حياكم الله تفضلوا
حياكم الله تفضلوا
@حكايات@ :
ماشاء الله تبارك الرحمن الله يديم عليكم النشاط يااارب وعساكمـ عـ القوة :)
بصراحه انا كنت شايله فكرة التفريز لان فريزري صغير بس شجتووووووني
حكايات : الله يعينك يالغاليه على الهبوط انا كذا في حملي من اول شهور الين قريب الولاده والهبوط والدوخه ملازمني والله متعب .. الله يتمملك على خير ياااارب ..وعوافي عليك الفطور ياقمر :)
للآن ماانتهيت من الردود بقوم للكرف من بدري لان ندي مناسبه الليله ولي عوده لإنجازاااااااتي:42:
بصراحه انا كنت شايله فكرة التفريز لان فريزري صغير بس شجتووووووني
حكايات : الله يعينك يالغاليه على الهبوط انا كذا في حملي من اول شهور الين قريب الولاده والهبوط والدوخه ملازمني والله متعب .. الله يتمملك على خير ياااارب ..وعوافي عليك الفطور ياقمر :)
للآن ماانتهيت من الردود بقوم للكرف من بدري لان ندي مناسبه الليله ولي عوده لإنجازاااااااتي:42:
صمووووووته يااااقلبي الله يخليك لي ولا يخرمني منك ان شاء الله بسوي زي العجينه لان عندي بف باستري ما ادري ايش اسوي به كان
عليه عرض ثلاث بكيتات عجبني واخذته (( بس ما تنفع في الفرن صح ؟ وشكلها ما تشرب زيت لانها خفيفه )) ولا كيف سويتيها قلي ولا في الفرن ؟؟؟
وطريقتك في اللحمه زي طريقتي بس مقد جربت الفلفل الرومي والجزر معاها ها المره بجربها ان شاء الله
الله يجزاك الخييير يااارب
عليه عرض ثلاث بكيتات عجبني واخذته (( بس ما تنفع في الفرن صح ؟ وشكلها ما تشرب زيت لانها خفيفه )) ولا كيف سويتيها قلي ولا في الفرن ؟؟؟
وطريقتك في اللحمه زي طريقتي بس مقد جربت الفلفل الرومي والجزر معاها ها المره بجربها ان شاء الله
الله يجزاك الخييير يااارب
صباح الخير
يسعد صباح السنعات هدوء القمر وام جوري الحلوة وام مهاف وام شهد الغالية
ماشاء الله الحبايب كلهم مجتمعين
وانا دايخة مع منسجر خخخخخخخخخخ احاول افتح امه بالعافية
ياذوب فتحته وطاااااااار يا فرحة ما تمت
ابوسكم وحدة وحدة بروح اسوي لي شئ اكله جيعانة ولي رجعة
وشكلي غرت من ام مهاف بروح اقلي لي بيض
اما عن يومياتي لازال الكسل مسيطر علينا ربما بسبب التعب في اسابيع ماضية زيادة على عزيمة يوم الجمعة
يعني بالعربي استهلكت طاقتي يبغالي اعادة تنشيط
بس ماشاء الله مع صوركم تحمست شوي ترى شوي وبس لا تنتظرون كثير مني خخخخخخخ
يسعد صباح السنعات هدوء القمر وام جوري الحلوة وام مهاف وام شهد الغالية
ماشاء الله الحبايب كلهم مجتمعين
وانا دايخة مع منسجر خخخخخخخخخخ احاول افتح امه بالعافية
ياذوب فتحته وطاااااااار يا فرحة ما تمت
ابوسكم وحدة وحدة بروح اسوي لي شئ اكله جيعانة ولي رجعة
وشكلي غرت من ام مهاف بروح اقلي لي بيض
اما عن يومياتي لازال الكسل مسيطر علينا ربما بسبب التعب في اسابيع ماضية زيادة على عزيمة يوم الجمعة
يعني بالعربي استهلكت طاقتي يبغالي اعادة تنشيط
بس ماشاء الله مع صوركم تحمست شوي ترى شوي وبس لا تنتظرون كثير مني خخخخخخخ
yaralemo
•
صباح الورد و الفل و الياسمين
السلام عليكم و رحمة الله
اولا وحشتونى جدا جدا جدا
ثانيا: تحياتى لكل متابعات الموضوع و خاصة الغالية نوجا
