توأم الماء ُ~
توأم الماء ُ~




تم الإطلاع على درس ( المـــافنٌٍ -1 )

ويعطيكِ ألف صحة وعآفيةٌٍ / أم ياسمينا ُ~


ܓܨܓ

إحترااامـي




توأم الماء ُ~
توأم الماء ُ~
أمل وحب توام الماء أم جنى مها مختفيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااات عسى ماشر
أمل وحب توام الماء أم جنى مها مختفيااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااات عسى ماشر




هلآٌٍ يـ قلبيٌٍ ... مشكورةٌٍ ع السؤال بس بالنسبة ليٌٍ إنشغلت شويٌٍ مع النآس الرايحة والجايةٌٍ
بس بإذن الله متآأإبعة معاكم يومياً وإن الله راد أنزل لي كم تطبيقٌٍ قريباً

ربي يوفقكِ وييسر أموركٌٍ وينولك اللي فـ بالك ٌٍ ^^

ܓܨܓ

إحترااامـي




crystalrose
crystalrose
السلام عليكم
تطبيقي لـ المهلبية (كشك الفقراء)


http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=54880691&postcount=880
um yasminah
um yasminah
انا وصل بي المافن لحد الووسه في النوم ولما اصحي من النوم اقول مافن مافن هههههههههههههههههههه:35: لالالا لازم اعمله واتذوقه بنفسي ههههههههههههههههههه :cook: لاني امس اغلب التطبيقات كانت مافن فخلاص عقلي شغال فيه ههههههههههههههههههههههههههه ام ياسمين انا عندي قدر الضغط لكن مالقيت الصفايه حقته لاننا مانستخدمها فشكلنا رميناه اخ ياقهر مااعرف ان لها فايده الا الحين شو اعمل هلا :44: ينفع احط الدجاج ع طول في القدر الضغط وبعدين اطلعه واحطه في مصفايه تصفيه من الزيت؟؟؟؟؟؟؟ لازم بقدر الضغط مابدي احطه بقدر ولا فرن :( ماهو سبب وجود الصفايه واستخدامها هنا؟؟؟؟؟؟ لو ينفع بدون صفايه بعمله اليوم بأذن الله :)
انا وصل بي المافن لحد الووسه في النوم ولما اصحي من النوم اقول مافن مافن...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واسعد الله صباحكم جميعا بكل خير
اردت ان اوضح امر بحيث ان اغلب الاخوات اوردن كامة زعل
لا يا اخواتي مافي زعل وانما للتطبيقات نسبة مع العدد لها حد معين واذا استمريت بتنزيل اطباق فهذا يعني تراكم ، فنعطي ايضا اليوم مجال ان شاء الله لباقي الاخوات للتطبيق .
وحياكن الله جميعا .




