ســانــدرا
ســانــدرا
تم حضور الدرس

واللي عندي كلهم يحبون الباميا الحمدلله

بسالك استاذه هل للتطبيق الباميا وقت معين او مفتوح لان بكره مايمديني اسويه؟؟
وانطفأت شمعة
وانطفأت شمعة
السلام عليكم تم حضور الطبق والله اني من عشاق الباميه احبها اكثر بعد ماتبات يوم في البراد خخخخخخخخخ مدري ليه أحس يزيد طعمها حلاوه تسلمين يا ام ياسمين جاري التطبيق بأذن الله في أقرب فرصه
السلام عليكم تم حضور الطبق والله اني من عشاق الباميه احبها اكثر بعد ماتبات يوم في البراد...
تمّ الاطلاع علي الطبق (صينية البامية)
وجاري التطبيق ان شاء الله

في العادة نطبخ البامية في الحله (طنجرة) بتكون قاعدتها واسعة
بس الوصفة بالفرن هل بفرق في الطعم مع ملاحظة انه الصينية تم
وضعها في الرف المباشر للنار:27:

احترامي :26:
& غــرووب &
& غــرووب &
حبيبتي غروووب انا استعملت شبك الفرن وحطيت صينية الدجاج بعد ما حطينا فيها المي عالرف الاخير اللي لونه اسود متل الصاج وحطيت شبك الفرن مباشرة فوئه وحطيت الدجاج على الشبك ...ياريت تكوني فهمتي علي حبيبت البي
حبيبتي غروووب انا استعملت شبك الفرن وحطيت صينية الدجاج بعد ما حطينا فيها المي عالرف الاخير اللي...
حبيبتي غروووب انا استعملت شبك الفرن وحطيت صينية الدجاج بعد ما حطينا فيها المي عالرف الاخير اللي لونه اسود متل الصاج وحطيت شبك الفرن مباشرة فوئه وحطيت الدجاج على الشبك ...ياريت تكوني فهمتي علي حبيبت البي[/quo


ايه فهمت عليك تسلمين ياعمري وفكرتك حلوة رح اسويها المرة الجاية ان شالله باي شوي نستخدمه بالفرن :)




تم حضور طبق الباميا وان شالله ينعمل قريب :)
قلبــــ عسل ــــي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جميعا هلا حبيبتي ام وائل عاد السمك كتير سهل ليش ما ظبط معك ؟ واحنا بانتظار الجاتوه ان شاء الله . وحياك الله حبيبتي [quote=كروسانة هشة;53602199]تتطبيقي للسمك المحشي+بوزاسكا اللذييييييييييييييييذة جدا [/quote[/URL]] هلا حبيبتي كروسانة تطبيقين ممتازين جدا يسلم ايديك حبيبتي وبالنسبة للجاتوه لسه بكير شوي عشان الاخوات يدربوا بشكل كويس . وحياك الله حبيبتي هلا حبيبتي وطبعا ممكن تشاركي حياك الله . هلا حبيبتي اول شيء الدجاج للتشافية يجب ان لايقل وزنها عن الكيلو و300 غ واطلعي عشان فيها لحم والصغير لايشفى ولذلك من الطبيعي ما اخذت معك وقت بالفرن حبيبتي . وبالنسبة للتندوري عادي لو خففتي الحار منه اذا ما بتستطيعي تاكليه . والتطبيقات ممتازة حبيبتي يسلم ايديك . هلا حبيبتي طبعا تخاريف ولكن اللي بيختلف مدة الخفق ، طبيعة البيض ، الدقيق الخ .. بس يا اختي انت عن اي كيكة بتقصدي لان احنا ما عملنا كيكة فيها زيت ! حياك الله هلا حبيبتي بالنسبة للتندوري حبيبتي ياليتك كترتي من الصبغة الاورانج بتنفع عادي وبتصبغ الدجاج . ويسلم ايديك بالنسبة للكيكة انا مافهمت نقطة كيف يعني قسمتي الخليط بعد اضافة الدقيق ؟ والكيكة فيها عطل وما بقول انها من الصينية لانها من قبل نضوجها وهي مزيج كميتها قليلة وطالع الهواء منها . حياك الله حبيبتي ويعطيك العافية واكيد مافي يأس لكن خلي قلبك قوي . هلا حبيبتي يسلم ايديك يارب التندوري كتير لونه غامق طالع معك ومابعرف اذا كان من التصوير وايضا الصلصة عليه متكتلة ففي المرات القادمة حبيبتي خليها اخف . والسمك ممتاز يسلم ايديك بالنسبة للحشوة الخاصة بالمحنشة خليها بالبراد من غير تفريز وما بصرلها شيء ان شاء الله ولا تتاخري بالكلاج عليها . حياك الله حبيبتي . هلا حبيبتي ام معاذ واخوانه السمك جدا رائع ماشاء الله والجاتوه ممتاز حبيبي كبداية انجاز طبعا وخاصة بتقولي انه مافي ادوات زينة . كتير ممتاز حبيبتي وتابعي اكثر مر تطبيق الجاتوه كل ما تلاقي وقت فراغ . يسلم ايديك ويعطيك العافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جميعا هلا حبيبتي ام وائل عاد السمك كتير سهل ليش ما ظبط...
هلا حبيبتي
يسلم ايديك يارب
التندوري كتير لونه غامق طالع معك ومابعرف اذا كان من التصوير وايضا الصلصة عليه متكتلة
ففي المرات القادمة حبيبتي خليها اخف .
والسمك ممتاز
يسلم ايديك
بالنسبة للحشوة الخاصة بالمحنشة خليها بالبراد من غير تفريز وما بصرلها شيء ان شاء الله ولا تتاخري بالكلاج عليها .
حياك الله حبيبتي .




هلا أختي ياسمينا بالنسبة للتندوري هو كذا لونه شكلي كثرت الصبغة وبالنسبة للصلصة يوم كنت ادهنها وهي الفرن كنت أحط عليها طبقة يمكن عساس كذا طلعت طبقات لاكن باخذها في بالي في المرات الجاية بإذن الله
تسلم دياتك انتي يايسمينة على هيك طبخات اولادي وزوجي يقولو وش طبختنا اليوم تعودوا على الجو الجديد
تسهلات
تسهلات
تم الاطلاع على صنية البامية معلمتى وان شاء الله تطبق
وتسلم ايدك مشكورة حبيبتى الغالية