البنات اللي سألوا عن الدقيق الكويتي
الدقيق الكويتي في منه انواع زي الصوره
الاول الأزرق هذا هو اللي به مواد رافعه زي البيكنج بودر و مكتوب عليه زاتي التخمير
و الثاني الأبيض ده لجميع الاستعمالات هو اللي بنستعمله هنا بالكويت لجميع المعجنات و الكيك و كل حاجه
و الباقي اللي بالصوره دقيق اسمر و الحبوب الكامله
فالاخوات اللي سألوا عنه استعملي اللي ورقته بيضاء ده لجميع الاستعمالات مكتوب عليه طحين فاخر لجميع الاستعمالات و هو ثاني واحد في الصوره
غيرzoala
•
مساء الخير على الغوالي
ماشاء الله على الاطباق الجديدة الفول شكله رووعة
وان شاء الله أطبقه لما أرجع دخل دماغي ههه
وبالنسبة للكيكة الاسفنجيه بصراحة واحدة من الحاجات الي معقداني خصوصا عمليه فصل البيض
وبصراحة طريقتك سهله ومريحة بس للأسف ماعندي طريقة أطبقها الحين خصوصا انه لازم المزاج يكون رااائق
وكان نفسي ابدأمشوار التورتات من الأول بس ظروف السفر لانه عندي عشق للحلويات ونفسي اتعلم التورتات وتزيينها على أصوله
بس ان شاء الله ألحق الي راح يفوتني ياغالية
طبقت الكوكتيل وسلطة البطاطا بالمايونيز
وفي تحايل في تطبيق التندوري هههه بس سامحيني فيه لانه شكله مغري وماكان عندي غير صدور فتبلتها وعملتها زي الشيش طاووق بنفس تتبيله التندوري (معليش سماح ) برجع اطبقه تاني بعد العود
بنزلهم بعد شويه
محبتي يسبقهاأحترامي
ماشاء الله على الاطباق الجديدة الفول شكله رووعة
وان شاء الله أطبقه لما أرجع دخل دماغي ههه
وبالنسبة للكيكة الاسفنجيه بصراحة واحدة من الحاجات الي معقداني خصوصا عمليه فصل البيض
وبصراحة طريقتك سهله ومريحة بس للأسف ماعندي طريقة أطبقها الحين خصوصا انه لازم المزاج يكون رااائق
وكان نفسي ابدأمشوار التورتات من الأول بس ظروف السفر لانه عندي عشق للحلويات ونفسي اتعلم التورتات وتزيينها على أصوله
بس ان شاء الله ألحق الي راح يفوتني ياغالية
طبقت الكوكتيل وسلطة البطاطا بالمايونيز
وفي تحايل في تطبيق التندوري هههه بس سامحيني فيه لانه شكله مغري وماكان عندي غير صدور فتبلتها وعملتها زي الشيش طاووق بنفس تتبيله التندوري (معليش سماح ) برجع اطبقه تاني بعد العود
بنزلهم بعد شويه
محبتي يسبقهاأحترامي
الهميلية
•
ام ياسمينه انتي قلتي في مقادير الكيكه كوب وربع وربع كوب نشا وقلتي في الاخير نضيف ربع كوب من اجمالي الدقيق هل تقصدي من اجمالي الدقيق يعني من الكوب والربع الي بالبدايه نخلناه مع النشا
الصفحة الأخيرة
ويا هلا حبيبتي
هلا ياعمري الفانيلا البودرة بتنفع وان ليست بقوة نكهة روح الفانيلا ؟
والبيض والسكر ابدا ابدا ابدا ما بنخفقهم بالبلندر لازم بالخفاقة حبيبتي .
فهم ليس بكوكتيل حبيبتي او هريس طعام وانما مزيج يجب ان يدخله الهواء بكميات كبيرة وهذا عمل الخفاقة .
تحياتي لك