ثالثا:اعتذر عن غيابى الطارئ بس حصلت عدة مشاكل فى الكمبيوتر الويندوز ضرب تماما و غيرنا الباور تلتها مشاكل اخرى فى النت الراوتر باظ و تعطل الاتصال تماما
و لسه راجع النهاردة و بقالى ساعة قاعدة بحاول ادخل الموقع و دا مشكلة اكبر
بس الحمد الله دخلت
وحشتونى و الله جدا جدا
ومشكورين على الجدول و هاحاول الاسبوع دا تنظيفات و الجاى تفريز و اللى هاعرف افرزنه و موجود هاعمله
و تسلموا كلكم
السلام عليكم و رحمة الله
اولا وحشتونى جدا جدا جدا
ثانيا: تحياتى لكل متابعات الموضوع و خاصة الغالية نوجا
ثالثا:اعتذر عن غيابى الطارئ بس حصلت عدة مشاكل فى الكمبيوتر الويندوز ضرب تماما و غيرنا الباور تلتها مشاكل اخرى فى النت الراوتر باظ و تعطل الاتصال تماما
و لسه راجع النهاردة و بقالى ساعة قاعدة بحاول ادخل الموقع و دا مشكلة اكبر
بس الحمد الله دخلت
وحشتونى و الله جدا جدا
ومشكورين على الجدول و هاحاول الاسبوع دا تنظيفات و الجاى تفريز و اللى هاعرف افرزنه و موجود هاعمله
و تسلموا كلكم
الصفحة الأخيرة
ورجعت غيرت ترتيب الملابس ..
ولسى بروح المطبخ بشقر على الدواليب من جوه ..
وبحط حنا ذكرتني هدوء الله يذكرها بالشهادة ..
هلا وغلا بام جوري هلا بالغالية صباح الورد ومبارك اعراسكم ماشاء الله الله يهنيهم ويسعدهم ..
كيفك وكيف العيال ..
هدوء
..حبيبتي مطبخي من برى هيئته نظيف الحمد لله حتى الشباك والستارة كله تمام التمام بس هي الدواليب من جوه يبغالها شوية ترتيب الحاجات نظيفة جوتها بس بروقها شوي ..
اما التتنظيف العميق للجدران والشفاط وسطح الدولاب بخليه باذن الله الاسبوع الجاي ..
وشوفي هذي الطريقة انا مرة وحدة جربتها بس بالخضار مرة رهيبة العجينة بصراحة روعة
بس تجيكي خفيفة يعني ما ينشبع منها تحسي تأكلي وكأنك ما اكلتي ههههه ..
طبعا ذي الصور من هنا من المنتدى الله يجزي صاحبتها كل خير ..
المقادير :
2 شريحة بف باستري
نصف كاس ماء دافئ
كوب طحين
الطريقه :
نخلط شريحتي البف بستري مع الماء حتى يتكون لدينا سائل ثقيل
نضع الخليط على كوب الطحين في زبدية العجن
نعجن حتى تتكون لدينا عجينه مطاطيه
***زيدي كمية الطحين بالتدريج اذا احسست ان العجينه تلتصق باليد***
نفرد العجينه مباشرة على سطح مرشوش بالطحين
هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 544x408 الابعاد 21KB.
نضع الحشو المرغوب بداخلها
ونطويها كـ البف تماما....
ونقليها في زيت غزير...
(مع ملاحظة رشها بالزيت اثناء القلي حتى تنتفخ)
وهذا الشكل النهائي...
العجينه مميزه جدا ... تنفع للتفريز ... وتنفعك اذا كنتي بتسوينها بنفس اليوم لأنها ماتخمر هذي...
واقتصاديه جدا ... غير كذا نجاحها مضمون
وبالعافيه على قلوبكم
والطريقة الثانية ..الي اهلي معتمدينها
دقيق + رشة ملح +شوية بكنج بودر + شوية زيت + تعجن بالموية ..
مافي مقاديير محددة بس بالنظر يحطوا المقدار وتطلع طيبة ماشاء الله ..
طريقتي في اللحمة المفرومة ..اسلق اللحم في موية بس ما أكثر ولما تنشف الموية اذا الموية لسى زيادة اصفيها
اما اذا مافي غير شوية اخليها واحط عليها بصل مفروم وماجي وفلفل اسود وشوية كزبرة وشبت واطفي النار واقلبها تمام
احيان اضيف فلفل رومي وجزر واحيان بدون ..