um yasminah
um yasminah
[تم حضور الدرس ام ياسمينا طبق اكثر من رائع وشيك باذن الله تعالى اجربة بس سؤال ينفع اعمل نفس الفكرة بس بالكب كيك و ينفع استبدال الفاكة باي نوع من المكسرات او التوفي بتنفع الشوكلاتة الخام لهذا الطبق اعذريني جائت الفكرة في راسي وحبيت اسئل عنها سؤال اخر خارج الطبق خلطة البهارات المعتمدة بتطلع حارة سبايسي او لا لاني ما باكل الاكل الحار وياليت تنزلي مقاضي الاسبوع القادم دمتي بود[/quote]
[تم حضور الدرس ام ياسمينا طبق اكثر من رائع وشيك باذن الله تعالى اجربة بس سؤال ينفع اعمل نفس...
هلا حبيباتي
كنت في جولة لموضوع الاطباق المجربة وما تتصوروا سعادتي فيكم جميعا لانه ماشاء الله كم من التطبيقات شيء بيفتح النفس بجد وماشاء الله كلكم فنانات ربي يحفظكم .
وكتير سعيدة ان جمعتنا هالدورة مع هالكم من الاخوات المبدعات .
يعني الي ساعة بس سارحة بتطبيقاتكم ووجدتها كلها روعة كل واحد اجمل التاني . وطبعا لي عودة مع كل واحدة على حدا لاعلق على تطبيقاتها ان شاء الله .
وبعدين الملفت في دورتنا هي فن التصوير ماشاء الله يعني حتى عم لاحظ ان الاخوات اللي بدأو بصور عادية الان كتير عم يطوروا انفسهم في مجال التقاط اللقطات الفنية .
وطبعا يا اخوات الفن الفتوغرافي لاطباق الطبخ هذا فن قائم بحد ذاته وتقام عليه معارض .
لذلك انا بشجعكم اكتر واكتر على التطبيقات واللقطات ايضا .
وايضا التطبيقات ماشاء الله عم تكون تطبيقات احترافية بجد وهذا الحديث لاغلب المشتركات بالدورة .
يعني الان جالسة اتخيل انه لئن احيانا الله عز وجل ومد في اعمارنا رح يخرج معنا ملف التطبيقات لوحة فنية للاخوات سواء احترافية بالتطبيقات وايضا من ناحية جمالية الصور يعني البوم رائع يعني ان شاء الله تعالى لازم نعمل البوم صور للدورة ويتم حفظه في المنتدى .
ولسه ان شاء الله مع تقدم الدورة ايضا رح تجدوا انفسكم عم تتقدموا معها في كل شيء .
يعني انا بنظرتي اجد انه معنا مجموعة لا بأس فيها من الشيفات ماشاء الله .
ربنا يحرسكم ويحماكم .
اختي فاطمة البراونيز له اكثر من طريقة في اعداده وهذه الطريقة خاصة لهذا الصنف وسيمر معنا طرق اخرى ان شاء الله فانتظري ولا تستعجلي . وبالنسبة للكريما مادام مكتوب عليها عدم اضافة سكر فلا تضيفي حبيبتي لاننا احنا بنضيب السكر لان الكريما سادة .
ونعم بإمكانك استعمال الكريما السبري ولكن يا اختي يجب ان تحضري مجموعة من الاقماع وكيس تزيين احترافي للكيك ان شاء الله . اي ليس هذا البلاستيك الموجود بالاسواق وانما الخاص والاحترافي .
اختي ام ديما ارجو ان تطبقيه في صواني الكب الكيك لان البراونيز هذا هش وان طبقتيه في صينية عادية سيتكسر معك . وبالنسبة للفانيلا بالامس اجبت على مثل هذا السؤال بأن الفانيلا السائل افضل لانها مركزة فنكهتها قوية وهذا على عكس البودرة الذي يأتي نكهته باهتة .
اختي سوسو بالنسبة للكب كيك جربي حبيبتي وهو دائما يصنع كما تتخيليه .
ايتان استعملي شوكولاتة روبرتس لا بأس بها وذلك فقط الى حين البدء بالكيك وعندها اتكلم عن الشوكولاتة اخالم وانواعها واماكن بيعها ان شاء الله .
اختي مارشميلو بتنفع الشوكولاتة استعمليها ان شاء الله .
وحياكم الله جميعا
أم أروى N
أم أروى N
تم حضور درس البراونيز بالفراولة

