معليش حبيبتي
استحمليني كترت عليك اسئله
ايش الفرق بين كريما خفق وكريما طهي
ماشاء الله ربي يجزاك كل الخير ياأخت ام ياسمينه.. فعلا دوره جميله ومنظمه ... متحمسه أني أبدأ وأطبق كل شي ان شاء الله وأتحسن للأفضل في الطبخ وخصوصا كل مايتعلق بالمعجنات .. أختي اللينك المؤدي لـ الأطباق الخاصة في دورة الفصول الاربعة لأصول الطبخ وفنونه فيه خطأ .. اطريت اني أبحث في قسم الدورات عشان ألاقيه.. ان شاء الله يتصلح ليسهل على باقي البنات ايجاده.ماشاء الله ربي يجزاك كل الخير ياأخت ام ياسمينه.. فعلا دوره جميله ومنظمه ... متحمسه أني أبدأ وأطبق...
هلا حبايبي وحياكن الله
xx soso xx
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حياك الله اختي الحبيبة
بالنسبة لعرض الطبق ان استطعتي فنعم اختي حتى اراه ويراه الاخوات وان كان فيه اخطاء نصححها .
والتطبيقات حبيبتي في الموضوع المخصص والمثبت في قسم الاطباق المجربة على هذا الرابط :
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2650884
سعيدة بتواجدك ويا هلا حبيبتي .
عائشة المشرقة
اهلا بالاشراق
وحياك الله يا غالية .
ويعافيك ربي .
om naser_64
ام نصوري يا غالية والله ماني عارفة كيف اوفيك حقك وتعبك معي
ويكفيني ان اكتسبت اخت عزيزة ووفية مثلك لا حرمك الله الاجر
ربي يجزيك كل خير يا اختي الغالية والحبيبة .
عزيزة
ست الحبايب وحبيبتي
مشتاقة لك كثيرا ولباقي الاخوات
منورة حبيبة قلبي
هذا اقل شيء حبيبتي ، وكيف لا وانت منذ ابداية الفكرة كنت الراعية والحاضنة لهذه الدورة والتي اسأل الله عز وجل لي ولكن التوفيق فيها وان تحقق اهدافها .
اللهم امين لي ولك ولكل المسلمين .
والمقاضي اصبحت جاهزة حبيبتي واتمنى ان يعجبك الطبق .
تحياتي لك .
ورود العالم
هلا يا عمري
وفيك بارك الله
اللهم امين واياكم حبيبتي
حياك الله
هنادي ج
هلا يا عمري
واياكم حبيبتي
حياك الله
belladonna
يا هلا حبيبتي
تسلمي تسلمي يا غالية واتمنى لي ولكن التوفيق بإذنه تعالى وان تخرج دورتنا بالمستوى المطلوب بإذنه تعالى .
واشكر لك كلماتك العذبة والتي اخجلتني الصراحة وشاكرة حسن ظنك انت والاخوات بي وارجو من الله عز وجل ان يجعلني عند حسن الظن هذا .
تسلمي حبيبتي وحياك الله .
حلاااتي
يا هلا يا غالية
حياك الله
والله وفرحتي بلقائكم مرة ثانية اشد مما وصفتي يا عمري
وانتظاري للقائكم اكبر .
واسال الله عز وجل ان نلتقي على الخير ونفترق عليه دائما .
ويا هلا يا عمري .
داليا83
هلا يا عمري
واياكم حبيبتي
امين واياكم
حياك الله .
ايتان
يا هلا حبيبتي ايتان يا هلا يا غالية
ويلا شدي الهمة بدنا نزفك ان شاء الله لبيت زوجك شيف على اصولوا .
وحياك الله حبيبتي .
maha_z_maham
هلا حبيبتي
ربي يعافيك ويسلمك
وان شاء الله بتصيري مبدعة بالطبخ واتمنى ان يبقى حماسك حتى النهاية فسلسلة الطبخ جميلة وممتعة والشعور باتقانك شيء في كل مرة يزيد الحماس حماسا .
وتم تصحيح اللينك حبيبتي ، شكرا لك .
حياك الله .
دموع الصمت123
هلا حبيبتي دموع
وانا سعيدة اكثر بكن واتمنى الاستفادة للجميع .
حياك الله حبيبتي .
متميزة2000
هلا حبيبتي
حياك الله
تحياتي لك ولباقي الاخوات .
xx soso xx
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حياك الله اختي الحبيبة
بالنسبة لعرض الطبق ان استطعتي فنعم اختي حتى اراه ويراه الاخوات وان كان فيه اخطاء نصححها .
والتطبيقات حبيبتي في الموضوع المخصص والمثبت في قسم الاطباق المجربة على هذا الرابط :
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2650884
سعيدة بتواجدك ويا هلا حبيبتي .
عائشة المشرقة
اهلا بالاشراق
وحياك الله يا غالية .
ويعافيك ربي .
om naser_64
ام نصوري يا غالية والله ماني عارفة كيف اوفيك حقك وتعبك معي
ويكفيني ان اكتسبت اخت عزيزة ووفية مثلك لا حرمك الله الاجر
ربي يجزيك كل خير يا اختي الغالية والحبيبة .
عزيزة
ست الحبايب وحبيبتي
مشتاقة لك كثيرا ولباقي الاخوات
منورة حبيبة قلبي
هذا اقل شيء حبيبتي ، وكيف لا وانت منذ ابداية الفكرة كنت الراعية والحاضنة لهذه الدورة والتي اسأل الله عز وجل لي ولكن التوفيق فيها وان تحقق اهدافها .
