جباجة
هلا حبيبتي
ايه ها هيك صار بروستد
ورائع جدا جدا ماشاء الله وكذلك الايس كريم والشوربة رائعتين يسلم ايديك ويعطيك الف عافية .
أشكرك معلمتي على تقييمك وجزاك الله خيرا
جباجة
•
riim34
•
ام ياسمين الحمدلله علا سلاماتك ياغاليه احبك في الله يام ياسمين انا ريم احفظيني وربي كل اطباقك طبقتها لزوجي وكلهاروعه بس ماعرف احط الرابط في المناقشات مين الشطوره تتكرم وتعلمني بعد ادن اسادتي تطبيقاتي ص96
عودة حميده والف الحمدلله على السلامه ههههههههههههه اضحت على ردك بس اول مرة بشوف حتى التطبيقات عليها علامات يلا بستنى الشهدات كمان شهدات الشهرين بس انا اكيد راسبة هههههههعودة حميده والف الحمدلله على السلامه ههههههههههههه اضحت على ردك بس اول مرة بشوف حتى التطبيقات...
الحمدلله ع السلامة ام ياسمينه
وعساك ع القوة
وحعيد تطبيق الشوربة ثاني
وانا قبلك...:hahaha:
وعساك ع القوة
وحعيد تطبيق الشوربة ثاني
وانا قبلك...:hahaha:
الحمدلله ع السلامة ام ياسمينه وعساك ع القوة وحعيد تطبيق الشوربة ثاني وانا قبلك...:hahaha:الحمدلله ع السلامة ام ياسمينه وعساك ع القوة وحعيد تطبيق الشوربة ثاني وانا قبلك...:hahaha:
أهلا وسهلا بأختي أم ياسمينا
الحمد لله على سلامتك .. نور المنتدى بوجودك
بالنسبة للتطبيقات ..
في طبق الستيك مع صلصة الفطر.. أنا بعد ماشميت الرائحة على طول كبيت صوص النقع وماعمات شي بعدها
اللي فهمته الآن .. أعمل خليط النقع ، ثم أغمس قطع اللحم في الخليط بدلا من نقعها فيه ، ثم أكمل بقية خطوات التطبيق .
وهذي تطبيق كل من مناقيش الصاج و صحن الحمص بالطحينية مـع اللحمة و الآيس كريم مع فدج الشوكولاتة في هذا الرابط
ماشاء الله أطباق لذيذة ..
بالنسبة لمناقيش الصاج أول مارفعت المناقيش عن التاوة طالعة يابسة شوي ولكن غطيتها في الصحن طريت بعد فتره ، لكنني لم أستطع لفها مثل الرول فقمت بطيها كما في الصور..
سؤال ليه ماتطلع عجينة المناقيش طرية مثل اللي نشتريها من محلات المعجنات رقيقة وطرية ؟
طعمها لذيذ وحبوها أهلي كثير واعتمدناها على مائدة الفطور .
بالنسبة لصحن الحمص بالطحينية والطحينية مـع اللحمة حطيت 3 مغارف مرق حمص وصار الحمص سائل شوي .. هل أقلل كمية المرق في المرة القادمة ؟
هذا الطبق شهي وطلع أحلى من المطاعم ففي بعض المطاعم تحسي كأنك تاكلي طحينية مش حمص .
بالنسبة للآيس كريم مع فدج الشوكولاتة بعد مابرد الصوص تكونت طبقة على سطح الصوص هل هذا أمر عادي ؟
وأيضا زاد عندي من كمية الفدج احتفظت به في الثلاجة .. كم المدة التي يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة ؟ وهل هناك أفكار أخرى لاستخدام هذا الصوص اللذيذ ؟
الطبق هذا شي خيالي .. حتى أختي من كثر ماعجبها الفدج مش مصدقة إن أعددناه في البيت .
تسلمين أختي أم ياسمينا وبارك الله فيك .
الحمد لله على سلامتك .. نور المنتدى بوجودك
بالنسبة للتطبيقات ..
في طبق الستيك مع صلصة الفطر.. أنا بعد ماشميت الرائحة على طول كبيت صوص النقع وماعمات شي بعدها
اللي فهمته الآن .. أعمل خليط النقع ، ثم أغمس قطع اللحم في الخليط بدلا من نقعها فيه ، ثم أكمل بقية خطوات التطبيق .
وهذي تطبيق كل من مناقيش الصاج و صحن الحمص بالطحينية مـع اللحمة و الآيس كريم مع فدج الشوكولاتة في هذا الرابط
ماشاء الله أطباق لذيذة ..
بالنسبة لمناقيش الصاج أول مارفعت المناقيش عن التاوة طالعة يابسة شوي ولكن غطيتها في الصحن طريت بعد فتره ، لكنني لم أستطع لفها مثل الرول فقمت بطيها كما في الصور..
سؤال ليه ماتطلع عجينة المناقيش طرية مثل اللي نشتريها من محلات المعجنات رقيقة وطرية ؟
طعمها لذيذ وحبوها أهلي كثير واعتمدناها على مائدة الفطور .
بالنسبة لصحن الحمص بالطحينية والطحينية مـع اللحمة حطيت 3 مغارف مرق حمص وصار الحمص سائل شوي .. هل أقلل كمية المرق في المرة القادمة ؟
هذا الطبق شهي وطلع أحلى من المطاعم ففي بعض المطاعم تحسي كأنك تاكلي طحينية مش حمص .
بالنسبة للآيس كريم مع فدج الشوكولاتة بعد مابرد الصوص تكونت طبقة على سطح الصوص هل هذا أمر عادي ؟
وأيضا زاد عندي من كمية الفدج احتفظت به في الثلاجة .. كم المدة التي يمكن الاحتفاظ به في الثلاجة ؟ وهل هناك أفكار أخرى لاستخدام هذا الصوص اللذيذ ؟
الطبق هذا شي خيالي .. حتى أختي من كثر ماعجبها الفدج مش مصدقة إن أعددناه في البيت .
تسلمين أختي أم ياسمينا وبارك الله فيك .
الصفحة الأخيرة
http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=55197874&postcount=957
البطرش
كان مغامره بوضعي له في وجبه الغدا لانه طبق جديد علي بيتنا والغدا وجبه اساسيه في البيت عملته ووضعته ع الغدا مع معكرونه بشاميل
لاحظت ان الكل بدا بأكل البطرش ولما انتهت الكميه بدوا بأكل معكرونه عن جد ثقتي زادت :) :cook:
طبق اول مره يمر علي يعني لحمه وباذنجان بهذه الطريقه :)
شكرا يأم ياسمين عن جد اطباق ولا اروع
ثاني تطبيق لي المافن وهو للمره الثانيه
المره الاولي عملته بحبيبات الهيرشي والمره الثانيه عملته بشكولاته غامقه زي طريقتك انا عن نفسي عجبني الطعم الاصلي للمافن بحبيبات هيرشي وفي البيت عندنا ناس حبته بحبيبات وناس بقوالب هههههههههههه انقسموا احزاب
بس قعدت اقول لهم ان اللي حبت المافن بحبيبات الهيرشي دليل ع حسن التذوق لديها لانه طعم حقيقي للشكولاته :35:
في الاول حبيت اعمله في قالب الكيك اللي طبقنا فيه كيكه الكرسيكو لكن قولت الافضل اعملها بقوالب الكب كيك لكن زاد المقدار عندي فعمتله بقالب صغير
سؤالي يأم ياسمين المافن لابد ان يكون في قوالب كب كيك لايمكن ان يكون في قالب؟؟؟؟؟