وادعولي بكره مسافره

يعني ممكن اتأخر في الدخول للدرس القادم

والله اللسان يعجز عن شكرك يااستاذتي الفاضله

بجد ابدعتي في التقديم

الله يجزاك عنا كل خير وييسر لك كل عسير
crystalrose
crystalrose
تم حضور درس البراونيز مع الفراولة
إن شاء الله اجربه
فاطمة كمال
فاطمة كمال
هلا حبيباتي كنت في جولة لموضوع الاطباق المجربة وما تتصوروا سعادتي فيكم جميعا لانه ماشاء الله كم من التطبيقات شيء بيفتح النفس بجد وماشاء الله كلكم فنانات ربي يحفظكم . وكتير سعيدة ان جمعتنا هالدورة مع هالكم من الاخوات المبدعات . يعني الي ساعة بس سارحة بتطبيقاتكم ووجدتها كلها روعة كل واحد اجمل التاني . وطبعا لي عودة مع كل واحدة على حدا لاعلق على تطبيقاتها ان شاء الله . وبعدين الملفت في دورتنا هي فن التصوير ماشاء الله يعني حتى عم لاحظ ان الاخوات اللي بدأو بصور عادية الان كتير عم يطوروا انفسهم في مجال التقاط اللقطات الفنية . وطبعا يا اخوات الفن الفتوغرافي لاطباق الطبخ هذا فن قائم بحد ذاته وتقام عليه معارض . لذلك انا بشجعكم اكتر واكتر على التطبيقات واللقطات ايضا . وايضا التطبيقات ماشاء الله عم تكون تطبيقات احترافية بجد وهذا الحديث لاغلب المشتركات بالدورة . يعني الان جالسة اتخيل انه لئن احيانا الله عز وجل ومد في اعمارنا رح يخرج معنا ملف التطبيقات لوحة فنية للاخوات سواء احترافية بالتطبيقات وايضا من ناحية جمالية الصور يعني البوم رائع يعني ان شاء الله تعالى لازم نعمل البوم صور للدورة ويتم حفظه في المنتدى . ولسه ان شاء الله مع تقدم الدورة ايضا رح تجدوا انفسكم عم تتقدموا معها في كل شيء . يعني انا بنظرتي اجد انه معنا مجموعة لا بأس فيها من الشيفات ماشاء الله . ربنا يحرسكم ويحماكم . اختي فاطمة البراونيز له اكثر من طريقة في اعداده وهذه الطريقة خاصة لهذا الصنف وسيمر معنا طرق اخرى ان شاء الله فانتظري ولا تستعجلي . وبالنسبة للكريما مادام مكتوب عليها عدم اضافة سكر فلا تضيفي حبيبتي لاننا احنا بنضيب السكر لان الكريما سادة . ونعم بإمكانك استعمال الكريما السبري ولكن يا اختي يجب ان تحضري مجموعة من الاقماع وكيس تزيين احترافي للكيك ان شاء الله . اي ليس هذا البلاستيك الموجود بالاسواق وانما الخاص والاحترافي . اختي ام ديما ارجو ان تطبقيه في صواني الكب الكيك لان البراونيز هذا هش وان طبقتيه في صينية عادية سيتكسر معك . وبالنسبة للفانيلا بالامس اجبت على مثل هذا السؤال بأن الفانيلا السائل افضل لانها مركزة فنكهتها قوية وهذا على عكس البودرة الذي يأتي نكهته باهتة . اختي سوسو بالنسبة للكب كيك جربي حبيبتي وهو دائما يصنع كما تتخيليه . ايتان استعملي شوكولاتة روبرتس لا بأس بها وذلك فقط الى حين البدء بالكيك وعندها اتكلم عن الشوكولاتة اخالم وانواعها واماكن بيعها ان شاء الله . اختي مارشميلو بتنفع الشوكولاتة استعمليها ان شاء الله . وحياكم الله جميعا
هلا حبيباتي كنت في جولة لموضوع الاطباق المجربة وما تتصوروا سعادتي فيكم جميعا لانه ماشاء الله كم...
اهلا بمعلمتي الغالية ام ياسمينة ..بارك الله فيك على الرد ..راح اصبر باذن الله واستني الاطباق الروعة اللي حضرتك عم تتحفينا بيها جزاك الله كل خير عنا..وباذن الله قريبا راح اشتري القمع الخاص الاحترافي وياريت لما يجي وقته حضرتك تنزلينا كام صورة ليه عشان اعرف اي هو اللي اشتريه بالضبط لاني اشتريت كام واحد من قبل وفيهم اللي غاليين نسبيا ومع هذا ماضبطو معي بالتزيين ابدا
..مليت الوفا..
..مليت الوفا..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تم حضوور درس البراونيز وجاري التطبيق ان شاء الله