ثوب جديد
ثوب جديد
ثوب جديد
هلا حبيبتي
دائما يا عمري لا نستعجل على تطبيق الاطباق ان لم تكن متوفرة لدينا مكوناته جميعها .
من ضمن الامور التي تميز البوزاسكا عن الهمبرغر هو قطعة التوست المحمرة وهي ليست من باب فقط التغيير وانما لها تجانس بالطعم وهي ان تشعري بطعم اللحم من غير هذه الكمية الكبيرة من الخبز بالفم .
بالاضافة لطعم قطعة التوست المتجانس مع نكهة اللحم .
وايضا حبيبتي جربيه عندما تتوفر لديك امكانيات تطبيقه كاملا مع التوست وستشعري بفرق الطعم تماما .
التندوري مع تدارك لمشكلة اللون حبيبتي واحصلي على الصبغة للمرات القادمة لان البابريكا تغير من الطعم لانها بهار .
ولو ان عليها صبغة الا خرجت ممتازة لان تماسك افخاذ الدجاج رائع معك .
حياك الله حبيبتي ويسلم هالايدين يا عالية .
شكرا ام ياسمينا على ملاحظاتك انا فعلا ببقى مستعجله علشان الحق اطبق اكبر قدر من الاطباق وابقى ماشيه معاكوا فى هذه الوره المميزه
انا مكنتش عارفه ان ممكن يفرق الكيزر من التوست
كل يوم بنتعلم منك حاجه جديده يا ام ياسمينا وبنتاكد ان الاكل فعلا له اصول ومش اى حاجه نحطها وخلاص
ان شاء الله هجرب البوزاسكا تانى بالتوست لانها عجبي الولاد جدا
والفراخ التندورى ان شاء الله اكرره بردو واجيب اللون الامر علشان تطلع ممتازه من غير ملاحظات
أم عائش
أم عائش
هلا عزيزة ... سلامتك حبيبتي من كل شر ... وما شاء الله على التطبيقات الحلوة ... ربي يعطيك العافية ... على فكرة دائما في بالي لأني يا كثر ما اسوي ايسكريم بطريقتك ... خخخ يعني اذكرك كل يوم ... احنا من عشاق الايسكريم بالصيف والشتا ... هلا ام ياسمينا ... الحمد لله انا بخير ... بس كان عندنا اجازة قلت استغلها ... رحنا يومين على سويسرا ... وجبت معاي كم علبة كريمة خفق من عندهم خخخ لأن الموجودة بفرنسا اكثر دسم فيها ما يتعدى 30 % يعني لازم استخدم مثبتات الكريمة وما احسها تطلع بالثبات المطلوب ... او لازم اطلبها من النت وتكون علب كبيرة وتاريخها ما يطول ... مع اني استغرب انهم يصدرون انواع من الكريما الفرنسية لكم ولا توجد عندنا ... ( حسد ) خخخخخخ بالنسبة للايسكريم ... كنت من فترة شارية جهاز بروفيشنال لعمل الايسكريم والسوربت ... بس هاليومين الفريزر عندي زحمة وموقفة التصنيع خخخ ... ومتحمسة جدا لمفاجأتك الحلوة ... ربي يعطيك العافية ياغالية ....
هلا عزيزة ... سلامتك حبيبتي من كل شر ... وما شاء الله على التطبيقات الحلوة ... ربي يعطيك العافية...
إزيك رشة عطر :)... ليكي وحشة و الله ... بس لما تروحي سويسرا ابقي قولي قبلها ... عشان تشتريلي جبن Gorgonzola و Gruyère :pinklove:
أصل أنا من عشاااااااااااااااق الجبن ;).. و جوزي جابهم لي من هناك و فعلا الجبن في سويسرا غير ... بيعملوها بمزاج عالي قوي :icon31:

*********


أم ياسمينة ... الايس كريم لو هتعمليه في عز الشتا له عشاقه برضه :heart:..

و عندي سؤالين بعد إذنك
** بالنسبة للمهلبية ... لو النشا خفيف و مش بيتقل .. ليه مانضعفش الكمية المطلوبة و خلاص بدل إضافة الدقيق ؟؟ سؤال بس خطر في بالي و إنا بقرا الوصفة

