الكالاماري وصفاته كثيرة ولكن بما انك اول مرة بتعمليه فنعم طبقيه على طريقة الفيليه ولكن ضعيه ايضا في البقسماط (القرشلة). ويا هلا حبيبتي . كروسانة هشة هلا يا كروسانة تطبيقات جدا ممتازة ورائعة ولقطات موفقة يسلم ايديك والدجاج من الداخل غير واضح لكن ابقي على الصلصة على الاقل رطبة في الدجاج يعني لازم يبان لها اثر حبيبتي . وممتاز جدا . بالنسبة لاقتراحك حبيبتي لتصوير الفيديو ، انا تصوير الكاميرا متفركشة فيه واحيانا كتير بمل منه لان من طبيعتي ان دخلت على المطبخ مابحب شيء يزعجني او يقطع تركيزي في اعداد الطبق وغير هيك شغلة التصوير بتاخد وقت فما عم انجح بالتصوير العادي فكيف بالفيديو ؟ وصدقيني ما بوصل لتصوير الصورة النهائية الا وانا مااااااالة من شي اسمه تصوير فبتطلع معي مفشكلة مدري كيف . بالنسبة لمقاس الصينية ياعمري هي شغلة نظرية اي بالعين وانت ماشاء الله عنك ست بيت شاطرة . ولا تذكر المقاسات الا في الكيك . واللهم امين تسلمي حبيبتي ويا هلا حبيبتي . إيــمــانـ هلا حبيبتي ايمان وقبل التطبيق : اللقطة ماشاء الله جدا فنية وموفقة فيها بالفعل يسلم هالايدين . والتطبيق جدا جدا رااائع ماشاء الله عنك حبيبتي وربي يحفظك . بالفعل ماشاء الله دورتنا هذه يعني معنا مجموعة من الاخوات بالفعل ماشاء الله فن بالاطباق وفن بالتصوير . تحياتي لك والى الامام . rabbouche هلا يا عمري الكيك متحمر شوي زيادة ولا اعلم ان كان من نوعية القالب ام من الفرن . على العموم انت من تعلمي من خلال عملك للكيك السبب المباشر . ولكنه ممتاز حبيبتي ومشكلة التحمير الزائد ان شاء الله مقدور على تعديلها . يسلم ايديك وتحياتي لك . shymaa12000 هلا حبيبتي شيماء الكيكة والبيئة ممتازة الحمد لله يسلم هالايدين ويعطيك العافية . soso2011 هلا حبيبتي سوسو السمك المقلي يحتاج الى زيت وفير في مقلاة عميقة وان تقلي قطعة خبز قبل السمك حتى تتحمر تنشيلها وتسقطي السمك ويبقى على نار عالية يعني اعلى درجة على الغاز وما بيفتت معك بهالطريقة . والسمك المشوي ان كان يخرج الكثير من الماء ولا يتحمر فهذا يعني ان فرنك بااارد وعلى ما اذكر ان الكيك ايضا لم ينجح معك اليس كذلك ؟ ان كان كذلك فممن انه يعود لبرودة الفرن . أم عائش هلا حبيبتي سلطة الارز ممتازة جدا حبيبتي يسلم ايديك . وضع البصلة مع الليمون سيفقدها طعمها اللاذع المطلوب توافره بالطبق . بالنسبة للمحنشة حبيبتي لونها جدا فاتح يعني مبينة وكأنها مش مخبوزة وايضا لفتها سميكة وحاولي عند لفها ان تشدي عليها . ومن ثم لا ارى على وجهها السكر الناعم ولا ارى سوى القرفة الناعمة فقط . لان طعم الحلاوة سيركزه السكر الناعم على الوجه . وبالتاكيد طعم ماء الورد يكون ظاهرا ومحسوس الطعم . ان لم يكن ظاهرا فغيري الماركة لان بكون انتاجها ماء ورد خفيف جدا . ويسلم هالايدين يا ام عائش وتحياتي . ..مليت الوفا.. هلا يا عمري بالنسبة لحجم الصور فقط لو تحااولي تصغير حجمها قبل انزالها لانه كبير جدا وايضا لم تظهر الصورة كاملة عندي بسبب حجمها ولكن رايت نصفها تقريبا ويظهر انها جيدة . يسلم ايديك حبيبتي ويعطيك الف عافية . تحياتي

ســانــدرا هلا حبيبتي ساندرا الكعك متحمر معك زيادة يا عمري وهذا ممكن يؤدي الى نشافة العجينة لان...

rabbouche :

استثنينا الكزبرة الخضراء من الوصفة لان طعمها يطغى على كل البهارات، يعني مثلا لو وضعنا كزبرة خضرا فما في داعي لكل البهارات الاخرى.

استثنينا الكزبرة الخضراء من الوصفة لان طعمها يطغى على كل البهارات، يعني مثلا لو وضعنا كزبرة خضرا...