& غــرووب &
& غــرووب &
هلا حبيبتي الصينية اللي انتي حاطة الكيك فيها نوعيتها سيئة يا حبيبتي للكيك الاسفنجي وهي الانواع دائما تؤدي الى فشل الكيك وتوزيع الحرارة فيها سيء وإلا تلزق الكيكة فيهم . حاولي انك تجيبي صينية المنيوم لانها حاضن ممتاز للكيك . وانها هبطت من المنتصف ممكن لانك فتحتي الفرن عليها وكذلك ادى الى برودة الفرن . والفرن من اول مابدك تبلشي عمل بدك تشغليه . والصينية السوداء لمن كان لديهم مشاكل مع الكيك . في المرات القادمة بتخليها وبتعملي الحرارة 180 . يعني لا تشيلي الصينية السوداء . والكيكة بتنفع ان شاء الله لان انت رح تقطعي منها شرائح فهذا الوجه اقطعيه شريحة واجعليها شريحة وسطى بالجاتوه . تحياتي لك .
هلا حبيبتي الصينية اللي انتي حاطة الكيك فيها نوعيتها سيئة يا حبيبتي للكيك الاسفنجي وهي الانواع...
رفعتي معنوياتي استاذه شكلي كذا ماراح استنى لبكرا هي من العصر بالثلاجه يكفيها للفجر صح ؟؟


والله امس كنت بالسوق ماحصلت صينيه المنيوم كلها تشيز كيك قلت اجرب اللي عندي حاليا وبعدين ان شالله ربك يفرجها

اذا على الصينية والفرن محلولة ان شالله بس تاخذ يدي على الخلط وكل اموري بتصير تمام باذن الله

كل اسبوع بنسوي جاتو والا كيف ؟؟


حضرت درس اليوم اكيييد لذيذ حبيته اسمه غريب كنه ياباني :)

بالنسبه لسؤالك مدري والله حتى استغربت ليه نقعتي شرايح الجبن بالحليب

بس جا على بالي يمكن عشان تصير سايحه اكثر

يعني الجبن اذا طلعناه من الفرن الطبقه الفوقانيه على طول تنشف وتصير قاسيه يمكن الحليب يلينها هذا اللي جاعلى بالي


سؤال استاذه :

يصير احط كريمة الطهي بعد مافتحتها بالفريزر لانه شريت علبه كبيه وباقي كثير ؟؟؟
222amal
222amal
صور تطبيقاتي للجاتو والدجاج التندوري وسلطة البطاطا


#490

#491
طبعا ما صورت الجاتو من جوة لاني نزلته لبيت حماية وانا رحت عند اهلي المساكين اللي ضحكت عليهم وبعتلهم الكيكة الاولى خخخخخخخخخخخخ فما صورت التانية من جوة سامحيني ابلتي


وهادا التندوري#492
وانطفأت شمعة
وانطفأت شمعة
هلا شمعتنا الغالية هذا ليس نقانق وانما جزر بيبي صغير جدا . وهي بالفعل طبق لذيذ وبالنسبة للبطاطا حبيبتي هي الذ مع هذه النوعية من الاطباق لانها تأتي خفيفة جدا ولا تمتص الزيت اثناء القلي . ويا هلا حبيبتي . تحياتي
هلا شمعتنا الغالية هذا ليس نقانق وانما جزر بيبي صغير جدا . وهي بالفعل طبق لذيذ وبالنسبة...

شكرا اختي ام ياسمينا
ههههههههه
ظاهر الجزر مثل النقانق ... لازمني نظارة

لك التحية
222amal
222amal
ههههههههههههههههههه بالنسبة للسيفوي لا تخافيش علي بعجبك مداومة عندهم من زمان من ايام لائحة الشيف بس ضايل عليهم ياخدوا اسمي ورقم موبايلي ويجيبولي كل شي لعندي لاني صرت زبون دائم والمسيو الله يعطيه شكلو رح يفلس يا اما ينتحر هههههههههههههههههههه
((جيجي))
((جيجي))
ماشاء الله ربي يجزاك كل الخير ياأخت ام ياسمينه.. فعلا دوره جميله ومنظمه ... متحمسه أني أبدأ وأطبق كل شي ان شاء الله وأتحسن للأفضل في الطبخ وخصوصا كل مايتعلق بالمعجنات .. أختي اللينك المؤدي لـ الأطباق الخاصة في دورة الفصول الاربعة لأصول الطبخ وفنونه فيه خطأ .. اطريت اني أبحث في قسم الدورات عشان ألاقيه.. ان شاء الله يتصلح ليسهل على باقي البنات ايجاده.
ماشاء الله ربي يجزاك كل الخير ياأخت ام ياسمينه.. فعلا دوره جميله ومنظمه ... متحمسه أني أبدأ وأطبق...
تم حضور الدرس شكله شهي يمممممممي...

ناقصني التوست أجيبه وبإذن الله ع المطبخ على طووول..

يسلمو إيديك..