هلا حبيبتي
المصفاية حبيبتي مهمتها نمسك المحتويات وتحافظ عليها كما انها اسهل للنشل من الزيت او المرق والتصفية ، يعني من ضمن مهامها مثلا لو اردتي لف ورق عنب فبتقومي بلفه وتصفيطه بداخل المصفاية هذه ومن ثم انزالها الى الطنجرة . فهي للاشياء التي هذه بحيث انها تعمل على ان تكون حافظة لها .
ولكن بما انه ليس لديك فبالتأكيد بإمكانك القلي فيها من غير مصفاية وايضا بإمكانك القلي في مقلاة عميقة او طنجرة عميقة ومن ثم اداخلهم الى الفرن كما مر معنا في الطبق وكما قامت بعض الاخوات بتجربته في هذه الطريقة .
وحياك الله
um yasminah
um yasminah
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته... أستاذة أم ياسمينة جزاك الله خير .. سأضع في المرة القادمة صينية الفرن لأن لم أجربها من قبل والحق معك النار كانت شديدة ..طبعا الأولاد مافرقت معاهم ماشاء الله صحة وهنا أكلو 335636 ومع هيك الطعمة أطيب من تبع السوق بألف مرة ماشاء الله ألف شكر لك ..الوصفة معتمدة بإذن الله وسأعيدها إن شاء الله أنا فخورة إني معكم ..335637 تحياتي للجميع ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته... أستاذة أم ياسمينة جزاك الله خير .. سأضع في المرة القادمة صينية...
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مجددا
يا اخوات فيه تنبيه مهم :
عند انزالكم لصور التطبيقات قوموا بوضع اسمكم عليها من المنتصف تماما كما أفعل مع صور الاطباق وذلك حفاظا على حقوقكم لأن مر علي مواقع فيها وصفات من الدورة والصور المأخوذة من تطبيقاتكم ، اي انهم لا يستطيعون اخذ صوري لانه مدون عليها الاسم والموقع لكن صور تطبيقاتكم ليس عليها الاسم بشكل بارز . وذلك حفاظا على حقوقكم اخواتي وحقوق عالم حواء .
الملاحظة الثانية :
وهذه وجدتها في اغلب تطبيقات المافن وانا قلت في شرح سابق ان المافن يجمع ما بين صفتي الكوكيز والكيك فالمفروض وبفعل التركيبة وقوة البكنغ باودر والصودا أن تظهر تشققات خفيفة على وجه المافن وهذا ما يميز مظهر المافن ويعطيه جمال وهذه الصفة لم اجدها في اغلب التطبيقات لا اعلم ما السبب .

فقط احببت ان الفت نظركم لهذا الشيء .

حلوة البنات*
هلا حبيبتي وتطبيقك للبامية ممتاز يا عمري
يسلم ايديك ويعطيك الف عافية .

soso2011
هلا حبيبتي سوسو
ايوه صورة للبهار وانا قلبت عيوني وانا احاول اركز واطلع واقول ايش هذا ز
بس بما انها للبهار ليش خشن ؟ المفروض يكون ناعم جدا .
البهار بس يكون خشن بصير طعمتو حر زيادة .
وما بتستطيعي الاستغناء يا عمري عن الفلفل الاسود لان قوته من مكونات البهار نفسه .
والبروستد ممتاز حياك الله حبيبتي .

جباجة
هلا حبيبتي
والمافن ممتاز جدا يسلم ايديك
وجمالية المافن ان يكون مرتفع اكثر من الاكواب لذلك في المرات القادمة زيدي الكمية في الكوب وان كنت قد زدتي الكمية اصلا فقد يكون لديك احدة المادتين (البكنغ باودر او البكنغ صودا) غير فعالة .
وعند اخراجك لها من الفريزر فقط اخرجيها قبل فترة حتى تأخذ حرارة الغرفة حبيبتي من غير تمريرها بشيء ولا تسخنيها .
وحياك الله حبيبتي .

ثوب جديد
هلا حبيبتي
وتطبيقين ممتازين جدا
في المرات القادمة زيدي كمية الفدج على الايس كريم حبيبتي اي انه يجب ان يكون غامر لسطح الايس كريم .
يسلم ايديك ويعطيك الف عافية .

وانطفأت شمعة
هلا شمعتنا الغالية
تطبيق ممتاز جدا حبيبتي
وتقييمك انت للطبق يا شيفنا الذهبي ؟
يسلم ايديك ويعطيك الف عافية .

غيرzoala
هلا زولتنا الغالية
وكيف يعني ما اعجبني الجاتوه ؟
إلا اعجبني ونص كمان ولكن الردود على التطبيقات في كثير من الاحيان تأتي جماعية .
وغيري نوعية الكريما على السريع ولاقيلك نوع يكون كويس ان شاء الله لاننا على ابواب جاتوه الشوكولاتة .
وتطبيقك جدا جدا ممتاااااز
هل سبق لك ان قمت بعمل الجاتوه ام انها المرة الاولى ؟
ان كانت المرة الأولى فلك مستقبل باهر ان شاء الله في الجاتوه .
ويسلم هالايدين يا زولتنا الغالية وحياك الله حبيبتي .