** بالنسبة للخل الأحمر و صلصة وورشستر ... هل يجب حفظهم في التلاجة و عادي في الخارج ؟... لأ جبت مثلا قبل كده زيت السمسم و قالولي لازم يتحط في التلاجة مش بره
~ لينـــــا ~
~ لينـــــا ~
ثوب جديد هلا حبيبتي دائما يا عمري لا نستعجل على تطبيق الاطباق ان لم تكن متوفرة لدينا مكوناته جميعها . من ضمن الامور التي تميز البوزاسكا عن الهمبرغر هو قطعة التوست المحمرة وهي ليست من باب فقط التغيير وانما لها تجانس بالطعم وهي ان تشعري بطعم اللحم من غير هذه الكمية الكبيرة من الخبز بالفم . بالاضافة لطعم قطعة التوست المتجانس مع نكهة اللحم . وايضا حبيبتي جربيه عندما تتوفر لديك امكانيات تطبيقه كاملا مع التوست وستشعري بفرق الطعم تماما . التندوري مع تدارك لمشكلة اللون حبيبتي واحصلي على الصبغة للمرات القادمة لان البابريكا تغير من الطعم لانها بهار . ولو ان عليها صبغة الا خرجت ممتازة لان تماسك افخاذ الدجاج رائع معك . حياك الله حبيبتي ويسلم هالايدين يا عالية . شكرا ام ياسمينا على ملاحظاتك انا فعلا ببقى مستعجله علشان الحق اطبق اكبر قدر من الاطباق وابقى ماشيه معاكوا فى هذه الوره المميزه انا مكنتش عارفه ان ممكن يفرق الكيزر من التوست كل يوم بنتعلم منك حاجه جديده يا ام ياسمينا وبنتاكد ان الاكل فعلا له اصول ومش اى حاجه نحطها وخلاص ان شاء الله هجرب البوزاسكا تانى بالتوست لانها عجبي الولاد جدا والفراخ التندورى ان شاء الله اكرره بردو واجيب اللون الامر علشان تطلع ممتازه من غير ملاحظات
ثوب جديد هلا حبيبتي دائما يا عمري لا نستعجل على تطبيق الاطباق ان لم تكن متوفرة لدينا مكوناته...
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

تطبيقي للستيك بصلصة الفطر و كشك الفقراء

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=53832658&postcount=622


الستيك قدمته الى جانب كرات البطاطا المقلية ( البطاطا التي زادت من حشوة قوارب البطاطا فرزتها و اليوم اضفت لها الدقيق و عملتها على شكل كرات ثم قليتها ) و قد اعجب الجميع
لكن عزيزتي لدي استفسار :

شعرت ان الصلصة لم تكن كثيرة مقارنة بحبات الفطر مع انني التزمت بعيار الفطر ( علبة كاملة ) و بالنسبة لماء الفطر وضعت ثلاثة ارباع الكوب ( و ليس النصف ) و رفعتها سريعا عن النار بعد ان اضفت الماء و اخذت قوام الصلصة

و بالنسبة لكشك الفقراء

شعرت انو حلو زيادة فقللت السكر و طلع تمام
الله يجزيك الخير

انتظر تقييمك غاليتي
&عيووون الشوووق&
السلام عليكم ورحمة الله ؛؛؛

كيف حالكم ؟؟؟ تم حضور الدرس <<<<

هنا تطبيقي لتزين التورته << كان يوم رائع <<< ههههههه
قررت أسويه بما يتناسب مع مناسبة تصليحه ههههههههه وهو ذكرى مولد بنتي ال12 ومن فرحها بكت ههههه
لأن التورته سويتها بيدي بعد ما كنا بنجيبها من برا <<<< شكرا الف ام ياسمينا <<<<

وكمان البوزاسكا <<< روعة بالمرة
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2650884&page=63

دعااء السجود
دعااء السجود
السلام عليكم ورحمة الله ؛؛؛ كيف حالكم ؟؟؟ تم حضور الدرس &lt;&lt;&lt;&lt; هنا تطبيقي لتزين التورته &lt;&lt; كان يوم رائع &lt;&lt;&lt; ههههههه قررت أسويه بما يتناسب مع مناسبة تصليحه ههههههههه وهو ذكرى مولد بنتي ال12 ومن فرحها بكت ههههه لأن التورته سويتها بيدي بعد ما كنا بنجيبها من برا &lt;&lt;&lt;&lt; شكرا الف ام ياسمينا &lt;&lt;&lt;&lt; وكمان البوزاسكا &lt;&lt;&lt; روعة بالمرة http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2650884&amp;page=63
السلام عليكم ورحمة الله ؛؛؛ كيف حالكم ؟؟؟ تم حضور الدرس &lt;&lt;&lt;&lt; هنا تطبيقي لتزين...
السلام عليكم
كيفك حبيبتي أم ياسمينة ؟؟ان شا الله تكوني بألف خير ربي يخليكي ويديمك ياأحلى شيف ويخليلك ولادك ويقر عينك فيهم يا رب ..
تم وأخيرا حضور الدروس اللي فاتت( المنتدى فيه مشاكل)والأولاد عندهم امتحانات فما فتحت من مبارح ولقيت الوصفات ما شا الله كتيرة وطيبة تسلم الأيادي ومن بكرة ان شا الله سأطبق ع الغداء
وهذا تطبيقي للباميا النوع المتوفر لدينا كانت الحبة كبيرة شوي