هذا تطبيقي للبهار المعتمد
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=53503958&postcount=465
ان شاء الله بكره او بعده بنزل صورة السمك المحشي ومع بداية شهر 11 دوامي بيخلص ع بكير تقريبا الساعة 12 ظهرا بكون في البيت فان شاء الله بلحق كل الفاتني
حمر ع الردود سريعا لانه في بالي كم سؤال اذا ما لقيت الاجابة راح اكتبهم واذا لقيت اجابتهم بريحك منهم ^_^
L.B
•
ثوب جديد
•
كروسانة هشة هلا كروسانتنا الغالية بالنسبة للبراونيز منفجر معك قليلا انتبهي لنوعية الدقيق ليكون فيها بكنغ باودر . وبالطبع بامكانك تقليل كمية السكر بالبراونيز . والسلطة رائعة حبيبتي ويا هلا حبيبتي اهلا الطحين مافية بيكنج بودر بس طلع الغلط اني حطيت سكر مطحون وليس ناعمكروسانة هشة هلا كروسانتنا الغالية بالنسبة للبراونيز منفجر معك قليلا انتبهي لنوعية الدقيق ليكون...
كروسانه ام ياسمينه قالت سكر مطحون وانا عملتها بسكر مطحون وكانت حلوه
نبدا عندها بإضافة السكر البودرة تدريجيا مع متابعة الخفق حتى تنتهي الكمية كاملة .
نبدا عندها بإضافة السكر البودرة تدريجيا مع متابعة الخفق حتى تنتهي الكمية كاملة .
الصفحة الأخيرة
تطبيقي للكيك الاسفنجي (٢) التزيين
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=53499590&postcount=463
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=53499607&postcount=464
استمتعت جدا بالتزيين وشكلي حبيت الكيك والتزيين حبتين زياده على حبي للمعجنات والخبز
بس للأسف الكيك ماأقدر أعمله وأحفظه بالفريزر مثل ماأعمل مع المعجنات
وهذي ثاني مره أحس بالفخر في هالدوره صحيح الشغل تعبني على مدى يومين بس يستاهل لأن طعم الكيك جدا لذيذ ... طبعا أول مره كانت مع تشفية الدجاج
أنا اشتغلت بالتزيين وأنا مصدعه بس عشان أخلصه والمفروض كنت أنزل الصور أمس بالليل بس ربي ماكتب
فأي وحده من البنات فاكره الموضوع صعب أقولها توكلي على الله واعمليه لأنه ممتع وماراح تحسين بالتعب
الكريمه أول مااشتغلت فيها كانت ناعمه وماشيه معاي بس بدأت تصير شوي سايحه فرجعتها تبرد وحسيتها مو ناعمه مثل البدايه
أنا عملت نصف لتر فقط من الكريمه لأن عايلتي ماتحب الكريمه كثير مع الكيك
واستخدمت للحشو المانجو مع الفراوله
وجوانب الكيك برش شوكولا شوي مر مع جوز البقان طلع حلو بس نسيت أحمصه
وزينت وجه القالب بالشوكلا السايحه بس تمنيت يكون الشكل أحلى من كذا لأن يدي ماكانت ثابته ان شاء الله مع الاستمرار أتحسن
وكنت ماراح أضيف شيء على الأطراف بس حسيت القالب ناقص فزدت كريمه على الأطراف وطلع حلو ... بدأت بشكل وانتهيت بشكل لأني مب متعوده على استخدام كيس الكريما :27:
وبس اليوم لما أكلنا من الكيك بدأ الالهام يجيني وفكرت في نكهات كثيره ممكن أعملها وأختي الصغيره طلبت مني أعمل لها قالب مثل الي عملته لما تزور صديقاتها بس قلت لها لازم حجز مسبق قبلها بيومين
الله يعطيك العافيه أم ياسمينه فعلا دورتك عجيبه جربت فيها أشياء ماكنت أتوقع في حياتي أني راح أجربها