تم حضور جاتوه الشيكولاته
و جاري التطبيق باذن الله
تم حضور جاتوه الشيكولاته
و جاري التطبيق باذن الله
تم حضور درس جاتوه الشوكولاته و سيتم التطبيق قريباً بإذن الله
وسؤالي: إن رغبت في أن تكون كريما الخفق مع الكاكاو أغمق مما هي في الصورة هل لي أن أزيد مقدار الكاكاو المضاف إليها ؟؟
ودمت غاليتي في حفظ الرحمن
وسؤالي: إن رغبت في أن تكون كريما الخفق مع الكاكاو أغمق مما هي في الصورة هل لي أن أزيد مقدار الكاكاو المضاف إليها ؟؟
ودمت غاليتي في حفظ الرحمن
تم حضور الدرس روعة ما شاء الله , بس سؤال ستنا انتي شطبتي بكريمة غامقه شكلها مره ؟المهم هي مو نفس كريمه الزبدة؟ او شو هي ؟ بالنسبة الي ممكن اغلفها بالغناش التشطيب الاخير بعد الكريمة ؟نفسي اجربه ولا كريمه نهائي ؟؟ وان شاء بضل بالي بيدنا تأمريتم حضور الدرس روعة ما شاء الله , بس سؤال ستنا انتي شطبتي بكريمة غامقه شكلها مره ؟المهم هي مو نفس...
هلا حبيبتي
هذا الموضوع يا عمري من الجاتوه الماضي قلنا ان كان الحجم المستعمل 20 سم فبتعملي خفيق واحد وبتقسميه .
المهم يطلع معك ست او سبع طبقات .
هلا حبيبتي
اناقلت لمن لا يوجد عنده كرانش الشوكولاتة ومن الصعوبة انه يجده فبيستعمل هذا البديل .
ويا هلا حبيبتي
هلا ست ام نور
انا لا اعلق على التشطبيات بشيء هو كما رايتي ولك حرية التشطيب وانا اريد ان ارى الخطوات الرئيسية التي تهمني ولا تنسي اننا ما زلنا في تمرين اليد على التشطيبات الداخلية .
الجاتوه مش ممكن انك تنطي فيه كل كم درجة مع بعض وانما هي خطوة خطوة حتى تتطور اليد.
ولا تروحي للصعب حبيبتي احسن ما يفشل معك وبتزعلي بعدها .
لان الصعب اله قواعده وان ما عرفتيها صعب انك اطبقيها بطريقة صحيحة .
المهم في هذا القالب ان النكهة ان تمت كما قلت عن مواصفات الشوكولاتة فهي من النكهات التي لا تنسى فعلا ان شاء الله . ومادام النكهة مضمونة فلكم التجريب الخارجي .
ويا هلا حبيبتي .
هذا الموضوع يا عمري من الجاتوه الماضي قلنا ان كان الحجم المستعمل 20 سم فبتعملي خفيق واحد وبتقسميه .
المهم يطلع معك ست او سبع طبقات .
هلا حبيبتي
اناقلت لمن لا يوجد عنده كرانش الشوكولاتة ومن الصعوبة انه يجده فبيستعمل هذا البديل .
ويا هلا حبيبتي
هلا ست ام نور
انا لا اعلق على التشطبيات بشيء هو كما رايتي ولك حرية التشطيب وانا اريد ان ارى الخطوات الرئيسية التي تهمني ولا تنسي اننا ما زلنا في تمرين اليد على التشطيبات الداخلية .
الجاتوه مش ممكن انك تنطي فيه كل كم درجة مع بعض وانما هي خطوة خطوة حتى تتطور اليد.
ولا تروحي للصعب حبيبتي احسن ما يفشل معك وبتزعلي بعدها .
لان الصعب اله قواعده وان ما عرفتيها صعب انك اطبقيها بطريقة صحيحة .
المهم في هذا القالب ان النكهة ان تمت كما قلت عن مواصفات الشوكولاتة فهي من النكهات التي لا تنسى فعلا ان شاء الله . ومادام النكهة مضمونة فلكم التجريب الخارجي .
ويا هلا حبيبتي .
تم حضور درس جاتوه الشوكولاته و سيتم التطبيق قريباً بإذن الله وسؤالي: إن رغبت في أن تكون كريما الخفق مع الكاكاو أغمق مما هي في الصورة هل لي أن أزيد مقدار الكاكاو المضاف إليها ؟؟ ودمت غاليتي في حفظ الرحمنتم حضور درس جاتوه الشوكولاته و سيتم التطبيق قريباً بإذن الله وسؤالي: إن رغبت في أن تكون كريما...
هلا حبيبتي
وليش بدك اياها اغمق ؟
هي كريما خفق حبيبتي ما بتيجي اغمق من هيك وما بصير تزيدي عيار الكاكاو هذا عياره بالنسبة لكريما الخفق .
ولاحظتي قالب كامل وضعنا له ربع كوب فقط فمابالك بالكريما ؟
بالنسبة لعيارات الكريمات وخطلتها لا تغيروا فيها ابدا لانها من اساس نكهة القالب .
ويا هلا حبيبتي .
وليش بدك اياها اغمق ؟
هي كريما خفق حبيبتي ما بتيجي اغمق من هيك وما بصير تزيدي عيار الكاكاو هذا عياره بالنسبة لكريما الخفق .
ولاحظتي قالب كامل وضعنا له ربع كوب فقط فمابالك بالكريما ؟
بالنسبة لعيارات الكريمات وخطلتها لا تغيروا فيها ابدا لانها من اساس نكهة القالب .
ويا هلا حبيبتي .
الصفحة الأخيرة
وان شاء بضل بالي بيدنا تأمري