حلوة البنات*
حلوة البنات*
غاليتي ام ياسمين

ايه المعمول طلع متماسك الحمد لله

اول ماطلع من الفرن كان متشقق وبعد مابرد رجع التم
ماادري هو من حرارة الفرن؟؟

او شيء طبيعي

تسلم يدينك على هذي الوصفات
marshamallo
marshamallo
هلا حبيبتي صباح النور كم لك ناقعتيه ؟ ياليتك صورتيه اهم شي انه نوع السميد يكون كويس ولا بأس حبيبتي زيدي كمية الربع كوب من كل صنف اذا وجدتي انه مازال السمن ظاهر . ويا هلا حبيبتي
هلا حبيبتي صباح النور كم لك ناقعتيه ؟ ياليتك صورتيه اهم شي انه نوع السميد يكون كويس ولا بأس...
السلام عليكم ورحمة الله ..

بالنسبة لمناقيش الصاج .. لما بنضيف الملح على الدقيق نحركهم بأداة خلط الطحين .. بصراحة دورت على هذي الأداة وماعرفتها .. ياليت لو صورة لها .. وإذا مالقيتها عادي أحركهم بالملعقة ؟

قرأت في ردك لإحدى الأخوات أنه يمكن تفريز عجينة الصاج بعد تشكيلها أقراص ..

السؤال هو بعد إخراجها من الفريزر كم نتركها من الوقت الذي بعده يمكن استخدام العجينة مباشرة ؟

وسؤال آخر .. لوعملت العجينة وشكلها أقراص مثلا بالليل أقدر أخليها في الثلاجة لغاية الصبح حتى استخدمها الصبح مباشرة على التاوة ؟

وشكرا لك .
~ لينـــــا ~
~ لينـــــا ~
تسلميلي ام ياسمينا واسفة ما اخدت صور علمك صايمن وانا الي طابخة ودائما متاخرة عندي مشكلة كبيررررررررررررررررررررررررة في تنظيم الوقت ما بعرف ليش ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!!!!!!! يافاوية65 هلا يا عمري يافاوية وغاب وجاب الغنايم وانا ضعيفة امام اكلة الفول باللبن تطبيق جدا رائع حبيبتي وصحتين وعافية بالنسبة لاعمال التعزيل حصل معي افلام اتصلت بمكتب وحجزت شغالتين وقال بكونوا عندكم الصبح ان شاء الله ومحسوبتك طبعا ماصدقت رحت من الصبح طالعت كل اغراض المطبخ برا قلت عشان ماياخد وقت منهم ويكون جاهز للتعزيل . وطبعا المكتب اخلف معنا ومافي شغالات وشوفي الورطة اللي ورطتها اختك ، شمرت عن زنودي وقلت خلص ما بحك جلدك الا ظفرك وقومي يا بنت ربنا بعينك . طبعا وصلت لمرحلة معينة فقدت السيطرة ههههه طبعا تركت كل شي وقعدت وسبحان الله صدفة زوجي بيحكي قدام جارنا مع المكتب ببهدل فيهم على هالعملة والا جارنا بقولوا طيب ماهي في بالعمارة اللي جنبنا ست محترمة وبتساعد زوجتك ان بدك . وطبعا ما صدقنا جبتها وسبحان الله ، قلتلها انا الي اشهر تايهة ادور وانتي في العمارة اللي جنبي . واتعاقدت معها شهري الحمد لله بحيث انها تجيني كل يوم كم ساعة . وشغلها ان شاء الله انه طلع على كيفي ومتل مابحب تماما . وقلتلها ترى اسمعي في الي اخوات في الله وحبيبات دعولي ربنا يرزقني اللي تريحني . ولو تشوفي سهرتنا مبارح كنا سهرانين بالغرفة بين مراتبين البهارات والطناجر هههه وجوزي بعاطس من ريحة البهارات كان بس بدنا الكاميرا الخفية تصور . وتوتة توتة خلصت الحتوتة . ويا هلا حبيبتي . حبيبت قلبي ام ياسمينا الله يبعتلك بنت حلال تكون على مداكي يا رب وتريحك واذا بتحبي احنا بنعرف وحدة شغلها منيح كتير اذا ما عجبتك هديك احكيلي وان شاء الله بحكيلها وشغلها نظيف بس هي من البلد :27:والله يعطيكي الف عافية جيجي وبنوتة شوفوا الرد تبعي خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ ولووووووووووووووووووو ام ياسمينا انا قلت لولاها وصفتك ما بعملها يعني طبقت وانا حاطة رجلي وايدي بمي بااااااااااااردة وربي شاهد علي وكلي ثقققققققققققة اكيييييييييييد وردك فرحني كتييييييييييييير وبالنسبة للتصوير كنت عم امازحك شوي:35:والعجئة من كتر ما زهئنا ونحنا نستنى فيكي حكينا خلينا نسلي حالنا شوي ...خلص رح اصير مؤدبة[/quote] امولة والله اني قطست ضحك على هادي الصور وجبت اخوي الصغير يضحك هههههههههههههههه حببتي قلبي ما اخف دمك الله يحميكي ويحمي ابنك يا رب
تسلميلي ام ياسمينا واسفة ما اخدت صور علمك صايمن وانا الي طابخة ودائما متاخرة عندي مشكلة...
السلام عليكم و رحمة الله

