جباجة
•
تم الإطلاع على درس البرستد وإن شاء الله بكرة حطبقه في سؤال ياأبلى ماتنفع القلاية الكهربائيةلقليه
تم حضور درس البروستد غاليتى
ونفس سؤال اختى جباجه هل ينفع القلايه الكهرباء لانى ما عندى قدر ضغط
ونفس سؤال اختى جباجه هل ينفع القلايه الكهرباء لانى ما عندى قدر ضغط
هلا اخواتي
انا وضعت ملاحظة عن عدم نزع جلد الدجاج لانه يحافظ على طراوة الدجاج ويمنعه من التعرض مباشرة للزيت مما يؤدي الى نشفانه ومن ثم سيعطيه شكل القرمشة الخارجية .
ان لم يكن جلد ما الذي سيمسك الدقيق ويعطيه منظره الجذاب بعد القلي ؟!
بالنسبة لسؤال المقلاية واللي ماعندها قدر ضغط انا واضعة ملاحظة اخر الطبق بهذا الخصوص .
وحياكن الله جميعا
انا وضعت ملاحظة عن عدم نزع جلد الدجاج لانه يحافظ على طراوة الدجاج ويمنعه من التعرض مباشرة للزيت مما يؤدي الى نشفانه ومن ثم سيعطيه شكل القرمشة الخارجية .
ان لم يكن جلد ما الذي سيمسك الدقيق ويعطيه منظره الجذاب بعد القلي ؟!
بالنسبة لسؤال المقلاية واللي ماعندها قدر ضغط انا واضعة ملاحظة اخر الطبق بهذا الخصوص .
وحياكن الله جميعا
مشكور ه ياعمري
مانا جبت علبتين من الكرامه :22:
من اول مافكيتها وهي متلصقه مع بعضها ومقطعه :09:
من يوم ماشفتها قولت عليها العوض
وبسرعه تنشف :(
انا مره جربت نوع لرولات الدجاج اخذناه في دوره لائحه الشيف استخدمت نوع حلو مادري شو اسمه بس عارفه
شكلها :42: بس اروح واجربها اخبركم
مانا جبت علبتين من الكرامه :22:
من اول مافكيتها وهي متلصقه مع بعضها ومقطعه :09:
من يوم ماشفتها قولت عليها العوض
وبسرعه تنشف :(
انا مره جربت نوع لرولات الدجاج اخذناه في دوره لائحه الشيف استخدمت نوع حلو مادري شو اسمه بس عارفه
شكلها :42: بس اروح واجربها اخبركم
الصفحة الأخيرة