اللهم امين لي ولك ولكل المسلمين .
والمقاضي اصبحت جاهزة حبيبتي واتمنى ان يعجبك الطبق .
تحياتي لك .
ورود العالم
هلا يا عمري
وفيك بارك الله
اللهم امين واياكم حبيبتي
حياك الله
هنادي ج
هلا يا عمري
واياكم حبيبتي
حياك الله
belladonna
يا هلا حبيبتي
تسلمي تسلمي يا غالية واتمنى لي ولكن التوفيق بإذنه تعالى وان تخرج دورتنا بالمستوى المطلوب بإذنه تعالى .
واشكر لك كلماتك العذبة والتي اخجلتني الصراحة وشاكرة حسن ظنك انت والاخوات بي وارجو من الله عز وجل ان يجعلني عند حسن الظن هذا .
تسلمي حبيبتي وحياك الله .
حلاااتي
يا هلا يا غالية
حياك الله
والله وفرحتي بلقائكم مرة ثانية اشد مما وصفتي يا عمري
وانتظاري للقائكم اكبر .
واسال الله عز وجل ان نلتقي على الخير ونفترق عليه دائما .
ويا هلا يا عمري .
داليا83
هلا يا عمري
واياكم حبيبتي
امين واياكم
حياك الله .
ايتان
يا هلا حبيبتي ايتان يا هلا يا غالية
ويلا شدي الهمة بدنا نزفك ان شاء الله لبيت زوجك شيف على اصولوا .
وحياك الله حبيبتي .
maha_z_maham
هلا حبيبتي
ربي يعافيك ويسلمك
وان شاء الله بتصيري مبدعة بالطبخ واتمنى ان يبقى حماسك حتى النهاية فسلسلة الطبخ جميلة وممتعة والشعور باتقانك شيء في كل مرة يزيد الحماس حماسا .
وتم تصحيح اللينك حبيبتي ، شكرا لك .
حياك الله .
دموع الصمت123
هلا حبيبتي دموع
وانا سعيدة اكثر بكن واتمنى الاستفادة للجميع .
حياك الله حبيبتي .
متميزة2000
هلا حبيبتي
حياك الله
تحياتي لك ولباقي الاخوات .
الصفحة الأخيرة
السلام عليكن وحمة الله وبركاته مرة اخرى
اولا بالنسبة لمقاضي ومشتريات الاطباق التالية منها لاسبوع ومنها اساسي اي حاولي الابقاء عليه دائما في متناول يدك ان شاء الله :
سنحتاج ان شاء الله تعالى الى :
دقيق ، خميرة فورية ، بصل وثوم ، زبدة (ضعي دائما منها كمية زائدة في البراد ) ، انواع اجبان (موازريلا وقشقوان وبارمزان وايضا ضعي دائما منها كمية لتكون متوفرة لديك في البراد ) صدور دجاج مخلية ا(ابقي منها قدر المستطاع في الفريزر ) ، عسل ، بيض ، موز ، كيس فراولة مجمدة ، فراولة طازجة(علبة صغيرة) ، كيوي (حبتين ) ، حليب ، قشطة ، كريما خفق وكريما طهي ( ابقي دائما كمية منها في برادك لحاجة الاستعمال الدائم لها ) . ابقي في برادك ( بقدونس وبندورة ونعنع وخس والليمون بصل اخصر وبازيلاء مجمدة وفليفلة خضراء وفليفلة حمراء وبامكانك الاحتفاظ بهم بالمجمدة الفريزر بعد غسلها وتقطيعها ) علبة لبن رائب وزيت زيتون . زيت مازولا او عافية ودائما عندما قول زيت مازولا او عافية فانا اقصد هذين النوعين بالذات لانهما نوعين جيدين ولايخرجان روائح للزيت .
كيس ارز (ابو البنت) او اي ارز نوع امريكي . القليل من الصنوبر والقليل من الزبيب ، بطاطا ، لحم خاروغ قطعة من الفخذة كاملة تزن كيلو من غير عظم او مايعادل نصف فخذة كاملة من غير عظم . سمكة كبيرة خاصة للحشي .
قطع الماجي ( باستمرار ) ظرف الماجي بودرة ( باستمرار) ، ملح ، سكر ، سكر ناعم ،سكر اسمر (هؤلاء باستمرار) فلفل ابيض ، فلفل اسود ، بهار حلو حب ، وخليط بهاراتنا الجاهزة المعتمدة كما اعتمدناها في دورة لائحة الشيف وبهار بابريكا وبهار تشيلي باودر بصل بودرة وثوم بودرة .
ست حبات من الكاجو اما الني او محمص . حبوب الكزبرة الناشفة ، ثلاث حبات بندورة خضراء (اي غير ناضجة) ، كاري عادي (غير حار) ، كمون مطحون ، من علبة الى علبتين نقانق دجاج (حسب حجم العائلة) . كيلو من حبوب الحمص اليابسة ، القليل من اللحم المفروم الخشن ، طحينية سائلة ، معكرونة سباجيتي ، حمض الليمون .
كاكاو وشوكلاتة نصف حلوة .
قالب المافن . وان وجد قوالب تارات صغيرة الحجم وعميقة الجاهزة في المحال والتي تستعمل لمرة واحدة . واوراق المافن او الكب كيك التي نضعها في داخل القالب .
وابقي لديك في البراد دائما المايونيز والخردل ، وايضا معجون الفليفلة الحمراء الحريفة (الشطة) .