كيفكم حبيباتي ... الله بيعلم أديش مشتاقة الكم و للتواصل معكم ... بس بتعرفو عجئة العيد و مشاغلو ..

كل يوم بقرا الردود على السريع علشان ما احس اني منقطعة عنكم..

حبيبتي ام ياسمينا هادي تطبيقاتي

http://www.forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=54394100&postcount=794

وكلهم طيبين الله يجزيك الخير

بالنسبة لمعمول التمر ابداً ما واجهت فيه اي شي .. ومعمول الفستق كمان ممتاز .. حسيتو اول مرق لما ضفت السمنة بس تركتو يتشربها براحتو و مع مرور الوقت كان ممتاز و متشربها تمام..

لكن واجهت مشكلة انو كان يلزق بالقالب البلاستيك ، و كانت الطبعة قبل الخبز واضحة لكن مع الخبز خفت الطبعة .

توقعت يكون من الخميرة مع اني ضفت معلقة صغيرة بس شكلو معلقتي اكبر من المعلقة العيارية و كانت مو مليانة مو ممسوحة
هلأ بسيت كمية جديدة من المعمول وبدي اقلل اخميرة و اشوف و رايحة ان شالله المسا انزل صورها بالتطبيقات
ازا قدرت طبعاً لاني رايحة استوفي نصيبي من الردود ( بس 3 :44: باليوم ) .

أحبكم جميعاً في الله وكل عام انتم بخير ...
ثوب جديد
ثوب جديد
وسؤال آخر .. لوعملت العجينة وشكلها أقراص مثلا بالليل أقدر أخليها في الثلاجة لغاية الصبح حتى استخدمها الصبح مباشرة على التاوة ؟
سبحان الله نفس السؤال اللى كنت هاسأله توارد افكار
عيد سعيد ان شاء الله عليكى مارشميلو
um yasminah
um yasminah
حبيبتي لينا
القوالب البلاستيكية انا ذكرت يا عمري ملاحظة انه كل كذا معمولة بدك تغسلسه وتنشفيه منيح .
ذهاب الرسمة ليس من الخميرة يا عمري ولا تقلليها لان شفتي المعمولات بصورتي محتفظين تماما برسمتهم .
وانما فقط غسيل القالب كل كذا معمولة ، انا عندي قالبين نفس النقشة كل اربع معمولات بغسل القالب و بتبقى الرسمة محتفظة بشكلها ما ببتغير ابدا .
والالتصاق ليس له علاقة بالعجينة وانما من القوالب .