تعبت وانا اشترك
هلا حبيبتي ام سلطان
المافن روعة ولقطة موفقة للحبة الوحيدة المتبقية
والفتة رووعة
وكذلك يخنة البطاطا ممتازة
يسلم هالايدين حبيبتي ويعطيك الف عافية .


مشكوره ام ياسمينا
والله يعطيك الصحه والعافيه
ويفرحك ويفرحنا بتفوق اولادنا وبناتنا في الامتحانات...

هلا حبيبتي مميزات
والجاتوه ممتاز جدا
ولكن خذيها قاعدة بالنسبة لجاتوه الشوكولا ان دائما خلي اشكاله بسيطة
وعادة لما بدنا اندخل مع جاتوه الكاكاو فواكه بتكون الكريما الخارجية هي الكريما البيضاء اي كريما خفق من غير اضافة الكاكاو لها لانها تتجانس في الطعم اكثر مع الفاكهة يعني حتى لو كان القالب من الداخل كاكاو لكن الكريما الخارجية بتكون بيضاء .
وعندما نقوم بوضع الكريما الخارجية لاي نوع من انواع الكاكاو او الشوكولا او الصلصات الخاصة بالشوكولا فإن التقييد يكون بأن نتابع عملنا بالشوكولا لان الشوكولا مزاجها صعب في تقبل الاخرين ونكهتها عالية جدا وعادة لا تقبل الا من هو من جنسها .
ممكن فاكهة وحيدة ممكن انه يتزين فيها الجاتوه وهي الفراولة ولكن ايضا بطريقة معينة .
الطبقات من الداخل جدا رائعة
يسلم هالايدين ويعطيك الف عافية .
جزاكى الله كل خير اعجابك بالجاتوه بتاعى وسام كنت امل ان اناله الحمد الله .....انا مبسوطة اوى لانى بحب اعمل الجاتوهات وفعلا انا اضفت الاناناس فى الاخر بس طعمه ماشى مع الجاتوه لانى زوجى يحبه بس بعد كده استعمل الفراولة مع الشيكولاته وبس والحمد الله زوجى قال لى انه زى الجاهز بالظبط وابنى كمان بياكله ومبسوط بيه اوى

طبقت كفتة داوود باشا لذيذة مرة وصلصتها اعجبتني مرة وطبقت يخنة البطاطس وفتة الحمص بدون لحم بالزيت وكانت لذيذة
كذلك رز مصري بالشعيرية جزاك المولى الجنة

مرحبآ جميعاً

شلونكمٌٍ شخبآركم ٌٍ ؟ " أم ياسمينــا " هذة روآبط الكيك الأسفنجيٌ ... ( والذيٌٍ خذلنيٌٍ وبقوووةٌٍ :( )

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=55939538&postcount=1138

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=55939566&postcount=1139

كان حلمٌٍ بجد بالبنسبة ليٌٍ إني أقدر أسوي كيك أسفنجيٌٍ مثل المخابز والمطاعم ٌٍ ... بس للأسف كانت النتيجة ( فشششلٌٍ ذرييييـع ٌ )
إجتهدت وحاولتٌٍ أطبق الخطوات بحذافيرهآٌٍ حذفر .. حذفرٌٍ ^^ لكنٌٍ ماكانت مثل ما أتمنى الكيك طلع إرتفاعه بسييييييييييط مرةٌٍ يعنيٌٍ مايكفيّ أسويٌٍ منه طبقات :icon33:... فـَـ من زود الحمآس ومن كثر مانيٌٍ - متخيلة شكل كيكتيٌٍ بعد ماتكمل - رحت وسويت قالب ثانيٌٍ طبعاً كنت عند أهليٌٍ وكانت الساعة حوالي 1 ونص فالليلٌٍ ، وبعد طلعت الكيكة الثانية من الفرن نفس الشيء حتى كان إرتفاعهآ أقل من الأولى بعد وكانت حوافهآ يآأإبسة كثيير ( :( ) المهم خليتها بالثلاجة عندهمٌٍ ورجعت لبيت زوجيٌٍ فـ اليوم الثآني رحت لأهليٌٍ اكمل شغل الكيك وأتفاجأ إنه الكيكة الثانية صارت طاااابوقةٌٍ إلا شويٌٍ !!!! وتكنسلت ومازينت الكيك ٌٍ:angry: بجد ( أم ياسمينا ) قهرٌٍ يعني عقب هالتعب كله والمشاوير وفالأخير مااااااااتضبط ... تكفووونٌٍ وشـ أسووويٌٍ لآزم أعرف أسويهآ وإن شاء الله راح أضبطهآ ولو بعد حين .

ܓܨܓ

إحترااامـيٌٍ

مساء الهنا والرور على الجميع
معلمتي الغالية
هنا تطبيقي لداوود باشا بالطحينة

http://forum.hawaaworld.com/showpost.php?p=55951462&postcount=1141

والطبق كان رااائع بمعنى الكلمه وطعم البرتقال كان عامل تست لذيذ
حتى بنتي الكبيرة الي عمرها مابتحب الكفته بالطحينة عجبها الطبق جدا وخبت الباقي للعشا هههه
تسلمي غاليتنا ولاعدمناك

بس سؤال خطر على بالي
شو الحكمة انه حتى لو نقصنا كمية اللحم تضل كميه البهارات متل ماهي
محبتي يسبقها احترامي للجميع