رشـــ عطر ـــة :

سلام حبيباتي ... اشكركم اخواتي هذا من ذوقكم وطيبة قلبكم ... ام عائش حبيبتي بالنسبة للقطرا ت النازلة في الجاتوه ... انا عملت صلصة كاكاو وليس شوكلاته ... يعني استخدمت الكاكاو البودرة السادة ... خليت الخليط ثقيل جدا ... وعبيته في قمع صغير وحطيت منه قليل عند طرف الجاتوه وهو بينزل شوي وبيوقف لانه ثقيل جدا ... غير كذا بس بيدخل الثلاجة بيصير اشد ... بس ما بيتصلب مثل الشوكلاتة ... طعمه يشبه فدج الشوكلاتة تقريبا وبنفس السمك ... ام ياسمينا حبيبتي ... ربي يعطيك العافية ... متابعة لاطباقك الرائعة واحاول اطبق كلما حصلت فرصة ... وهاليومين بحس حالي كسولة في المطبخ لاني مشغولة بالمسابقة غير كذا الجو ما بيساعد للتسوق ... بسبب الثلج .. اليوم تشجعت وطلعت بس الدنيا زحمة بسبب الكريسمس ... كان في بالي اجيب باذنجان للمقلوبة ونسيته هههه ... كنت ماره جهة الخضار ولقيت قسم للخضار الصغيرة ... بيبي خضار خخخ ... بتحسي حالك تمسكيهم بحنية من لطافتهم وصغر حجمهم ... قلت خليني اخذ بيبي باذنجان وكوسى للمحشي ... ولما اخذتهم اكتشفت ان سعرهم نااااار ... حبتين الكوسى النونو اللي يادوب بحجم اصبعين تقريبا ب 3 دينار اردني ... ليش ؟؟؟ ساقينهم حليب مثلا !!!!رجعتهم ونسيت الباذنجان الام ... بنوتة ... حبيبتي لا تخافي من الشرحات ... اهم شي تكون فيلية اصليه مو اي قطعة لحم ... والأفضل تحمريها على نار عالية تقريبا وليس ببطئ حتى لا تشد القطع وتنشف ... حتى لو كانت القطع سميكة نوعا ما اذا كانت قطع جيدة راح تكون مثل الزبدة وصدقيني ما تحتاج وقت في التحمير بتنضج سريع ... وقصد ام ياسمينا انك تحطيها بمكان دافي يعني حتى لا تبرد على بال ما تخلصي من الرز ... غالبا اغطيها واخليها بالفرن الدافي لحد ما اخلص من تجهيز الرز والسفرة ...

سلام حبيباتي ... اشكركم اخواتي هذا من ذوقكم وطيبة قلبكم ... ام عائش حبيبتي بالنسبة للقطرا ت...

um yasminah :

ام هنوده حبيبتي ام هنودة وظهرت الصور اخيرا الفول باللبن ممتاز جدا وكذلك البطاطا مع الجبن التشيدر روعة والمعكرونة ررروعة يسلم هالايدين ويعطيك الف عافية

ام هنوده حبيبتي ام هنودة وظهرت الصور اخيرا الفول باللبن ممتاز جدا وكذلك البطاطا مع الجبن...