من امس وانا احاول اكتب رد مدري وش فيه كل مااكتب رد ينحذف مع انه ينزل مدري وش سالفته :(


& غــرووب &
هلا غروب حبيبتي
بالنسبة للبرما والبقلاوة
هل العجينة المستعملة هي عجينة السبرينغ رول ؟ ام عجينة الرقاقات الخاصة بالبقلاوة ؟
لها عدة جهات في الصورة تظهر وكأنها عجينة سبرينغ رول .
وعلى كلا الحالتين يجب البحث عن ماركة عجينة جيدة حتى تتمكني ان شاء الله من متابعة الحلويات الشرقية القادمة .
وخففي من عيار القرفة في المرات القادمة ان شاء الله ولا تلغيه ولعلها تكون قرفة مطحونة حديثا لذلك اعطت نكهة قوية .
والحمص ممتاز جدا حبيبتي يسلم ايديك ويعطيك الف عافية .
جاتوه الشوكولاتة ان شاء الله على اخر الاسبوع .
والبروستد يا عمري ان كانت الطنجرة الخاصة بك هي ماركة سب فلا تقلقي ان شاء الله وتشجعي واعمليها عادي .
وبالنسبة للمقلاة العادية حتى يتحمر الدجاج حبيبتي ولا تنسي بعد نشله وتصفيته من الزيت ان تضعيه في الفرن لتكملة النضوج وان كان لديك ورق زبدة فضعيه تحته حتى تقلل من عملية احمرار السريع .
وحياك الله حبيبتي .


العجينه عجينة بقلاوة استخدمت الكرامة وكانت جيده احلى من اللي استخدمتها للمحنشة يمكن مع الفلاش بينت فيها مسامات كنها عجينة سبرينج رول ...


استاذه كم حجم الدجاج المناسب للبروستد ينفع 1000 او 900 ؟؟

كانت النيه اسويه اليوم بس المتدى عيا ينزل ردي ياللا خيرها بغيرها

السلام عليكم جميعا
كيف حالك معلمتى ربى تكون بخير
تطبيقى للمفن وتسلم ايدك
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=54970182&postcount=914

كان عندى سؤال يا معلمى الفاضله
فى المافن استخدمتى لوح الشيكولاته وكسرتيه ممكن اعرف استعملتى قد ايه يعنى كام مربع او حتى بالجرام لانى ان شاء الله هستعمله برضه ومش عاوزه اكسر منه كتير

صباح الخير
كيفك ام ياسمينا ان شاء الله تكوني با احسن حال
هنا تطبيقي للمناقيش

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=54975782&postcount=916

كانت روووووعه وسويتها كم مره
يازين عجينتها مريحه الحشوات شكلتها برغبة العيال عندي
من حلاوتها طقطقت لها كم صوره ههههههههه

الله يسعدك يا ام ياسمينا وتسلمين من كل شر

ملاحظه يام ياسمين انا لما عملت المافن الخليط طلع متماسك كثير عشان كده زدت نص كوب ماء
لاني كان صعب التقلبيب واختلاط الشكولاته بالخليط فزدت ماء