حلاااتي
هلا حلاتي حبيبتي
ومين قالك يا عمري ان مافن الشوكولاتة هذا طريقته ؟
طبعا ليست كذلك ابدا وانا لم اقم بإنزالها بعد .
وعقوبة الك مافي شيشبرك هلا .
مشان مرة تانية ما تغيري بالوصفات على كيفك .
والمعمول ممتاز حبيبتي
يسلم ايديك ويعطيك العافية .

كروسانة هشة
هلا كروسانة حبيبتي
وتطبيقك ممتاز جدا حبيبتي يسلم ايديك ويعطيك الف عافية .

تعبت وانا اشترك
هلا حبيبتي ام سلطان
تطبيقين موفقين حبيبتي وممتازين واللقطة الاولى في التطبيقات لقطة موفقة .
يسلم هالايدين ويعطيك الف عافية .


..مليت الوفا..
هلا حبيبتي
وتطبيقك ممتاز جدا حبيبتي
وانتبهي للاطراف لا تتحمر زيادة
يسلم هالايدين ويعطيك الف عافية يا عمري .

ام السكره
هلا حبيبتي
مرق الشوربة فاقس معك يا قلبي لو تأملتي ستجدي ان هناك فقاعات صغيرة تخرج من الشوربة وهذا دليل
على اضافتك للماء بزيادة واضافته دفعة واحدة في النهاية حتى ادى الى خروجها هكذا .
فانتبهي حبيبتي لهذه النقطة في المرات القادمة وهي انه عند اضافتك لاي ماء للترقيق لا تقومي بإضافته دفعة واحدة .
ومع ذلك الطبق بشكل عام ممتاز .
يسلم هالايدين حبيبتي ويعطيك الف عافية .

نورة فوزي
هلا حبيبتي
وتروحي وترجعي بالسلامة يا عمري
بالنسبة لمجموعة الاسئلة
السؤال الاول الفرق بين البروستد والكنتاكي يا عمري البروستد هو مايسمى بالفرايد تشكن اي الدجاج المقلي وهو نوع لانواع الدجاج اما الكنتاكي فهو اسم لماركة الدجاج المعروفة .
والسؤال الاخير تمت الاجابة عنه سابقا .
والسؤال الثاني نؤجله الى فيما بعد .
وحياك الله حبيبتي .

& غــرووب &
هلا غروب حبيبتي
بالنسبة للبرما والبقلاوة
هل العجينة المستعملة هي عجينة السبرينغ رول ؟ ام عجينة الرقاقات الخاصة بالبقلاوة ؟
لها عدة جهات في الصورة تظهر وكأنها عجينة سبرينغ رول .
وعلى كلا الحالتين يجب البحث عن ماركة عجينة جيدة حتى تتمكني ان شاء الله من متابعة الحلويات الشرقية القادمة .
وخففي من عيار القرفة في المرات القادمة ان شاء الله ولا تلغيه ولعلها تكون قرفة مطحونة حديثا لذلك اعطت نكهة قوية .
والحمص ممتاز جدا حبيبتي يسلم ايديك ويعطيك الف عافية .
جاتوه الشوكولاتة ان شاء الله على اخر الاسبوع .
والبروستد يا عمري ان كانت الطنجرة الخاصة بك هي ماركة سب فلا تقلقي ان شاء الله وتشجعي واعمليها عادي .
وبالنسبة للمقلاة العادية حتى يتحمر الدجاج حبيبتي ولا تنسي بعد نشله وتصفيته من الزيت ان تضعيه في الفرن لتكملة النضوج وان كان لديك ورق زبدة فضعيه تحته حتى تقلل من عملية احمرار السريع .
وحياك الله حبيبتي .

sadnightbird23
هلا يا عمري ويسعد صباحك ايضا
نعم بإمكانك التبديل حبيبتي
وحياك الله

crystalrose
هلا يا عمري
والمهلبية جدا ممتازة يسلم هالايدين ويعطيك الف عافية .

ثوب جديد
هلا حبيبتي
وباقي صور التطبيق ممتازة
يسلم هالايدين ويعطيك الف عافية .